茶香楼

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  • 茶多酚的功能特性及应用

    茶多酚的功能特性及应用

    介绍了茶多酚的组成、结构和性质,并对其在食品、医药、日用化工等领域中的应用进行了讨论。完成机构:[1]郑州工程学院化学化工系,河南郑州450052 [2]信阳平桥国家粮食储备库,河南信阳464100

  • 城市化工

    城市化工

    浙江成为海水淡化大省;广西省打造生物医药产业基地;云南省建立茶多酚产业化基地;

  • 茶叶的开发利用研究现状

    茶叶的开发利用研究现状

    茶叶含有茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等多种对人体健康有益的成分,具有多项医药保健功能。目前,茶叶的多种生物学和药理学性质已经被广泛应用于医药、食品、化工、农业等各个领域,除了日常饮用的六大茶

  • 茶医药研究的发展进程

    茶医药研究的发展进程

    茶的利用,最早是直接食用茶鲜叶作药用的,后来慢慢有了对茶鲜叶的初步加工和贮藏,并从单一以茶作药治病,发展到了一系列含茶中药配方,创造了无数茶疗药方。服用方法也从直接食用茶鲜叶发展到煮饮,进而到包括煮饮

  • 茶多酚的应用及前景

    茶多酚的应用及前景

    (□china food news提供) 茶多酚(英文简TP)是从茶叶中提取的主要化学成分, 是目前最具应用前景的天 然添加剂.从80年代以来,茶多酚在医药、农业、日用化工和食品工业都得到了广泛 的应

  • 离子色谱法测定茶叶中阴离子含量研究

    离子色谱法测定茶叶中阴离子含量研究

    研究了茶叶中阴离子F^-、Cl^-、NO2^-、Br^-、NO3、PO4^3-、SO4^2-的离子色谱测定方法。色谱条件:淋洗液浓度为12mmol/L NaHCO3-0.6mmol/L Na2CO3混

  • 茶多酚生产应用与开发前景

    茶多酚生产应用与开发前景

    茶多酚具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用,是化学抗氧剂的最佳替代品,已经用于食品添加剂、营养保健食品,日用化工、医药等领域。我国具备丰富的茶资源,未来几年内茶多酚需求量将达年约2000t。因此,发展茶

  • 茶多酚的应用及提取方法

    茶多酚的应用及提取方法

    茶多酚是一种天然的抗氧化剂,在食品加工、医药、日用化工等领域具有重要的应用.主要介绍了茶多酚的组成、性质及应用并对它主要的提取方法作了简要介绍.完成机构:新疆石河子大学食品工程学院,新疆石河子8320

  • 茶叶副产品亟待开发

    茶叶副产品亟待开发

    近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占

  • 制茶废料提取咖啡碱新工艺

    制茶废料提取咖啡碱新工艺

    咖啡碱是一种生物碱类医药原料,主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0.6%~1.5%,在茶叶中的含量可达2%~5%。制茶的废料(如茶末、茶屑)中约含2%~2.5%。充

  • 茶多酚生物学功效的研究现状及前景展望

    茶多酚生物学功效的研究现状及前景展望

    茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,具有多种生物学功效,如抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等,对人体具有独特的医疗保健作用.目前,茶多酚在食品、保健、医药、化工等领域得到了越来越广泛的应用.它作为活性成分,成为

  • 茶油的研究现状及应用前景

    茶油的研究现状及应用前景

    茶油是我国特有的木本油脂,具有较高的营养价值与独特的保健功能。茶油中含有多种功能性成分,在高级食用油、化妆品、医药、化工等行业具有广阔的市场前景。介绍了茶油的理化特性、保健功能、加工工艺,并对茶油的开

  • 茶叶副产品商机无限

    茶叶副产品商机无限

    近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材、水产等领域得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深度加工,能大大激活和提升我国的茶

  • 开发利用茶叶副产品提高经济效益

    开发利用茶叶副产品提高经济效益

    近几年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用,并取得显著的经济效益。

  • 超微茶粉酸奶的工艺优化

    超微茶粉酸奶的工艺优化

    超微粉碎技术是一种新型的加工技术,已广泛用于化工、医药、食品、电子等许多领域。本文对超微茶粉酸奶加工中茶粉添加阈值、茶粉酸奶在贮藏过程中的酸度和pH的变化进行了研究,对超微绿茶粉酸奶的生产工艺及相关参

  • “茶叶”副产品市场前景广阔

    “茶叶”副产品市场前景广阔

    近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得到较为广泛地开发和利用,并取得了显著的经济效益。有关专家指出,我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶约占总产量的30%以上,茶叶副

  • 超微绿茶粉酸奶的研制

    超微绿茶粉酸奶的研制

    超微粉碎技术是一种新型的加工技术,已广泛用于化工、医药、食品、电子等许多领域。本文对超微绿茶粉酸奶的生产工艺进行了研究并对相关参数进行了优化,同时讨论了超微绿茶粉酸奶生产中值得注意的问题。完成机构:[

  • 茶多酚提取方法的研究进展

    茶多酚提取方法的研究进展

    茶多酚是一种理想的食品天然抗氧化剂,具有抗癌治病、防衰老、防辐射、消除人体自由基等多种生理功效,广泛用于食品、油脂、医药、化工等行业。近年来,对于茶多酚的提取方法多见于报遗,本文就国内外茶多酚提取方法

  • 茶叶副产品

    茶叶副产品

    近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占

  • 茶多酚提取纯化工艺研究进展

    茶多酚提取纯化工艺研究进展

    茶多酚是一种理想的食品天然抗氧化剂,具有抗癌治病、防衰老、防辐射、消除人体自由基等多种生理功效,广泛用于食品、油脂、医药、化工等行业。近年来,对于茶多酚的提取纯化方法多见于报道,本文就国内外茶多酚提取