功夫茶冲泡教学 了解更多有关功夫茶冲泡教学的内容
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大红袍产地及特征
【产地及分布】原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。【品质特征】外形条索紧结，色泽绿褐鲜
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大学生普及茶文化知识与技能尤为重要
学生茶艺是以学生为主体进行的茶艺实践。其重点是帮助与鼓励学生了解茶艺自然美、对称美、韵律美等一般规律和茶叶冲泡、科学饮茶等基础知识，培养爱茶兴趣，提高综合素质。1994年，我应邀为北京语言学院大三年级
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新竹公开柚子茶“九蒸九晒”制作秘方
中国茶网资讯：一颗颗黝黑、扁平干硬柚子，需经过锤子敲碎切块，才能冲泡出天然客家柚子茶。不只饮用需费功夫，柚子茶的制作更先熬过"九蒸九晒"的繁琐过程。新竹县新埔镇农会为推广柚子茶制作工法，5日在新埔镇农
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滇红"凤"牌红茶被选为教学样茶
网2月24日讯 滇红集团"凤"牌红茶连续四年被中国茶叶学会继续教育部选为教学样茶。中国茶叶学会继续教育部是挂靠在中国农业科学院的茶叶研究所，服务茶产业，自成立以来通过对原料收购和生产加工标准、拼配及质
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茶艺、茶会与音乐茶
隋唐时，我国饮茶之风大盛，从而出现了诸多的饮茶形式，茶道、茶话会、音乐茶座就是其中之一。⑴茶艺:它出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士
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林治：关于茶艺的思考
林治：关于茶艺的思考各位茶友大家好，非常抱歉昨天发的《关于茶艺的思考》是在参加第六届中国西部国际茶产业博览会时写的，写的时候时断时续，差错与疏漏很多，今天我做了两次修改 ，重新发给大家并对我的疏忽深表
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茶艺师走俏：小时收入过千元
茶艺师走俏：小时收入过千元职场人物：密有华，女，茶艺培训师。1999年初涉茶艺，先后获得高级茶艺师、茶艺技师、国家高级评茶员资格。她热爱茶文化，曾开设茶庄，获邀参与茶艺文化交流、公益讲演等活动，201
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安溪男女老少赛茶技
中国茶网资讯：14~15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力，上
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《名优茶加工与品评》教学大纲
园林林学院 陈玉琼课程性质及任务：主要研究名优茶加工技术及其鉴评方法，是一门实践技术性较强的课程。通过学习，了解名优茶形成条件及主要名茶（包括绿茶、红茶及乌龙茶）的加工原理及加工技术，了解名茶品评方法
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安溪县第八届乌龙茶技术大赛举行
中国茶网安溪站讯：14-15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力
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★国际茶道培训中心招生简介★
★国际茶道培训中心招生简介★"一茶道培训国际连锁机构"是中国茶艺苑大赛评委及云南省茶叶行业协会定点培训中心,本机构以优良的师资、完善的教学体系、高雅的教学环境,致力于打造"云南茶叶人力资源精英库",为
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信阳的茶俗和茶艺
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富。包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳
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四季不离茶，受益一辈子
现已77岁的蔡炳勤教授，行医生涯五十余载，在中医学术上治学严谨，闲暇之余追求"游乎空虚之境，顺乎自然之理"，强调顺其自然来养生，喜听音乐，擅长书法，爱好饮茶。说到饮茶，蔡教授的"茶龄"已有七十余载。目
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从杭州走向辉煌的茶道仙子
张婷婷说，很多时候，茶的性格与人的性格会融为一体。比如绿茶性柔，喜欢喝绿茶的人也大多喜静。如果要用一种茶来形容自己，她说希望是普洱--很多人说"茶要喝新"，张婷婷却告诉记者："普洱不同，越陈越香。"人
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打造茶博园 成就职业教育新亮点
中国茶网江苏站讯："茶业福地 科技洞天"--江苏茶博园，是江苏农林职业技术学院第二实训基地，始建于2008年9月，坐落于"第一福地，第八洞天"的道教圣地--茅山北麓20公里处，距离句容市城区9公里。陆
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论当前茶艺表演中的一些问题（一）
作者：江西省中国茶文化研究中心陈文华一、茶艺溯源自从20世纪七十年代台湾的茶人们提出"茶艺"这个概念以后，20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受，在大陆各地的街头巷尾到处都可看到"茶艺馆"的招
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澳门茶文化馆开展多项茶艺推广活动
中国茶网资讯：澳门茶文化馆自○五年成立以来，先后推出多个以茶为主题的活动，藉平台推广本澳茶文化，与各界茶友交流，让居民及各地旅客加强认识本土茶文化的历史与变迁。民署文化设施处长兼茶文化馆长吕志鹏透露，
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茶叶取样的要求
取样是要从一批茶叶中抽取能代表整批毛茶或精制茶特征之最低数量的茶样，做为审评定级之使用，取样冲泡时应先将茶罐中茶样倒出2/3，置于看茶盘上先搅均匀，再用拇指、食指、中指取茶样，每杯用量最好一次取够，不
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潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体
潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体，数百万海外观众即将通过该片了解潮州茶文化。连日来，孔子学院携美国一家电视台到潮州当地拍摄。25日早上，潮州市牌坊街上的天羽茶斋非常热闹，屋内还布置着灯光及摄影器材。
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安溪：“中国第一产茶县”的远程教育“致富经”
中国茶网资讯：对"中国第一产茶县"福建泉州市安溪县的几十万茶农来说，眼下已是农闲的时节，但他们并没闲下来，农村远程教育为他们送来了实用的"致富经"。"网络茶学院"农家架金桥"吃过早饭就赶来了，得在前排