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解读李贽《茶夹铭》
李贽（1527-1602），字宏甫，号卓吾、笃吾，别号温陵居士。福建泉州府人，中国明代后期思想家。李贽出身于一个商业世家，其二世祖林驽是泉州巨商，娶色目女为妻。但其父林白斋并不经商，家道中落（李贽原姓
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泉州习俗早茶晚酒
泉州人向来有"早茶晚酒"的说法，作为饮食结构的补充，茶和酒在市民的日常生活中占有重要的地位。先不说茶，单说酒。根据清代修撰的府、县志记载，古代泉州人常饮唯醇酒，其酿法很多，名果佳花皆供糟，多为家酿，有
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武夷茶艺的美学探究
本文通过中国茶艺的美学理念进而展开了对武夷岩茶的品质鉴赏和武夷茶艺审美评析.旨在开发出武夷山蕴涵深厚的儒、释、道学文化和历史悠久的乌龙茶茶艺美学,以达到弘扬民族茶文化精神,发展武夷山茶旅游经济的目的.
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几个实用的奉茶知识
茶，在远古时代被作为药用，后来慢慢成为一种饮品，再后来上升为一种道学。它天然就有某种能力，维系人际与理论的能力。在古代礼乐社会，它表现为茶礼的形式，并作为那个时代，不可缺少的一种精英文化。如今泡茶，当
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广东凉茶的文化内涵
凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南
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【荷青吃茶记】时光尘埃处●许一场茶事
浅秋午后，阳光明媚，适合来一场茶事，三五知己，清谈往昔，躲在尘埃处，虚度半日光景，清秋，昆明的阳光温和，懒坐昆明地铁，飞驰于城市的心脏中。一个下午，围绕这个城市转了四圈，繁杂的人群中，慢慢体悟《茶经》
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一叶白茶，心的距离
如果你遇见一个你爱的人，记得不必非得给她买套房子，甚至不要没有信心非在她指上圈个戒套。你的过去不需搁在心底，对她而言，画面从你们在平溪路的那段记忆开始……如果你遇见一个爱你的人，他会希望与你分享他日常
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朱熹在浙东茶盐提举任上
浙东南宋淳熙年间连续遭受自然灾害，绍兴府尤烈。淳熙八年（1181）七月，朱熹被荐举为浙东提举茶盐公事，专事赈灾，十二月到任，至次年九月罢官奉祠。任上采取了切实的赈灾举措，但由于受到朝廷和地方的多重阻力
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茶道六君子之茶夹
茶夹--又称"茶铲"、" 茶筷"，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。《茶夹铭》--我老无朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子？逐日子饭，不辨几锺。每夕子酌，不
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三农道论茶
品茶是一件很高兴的事，茶其实是很中国的东西，喝茶不只解渴，还能发生恬淡，安静，清雅，脱俗，寡言，无争的超凡意境。有着士大夫的高雅情怀和山人的恬淡风骨，读书要读书外之书，品书外之味，听音要闻弦外音。喝茶
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姑苏茶艺经典之处
姑苏茶艺一经面世，备受欢迎，则是必然。因为它的健康理念更符合现代人的生活品质。如今已在广州成功进驻华南植物园、山东老家、宗江老川菜、华金盾大酒店、南方医院麒麟酒家等30余家酒楼、名店。更值得推崇的是姑
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姑苏茶艺
中国的茶道源远流长，以地方为特色，各成体系，散落民间，若众多珍珠，虽光芒四射，但缺少一根牵引的红线。姑苏茶艺就是这根中国茶文化的红线，串联起茶道的珍贵资源，形成独特的茶文化事业。她的创立，恰是把"散落
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闲话茶与婚礼
作者：余零在人们的常识里，茶的种类划分一共为六大类，其实这只不过是以茶叶采摘了以后在加工制作过程中所反映出来的差异作为划分的标准，而各种茶叶的本体茶树，其生长特征基本趋于一致的。人们常以茶树的生长特征
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奇妙的盖碗茶
我国能作为茶之故乡，不仅茶文化博大精深，茶具文化也历史悠久。茶具文化是茶文化中一个重要组成部分，是不可或缺的。而且不同的茶具可以延伸出不同的喝法，下面就为大家介绍著名的盖碗茶的喝法。我们都知道品茶要有
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古代“茶”彩礼
由于婚姻事关男女的一生幸福，所以，以大多数男女的父母来说，彩礼虽具有一定的经济价值，但更重视和更多的还是那些消灾佑福的吉祥之物。茶在中国各族的彩礼中，有着特殊的意义。这一点，明人郎瑛在《七修类稿》中，
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日本茶文化的前世今生探索者
1月4日讯 中国茶文化历经中国千年的积淀，到如今越来越多的与现代商业手法的相结合又重新焕发出了新的生命力，郑源茶具历经27年的秉承传统实木茶盘工艺，在茶器造型、工艺、文化上的积淀业已造就了不俗之口碑。
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花把势里，泡出传统茶味
8月21日，在古香古色的蜀红茶坊里，记者见到了第一位开讲"导师"--金刚石。金老师在记者到来的半小时前，已做好所有准备工作，第一堂课很快伴随着清幽的音乐声开讲。泡制功夫茶，要耐心走工序"泡茶之前，泡茶
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非遗节·大师开讲：金刚石教你泡出传统茶味
8月21日，在古香古色的蜀红茶坊里，记者见到了第一位非遗开讲"导师"--金刚石。金老师在记者到来的半小时前，已做好所有准备工作，第一堂课很快伴随着清幽的音乐声开讲。泡制功夫茶，要耐心走工序"泡茶之前，
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茶道与酒道
喝茶，要茶好、水好，喝起来才有味道，但也要有一种好的外环境，好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以，这种种因素合起来应该称之为"品茶"更合适。喝酒，比酒量、酒胆和侠义精神，而品茶却要有雅量，
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【茶·美文】酒道与茶道
喝茶，要茶好、水好，喝起来才有味道，但也要有一种好的外环境，好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以，这种种因素合起来应该称之为"品茶"更合适。喝酒，比酒量、酒胆和侠义精神，而品茶却要有雅量，