茶香楼

冲泡乌龙茶的操作 了解更多有关冲泡乌龙茶的操作的内容

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    懂茶+聊茶+泡茶

    伴随茶文化的普及,茶艺师作为一项古老又现代的职业,就业空间不断增大,既精通各种泡茶技艺,又深谙茶文化的茶艺师,深受茶楼、茶叶公司等用人单位的青睐。茶艺师国家职业资格证书是业内权威从业证书,记者日前采访

  • 功夫茶茶道

    功夫茶茶道

    所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神

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  • 喝茶前如何洗茶?避免误操作的三大要领

    喝茶前如何洗茶?避免误操作的三大要领

    我们在喝茶冲泡茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶",或称"浸茶"。以前洗茶只是精神层面之事,寓意洗涤凡尘。时至今日,洗茶却有了更多功能性的需求。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂

  • 茶艺表演基本行茶法操作程序解说词

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    欢迎诸位光临××茶艺馆,我是茶艺师××,很荣幸为你服务!大家知道,我国是茶的故乡,茶的原产地,同时也是茶文化的发祥地,我们的祖先最早发现栽培制造利用自然界付于人类的天然饮料,茶之为饮,发乎神农氏,闻于

  • 功夫茶不只是泡的功夫

    功夫茶不只是泡的功夫

    品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,指的是沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕

  • 好普洱茶随便泡?

    好普洱茶随便泡?

    近日有小伙伴问:听某大伽说什么茶是好的普洱茶时,有说到隔夜茶可以喝、新茶不苦不涩、不用讲究泡茶手法……(此外省略一万个字),是真的吗?笔者只能呵呵了,真是To young too simple,骚年!

  • 茶之品饮

    茶之品饮

    1、绿茶饮用。无色透明玻璃杯适宜品饮细嫩的名贵绿茶,因为用这种杯便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。品茶前,先观干茶的色泽和造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……其色泽或碧绿、或深绿、或黄绿

  • 感受四季的茶香

    感受四季的茶香

    在人们的印象中,喝茶似乎是一件古老的事情,但细看时尚街头那些装修精致的茶肆,你会发现在提倡绿色生活的今天,喝茶已经成了一种既健康又时尚的休闲养生方式,但习惯喝咖啡的你对产自中国的古老茶饮真的了解吗?首

  • 泡杯好茶 感受四季的自然芬芳

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  • 功夫茶的冲泡方法

    功夫茶的冲泡方法

    功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区

  • 绿茶、乌龙茶及其它茶叶的分析

    绿茶、乌龙茶及其它茶叶的分析

    难以想象,绿茶和红茶竟是采自同一棵茶树。绿茶颜色差异较大--色泽在绿色到黄色之间变化--而口感和香味则十分清新自然。绿茶的制法与红茶类似,主要分萎凋、蒸烘、揉捏、烘干和分类五道工序,而且具体操作也几乎

  • 功夫茶具怎么使用

    功夫茶具怎么使用

    什么叫功夫茶?所谓功夫茶就是一种茶叶冲泡的方法,因为冲泡的方式很讲究,程序比较繁琐,操作起来需要一定的功夫。冲泡功夫茶必须了解功夫茶具如何使用,下文为大家介绍说明。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,

  • 黑茶茶艺观念的创新

    黑茶茶艺观念的创新

    茶艺新观念认为:茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术,而应当是当代人们乐于追求的,富有诗意的,健康时尚的生活方式,是一门生活艺术。基于这种观念,茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新,而是更注重于茶艺整体的

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    我国茶艺师职业标准规范

    文章从茶艺师的职业概况,培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范!1.职业概况1.1职业名称:茶艺师。1.2职业定义:在茶艺馆、茶室、宾

  • 茶具的准备

    茶具的准备

    冲泡茶叶,除了好茶、好水外,还要有好的器具。中国人所使用的泡茶器具,种类繁多,各种茶具的结构、特点及其艺术价值,均包含了极丰富的内容。而日常生活中使用的茶具,可根据茶叶的种类、人数及饮用的方式而定。花

  • 乌龙品质鉴别

    乌龙品质鉴别

    茶叶的饮用方式,因茶类、地区、习俗的不同而各有别。乌龙茶的品饮,独具一格。在闽南、粤东地区,对乌龙茶的品饮方法十分讲究,冲泡品饮时颇费工夫,故被称为饮"工夫茶"。由此说来,人们品饮乌龙茶不仅是生活的需

  • 再论“洗茶”问题——莫把风俗的陋习、茶艺中的积弊“洗茶”当茶艺规范

    再论“洗茶”问题——莫把风俗的陋习、茶艺中的积弊“洗茶”当茶艺规范

    广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙荼时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶",还有人把"洗荼"列为荼艺规范。近年,"洗茶"习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。据考证,"洗茶"一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式

  • 乌龙茶饮法

    乌龙茶饮法

    中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术

  • 乌龙茶的品饮

    乌龙茶的品饮

    中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术享