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宁德市茶产业联盟工作初见成效
宁德市茶产业联盟自年初成立以来，在省农业厅的正确领导下，积极有效地开展工作，取得一定成效：1、开展茶树品种结构调整工作近年来针对宁德茶产业存在的茶树品种单一的问题，宁德市大力开展茶树品种结构调整工作。
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柘荣好长岐茶竹来富民
茶农在检查茶叶的品质。中国茶网资讯：暮春的柘荣县乍洋乡长岐村，绿竹修茂，茶园吐翠。身临其境，方知"十里翠竹，万担茶香"所言不虚。长岐是柘荣县重点革命老区村之一，与福鼎白琳、点头毗邻，全村180户802
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闽茶一叶香两岸
中国茶城网消息如今，在福建，从古雷湾畔到玉女峰下，从太姥山巅到汀江河畔，茶乡一个接一个，茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一，创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一，
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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“松溪红”由来与高端产品采制技术
摘要：通过对"松溪红"由来的考证，松溪红茶既有产茶历史，又有产品优势。本文对"松溪红"高端产品在适制茶树品种、采摘、鲜叶管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥等七个方面加工技术做了一些归纳和总结，期望为进～步开
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闽把茶叶作特色产品茶树满山金满山
立冬已过，在邵武市和平镇坎下村，村民欧正星每天还到山上采茶，卖给邻村的加工厂。往常，这个季节闽北已不采茶了。现在，和平镇不少茶农种了金观音、金萱等新品种，采摘时间比其他品种长，每天仍有60多人采茶。而
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福建各地市茶协会长论剑福鼎 为闽茶发展出谋献策
座谈会现场中国茶网资讯：近日，福建省各地市海峡茶业交流协会会长会聚福鼎，共商福建茶产业发展大计，为闽茶的可持续发展出谋献策。宁德市海峡茶业交流协会会长 李步泉提升质量安全意识，加大生态茶园建设，去年宁
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茶企领袖·论剑中国：撷茶山珍品 供世界典藏
中国茶网资讯：他们是茶人中敢想敢做的先锋，是茶界人熟悉的精英典范，亦是传播中国茶文化的精神领袖!他们让所有饮茶的人都能从茶香中品到中国的味道，带着这份特殊的茶礼走向世界。茶博会组委会：用商业模式新思路
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黑茶、白茶和黄茶
中国茶叶品种繁多，按加工工艺分为"全发酵茶"、"不发酵茶"和"半发酵茶"；如果按茶的颜色来划分又可分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等等。本文要介绍的是黑茶、白茶和黄茶。黑茶由于原料粗老，
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标准化成就精品茶 ——贵阳茶品斩获“茶王”探因
11月下旬，在2015贵州省秋季斗茶赛上，来自清镇红枫山韵茶场有限公司的茶样"湖城明珠"斩获绿茶"金奖茶王"。无独有偶，在今年全省春季斗茶大赛上，开阳县贵州岚宇茶业有限公司选送的"开阳富硒白茶"获其他
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古田茶叶力争到十二五末产值约达1.9亿元
中国茶网资讯：力争到"十二五"末，古田茶叶产值约达1.9亿元；认证有机茶园1500亩，无公害、绿色食品茶园10000亩；建立茶叶、绞股蓝茶专业合作社20个；培育省级龙头企业1家，市级龙头企业2家；创建
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颠覆传统，泡爷的茶革命正在众筹中
中国茶网讯：对于泡爷，想必大家都不陌生，他和他的子曰可谓是2014年夏天茶行业中最闪亮的新星。他的出现，彻底颠覆了"爷爷泡的茶"的传统茶文化，让泡茶变成了一件很简单的事情，让很多年轻人爱上了"茶"这种
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川驰投资助力名山茶叶产业发展
中国茶网资讯：名山种茶，始于西汉，是世界最早有文字记载人工种植茶树的地方，素有"仙茶故乡"的美誉，被称作"中国绿茶第一县"。名山茶叶产业经过多年的培育，特别是近几年来，县委、县政府制定实施"茶业富县"
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四川：川驰投资助力“中国绿茶第一县”
中国茶网资讯：名山种茶，始于西汉，是世界最早有文字记载人工种植茶树的地方，素有"仙茶故乡"的美誉，被称作"中国绿茶第一县"。名山茶叶产业经过多年的培育，特别是近几年来，县委、县政府制定实施"茶业富县"
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子曰冷泡众筹，因颠覆而存在
中国茶网讯：提起"饮茶"，也许你的常识里已经习惯用热水沏茶，却没有想过有一天喝茶也可以颠覆传统--用冷水冲泡的茶叶，原来有着热茶无法企及的甘甜美味。提起"冷泡茶"，也许你还正在接受"正宗"的冷泡茶教育
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石阡：加工战略解茶叶原料之困
石阡县五德镇新华村村民王飞近几年来变了：他每天不再忙着田土中的农活，他忙碌的是自己100余亩的茶园，他茶道从一个欠债2万多元的农民摇身一变成为拥有200多万元资产的老板，这是该县积极推进茶叶加工业带来
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普洱茶再进"十强",品牌价值52.10亿元
网5月24日讯 再度"资本化"，机遇还是危机？--学红酒？学星巴克？这是个问题2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果近日在浙江新昌隆重公布。西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、普洱茶、洞庭山碧螺春、福鼎
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寿宁县高山乌龙茶神韵香飘四海
寿宁茶园美景春茶采摘用专业制茶设备生产制作乌龙茶乌龙茶香型丰富多变，滋味浓酽有风骨，令人一啜便刻骨铭心。站在山坡上，放眼望去山上茶园相连，山下流水潺潺;茶园之间，行行树木错落有致，梯壁上，丛丛青草绿意
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我国茶叶市场分析
我国是世界第一产茶大国，目前全国茶叶种植面积达1770万亩，年产茶叶75万吨，年产值85亿元。江苏是全国茶叶加工最发达的省份之一，全国十大名茶有两个产自江苏，全省种植面积为28万亩，年产茶叶1.2万吨
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茶叶加工：体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业（二）
时代在前进，社会在发展。从神农氏发现茶至今，中国人经历了识茶、饮茶、开发茶的过程。茶叶通过加工，从产品转化成商品，加工在整个生产过程中起到了决定性的作用。上世纪七、八十年代，全国茶叶加工机械化程度曾达