福建各地市茶协会长论剑福鼎 为闽茶发展出谋献策

座谈会现场

中国茶网资讯：近日，福建省各地市海峡茶业交流协会会长会聚福鼎，共商福建茶产业发展大计，为闽茶的可持续发展出谋献策。

宁德市海峡茶业交流协会会长 李步泉

提升质量安全意识，加大生态茶园建设，去年宁德市已建设生态茶园1万亩。与科研院校合作，提高茶叶附加值，有规模的大企业鼓励建设研发机构，做好产品升级换代工作。调整市场营销策略，加大销售网点，推广大众消费茶叶，目前福鼎白茶全国销售网点达到1000多家。茶旅结合，打造现代化茶文化旅游基地、茶文化博物馆等。

壮大龙头企业，给予中小型企业各方面支持，起到带动作用，建设茶叶专业市场，大力推广电子商务在茶叶营销上的运用。政府方面，要加大服务企业的力度，尽力解决茶企用工难、用地难的问题，打造品牌文化，建设民生产业。

福州市海峡茶业交流协会会长 吴依殿

今年4月29日，福州茉莉花茶被评为全球重要文化遗产，这意味着福州茉莉花茶将会以新的面貌走向世界;经福建省人大批准，7月1日，《福州茉莉花茶保护条例》正式开始实施，补助每亩茉莉花种植2000元，这也将给福州茶企带来信心。

但是，随着城市化建设推进，福州花地越来越少，很多企业迁到广西横县去做茶，导致规模普遍不大的福州茉莉花茶企业发展缓慢。粗略算了一下，原料、人工、宣传费用的上涨，这两年花茶制作成本上升了30%，而销售利润却远不到30%，因此，福州茉莉花茶企业还面临着很多亟待解决的问题。

我们经过在福州城市周边走访、考察，提出想法，是否能在连江、闽侯、永泰择一块地建设茉莉花茶创业园，把福州市区的企业统一搬迁进创业园里，解决企业无法落地发展的问题。

漳州市海峡茶业交流协会会长 林殿阁

漳州的茶企业规模小，大企业少，公司化经营小，而公司化是现代企业转化的体现。在漳州，茶占农业比重小，虽然一个县一个品种，但都不突出，这被称作"盆景式"农业，具有多样化，也有特色，却没有规模，温饱可以，富裕不行。

农业种植是亏本产业，就算发展不错，增长也有限，发展越缓慢，风险越高，很多农业种植走到最后，面临的都是卖地的命运。茶叶经营者对生态认识有限，政府建议在生态茶园建设中可套种名贵树种，如果茶叶效益不好，5年后这些名贵树种可以产生效益，以短养长，以长补短，长短结合。

三明市海峡茶业交流协会会长 林纪承

今年，三明春茶产量1万吨，比去年降了一成，但是因为茶园管理水平提升，先进加工设备的引进，春茶质量得到较大幅提升，吸引周边县的茶商、茶农过来收购毛茶，因而毛茶价格也涨了不少。

目前，当地茶产业亟待转型升级，要逐步推进新优良品种示范基地、生态茶园建设。建议设立专门机构，由专门部门来主管，福鼎、安溪就有设立茶叶局，其他重点产茶地市也应该设立茶叶局，能更好发挥政府部门对茶业的指导、扶持和调控职能。

龙岩市海峡茶业交流协会副会长 陈岩生

结合龙岩当地茶产业发展情况，我提几点建议：建立茶叶博物馆，大力推广茶文化;《福建省促进茶产业发展条例》自2012年6月起施行至今，各地市要组织执法检查工作，总结落实情况;保证财政上的持续投入，创新金融保险，提升茶企抗风险的能力和保障;建设生态茶园，加强茶叶生产清洁化管理，茶类、茶品做到统一标准管理;培育品牌茶企，提升当地茶叶影响力和知名度。

莆田市海峡茶业交流协会会长 连良腾

莆田茶叶种植面积不大，不到5万亩，茶店有几千家，大部分来自安溪。大多农民跟不上市场变化，我建议动员鼓励茶农合作，建立合作社，可以集思广益，召集科技人员重点攻关突破难题。

茶可作为原料加工的食品，根据不同人群做出不同口味，具备各自的特色，在茶的再加工方面另辟蹊径，创造更多的价值。

南平市海峡茶业交流协会副会长 黄智源

近几年，南平的茶园开发和建设速度快，每年平均新增1万亩茶园，去年增加了2万亩，可以适当控制茶园开发面积，不能盲目发展，特别是生态茶园的建设要规范，如果坡度、茶山设计布局不合理，一旦开发了，对后续发展影响大。

可以组织权威性的茶叶评比竞赛活动，对茶品牌建设起到推动作用;加大资金扶持力度，改善工厂清洁化管理。虽然这两年南平茶品牌建设成效显著，带来很大效益，大红袍作为茶叶中的皇帝在全国市场很有名气，但是市场混乱，鱼目混珠现场层出不穷，需要采取措施规范市场。

安溪县茶叶协会秘书长 林松洲

建议每年举办5-8场大型茶事活动，加大宣传和推广力度，有利于茶叶品牌的建立和发展;产茶区市县的行业协会定期举办沙龙、研讨会，产茶区之间可以有信息交流沟通，相互借鉴与学习;行业组织需建立与梳理行业规则，有条不紊推进政策、措施的落实，规范市场，推动行业科学健康发展。

华安县茶叶协会会长 邹忠钦

今年形势比较严峻，因为天气影响，华安茶叶减产一半;政策影响，高端茶叶市场受到影响;人才匮乏，导致行业缺乏新生血液。茶产业需要有新产品的研发，才能让行业有生命力，价格回归理性，做大众消费得起的茶叶，创新营销模式，尝试运用电子商务。

总结：海峡两岸茶业交流协会会长 张家坤

参观了福鼎的两家茶企，福鼎白茶升值快，生态情况好，品种走俏，市场潜力好。龙岩武平绿茶也让人惊喜，两年一次的宁波绿茶评比，8个金奖武平就收货了6个，绿茶观念需要改变，未来，绿茶最大名牌会诞生于武平花溪。漳州不但铁观音加工好，白芽奇兰品质也不错，未来茶业升级换代后产值提升，可以充分利用茶叶原料开发茶饮料。莆田原来没有茶叶，现在发展不错，三明既有铁观音，又有大红袍，打造了"江山美人"茶叶品牌。

除了原有的成熟的茶产区安溪和武夷山外，其他各地茶产业在这两年都发展不错。在生态环境监控、产业管理、新的茶庄建设方面都得到很大提升。开展茶旅活动，传统文化得到挖掘、保留和发扬。各地市应相互学习成功经验，继续发扬科学有效的做法，努力解决发展过程中出现的问题，共同推进福建茶产业的不断壮大。(伍策 陈莹)