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    首先申明,这里说的普洱茶是《国家地理标志产品普洱茶》,并不是茶树种普洱茶(Camellia assamica (Mast.) Chang)。这里说的小树茶是树龄较小(30年以下)的茶树,包括密植、生态

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    我想谈点古树熟茶发酵的秘密

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    网2月8日 中茶牌大树普洱熟茶--千年之吻,是中茶云南公司的首款高端熟茶产品。千年之吻的主原料是采摘于高山密林深处的大树茶青,经传统工艺渥堆发酵,最大程度的保留了大树茶丰富的内涵物质。大树茶优质的生长

  • 识破普洱茶的经典谎言

    识破普洱茶的经典谎言

    一些茶商为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质

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    茶为国饮 提倡茶在民生思想中的简朴 孙中山先生不仅对茶产业发展非常重视,他自己也喜欢喝茶,并且主张"清茶淡饭"是一种健康的生活方式。他将自己的一生都献给了革命事业,而生活中却与茶有着不解之缘,在孙中山

  • 普洱茶18个经典谎言

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    ▶谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成

  • 只有了解自己的需求,才能找到普洱好茶

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    普洱新生茶或熟茶都可以随时品饮,当然年头越多越好喝了。如对普洱茶用心的话,加些必要冲泡方法会更好喝些,对于新生普洱茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的,比如冰岛、昔归

  • 茶市低迷,熟茶当道?

    茶市低迷,熟茶当道?

    当市场低迷,遍寻亮点而无所得的情况下,默默无闻的熟茶,便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备,熟茶正好处于技术革新状态,各种新技术、新名词层出不穷,所以,熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于

  • 关于普洱茶,虚心学习涨知识

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    普洱茶美丽的误会成因复杂,既有历史原因,也有商家吹风、吹牛、信息不对称等原因。在此劝诫伪茶青们,关于普洱茶,我们要带着学习的态度明辨普洱茶,不懂别装懂!普洱茶都是普洱产?普洱茶,以云南普洱为名,可见渊

  • 关于普洱茶,你不知道的那些秘密!

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  • 据说90%的人都不知道!!关于普洱茶,你还需要虚心学习!

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  • 知识帖:“大发酵”教你如何做好纯料熟茶!

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    我是小小发酵师,就观察熟茶的市场状况而言,打着纯料熟茶的企业那多了去了,纯料生茶好理解,纯料熟茶就令人匪夷所思了,发酵那是化学变化,而且纯料熟茶多是古树大树发酵,这样的茶往往原料混采,不分级,混合发酵

  • 普洱茶的谣言与真相

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  • 2017年 | 后月熟茶白皮书

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    一,后月品牌篇:1云南后月红茶业有限公司是后月品牌输出的第一家公司;也是后月的核心公司,依托后月红公司,初步计划成立白茶、普洱茶公司和销售公司,也都会采取股东众筹方式,欢迎大家继续关注;2,后月的诠释

  • 普洱茶的十二个经典谎言

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    虽说此文也有一些年份了,但还是发现有不少刚学喝茶的朋友受这些谎言欺骗,所以再次拿出来分享,希望大家多多转发,让更多的人看到,免受蒙蔽!谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假

  • 大益“红玉”引爆熟茶市场 已发出最强信号

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    过去十几年,过山车式发展对于许多人甚至是普洱茶行业来说都是刻骨铭心的。井喷式的发展一方面让整个普洱茶行业百花齐放,普洱茶熟茶技术全面提升,进入精准拼配工艺及快速大批量工业化生产时代。而随着行业泡沫破灭

  • 一款几百人好评的“网红”熟茶!

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    "成功好比一张梯子,"机会"是梯子两侧的长柱,"能力"是插在两个长柱之间的横木。只有长柱没有横木,梯子没有用处。" -- 狄更斯我们希望我们有能力把茶做好的时候,能有机会让更多人知道。口碑是我们产品最

  • 普洱茶的13个等级,你听说过吗?

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    喝茶、吃茶、品茶不一定懂茶。茶,在我国已经流传上千年的时间,随着时间的推移,人们不断的对茶进行研究和制作,时至今日,市面上茶的种类可谓是琳琅满目。就拿普洱茶来说,起初是没有普洱熟茶和普洱生茶之分的。直

  • 普洱生茶有纯料,熟茶也有,那何谓纯料熟茶?

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    随着普洱茶市场的走向,熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点,慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到,一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场,春茶发酵、大树古树作为熟茶发酵原料