凉菜 了解更多有关凉菜的内容
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教你制作身体所真正需要的凉菜
西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提
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龙井茶熏河鳝
将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。 口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜
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《降脂减肥菜点茶饮》
作者收集、整理了76种具有降脂减肥辅助作用的食物，并将其搭配组合出950余种菜点茶饮，有凉菜、热菜、汤羹、茶点等，融营养美味、防病健身于日常饮食之中。每样菜点都按"原料与制作"、"用法与功效"分别叙述
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常用、冲泡起来简单的香草—荠菜
学名：Capsella bursa-pastoris科名：油菜科香草茶使用部分：地上部分主要成分：胆碱，乙酰胆碱，皂角苷，类黄酮，酪胺具有止血功效，能够有效缓解月经过多和静脉瘤荠菜是二年生草，有着心形
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牛蒡打沟栽培技术
牛蒡Aretium LappaL，菊科牛蒡属2-3年生大形草本植物。能形成肉质直根，别名大力子、东洋萝卜，牛子等。其功效能防止便秘。降低胆固醇，对高血压和直肠癌有良好的预防作用。牛蒡的肉质根中还存在一
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吃茶吃健康
青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的茶膳，整桌的饭菜均以春茶入菜，就形成了独特的
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吃完大蒜别喝茶
大蒜不宜多吃，可以用糖或醋搭配大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手。但民间却有"大蒜百益而独害目"之说，这是否有道理呢？从中医理论讲，大蒜吃多了，的确对眼睛不好。这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛
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大师出手，成就一桌诱人茶宴
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，著名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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一杯完美的养颜茶
天热了，人也变得懒懒的，胃口差了很多。很多女性因为怕热，索性不进厨房，吃点凉菜和水果就算一餐。这样度夏不仅身体吃不消，女人最重视的容颜也会因此受损。如果你很爱漂亮又特别疼惜自己，千万记得保证膳食中的营
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端出自己做的各种茶泡饭
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，着名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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枸杞请勿长时间去煮食
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够保肝
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喝一杯完美主义的养颜茶
天热了，人也变得懒懒的，胃口差了很多。很多女性因为怕热，索性不进厨房，吃点凉菜和水果就算一餐。这样度夏不仅身体吃不消，女人最重视的容颜也会因此受损。如果你很爱漂亮又特别疼惜自己，千万记得保证膳食中的营
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茶园经济，到该规范的时候了
也许是青海的冬季显得特别漫长而枯燥，青海人似乎对绿色、对田园表现出格外的热爱和珍惜。正是因此，茶园经济便有了其根植和发展的沃土。从最早先的带块床单，准备些凉菜、凉面的"浪"河滩到牵只羊羔现宰现吃，或三
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思茅民间奇技茶饮
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或"泡"或"煮"，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在１２００多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载："茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂
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云南茶区的民间茶饮
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或"泡"或"煮"，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载："茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂
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下午茶提升应变力
通常每天下午4～5点搭配一些甜点的下午茶，对补充人体能量具有很大作用。下午茶不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫，还有助于恢复体力，帮助人们保持精力直到黄昏。而且使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。实验证明，
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茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
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6种食物是血管清道夫
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些"垃圾"，如果它们不能被及时"清理"，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上
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茶叶入菜的9大技术问题
用茶叶做菜主要是巧妙到底将茶叶的色香味形运用到菜肴当中去，在烹饪中巧妙地运用茶的特性，改善菜肴本身的不足。这也是茶叶为什么可以当菜的原因了。那是不是什么样的茶都可以做菜呢?用茶叶做菜还是有一些讲究的。
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要