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信阳毛尖茶品质特点和制作工艺
信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云
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中国茶叶知识100问(21-40问)
21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答:信阳毛尖是炒、烘结合,精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾
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一茗天下“信阳红”
中国茶网资讯:信阳市位于河南省南部,地处淮河上游、大别山北麓,素有三省通衢之称。信阳地处南北气候过渡带,属亚热带向暖温带过渡区,全市年均降雨量为1200毫米左右,年平均气温15.1℃,日照充足,雨量丰
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特级信阳毛尖
【等级】特级珍芽信阳毛尖雨前茶有机绿茶【产地】河南省信阳浉河港大山茶【包装】雨前特级珍芽用锡箔封闭保鲜->放入半斤装高级铁盒->黄绸缎木质高级礼品盒->礼品手提袋。【特征】百分之百芽头,送礼消费或联系
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依靠科技创新促进信阳茶业发展
河南省信阳市茶叶生产历史悠久,生态环境优越,茶叶品质优异,信阳毛尖茶素以细、圆、紧、直、多白毫,香高,味浓,色绿的独特风格享誉中外。早在1915年信阳毛尖就在巴拿马万国博览会上荣获金奖,1959年被誉
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信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求
1、发芽早 随着经济的发展,人们生活水平的提高,在消费者"尝新"心理驱使下,能抢先应市的名茶均能获得消费者的青睐,发芽早的品种,就能获得较高的经济效益。因此,适制信阳毛尖茶的品种发芽越早越好,并要发芽
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绿茶的产地|各种绿茶的产地在哪里
各种绿茶的产地在哪里,以下是爱茶网fjteaw.cn收集整理来,六种绿茶叶的产地。热点推荐:绿茶的作用有哪些(一)西湖龙井1 产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,
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信阳毛尖“红”了之后如何走?
中国茶网资讯:近几年,信阳毛尖作为传统中国名茶之一,市场发展不尽如人意,河南本土市场被安徽铁观音超越,省外市场表现也不令人满意,在最近几年的民间中国十大名茶评选中,经常被"踢出去",引起关心喜爱信阳毛
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河南:信阳毛尖名茶复兴待何时?
信阳,一座因茶而兴的城市,茶文化源远流长,自古就有"淮南茶,信阳第一"的美称。千百年来,信阳茶一直作为朝廷的贡品,备受推崇。清光绪未年,信阳茶工在千百年流传的制茶工艺基础上借鉴西湖龙井、六安瓜片的制茶
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信阳毛尖的介绍
河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖产地信阳毛尖产地来源的域区界定
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信阳毛尖的工艺鉴赏
信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵
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郭桂义:从生产开始做好做精信阳毛尖茶品牌
中国茶网资讯:信阳农林学院茶学系主任、教授、硕士研究生导师、高级评茶师郭桂义,兼任河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心主任和信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心主任、中国茶叶学会常务理事、河南省茶
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茶乡明珠 红绿相宜
"喝过信阳毛尖吗?""喝过,挺好的。"在信阳红茶生产总部生产车间,来自福建的红茶制作师傅刘明友告诉记者,"'信阳红'的品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶,具有'甜醇回甘、汤色红浓'的特点,你们信阳的气
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河南信阳毛尖“绿”变“红”
谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品?如今,它正在由"绿"变"红"--由信阳毛尖"变身"的这种红茶,被命名为"信阳红"。这一变,让茶乡多姿多彩,让茶农增产增收。
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信阳毛尖路途坎坷
"信阳毛尖"的正宗产地信阳市河区地处大别山腹地,位于秦岭至淮河地理分界线以南,这里山势起伏,云雾迷漫,得天独厚的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质,自古就有"淮南茶,信阳第一"的美称。
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生态优势明显 信阳毛尖茶香飘世界
"浉河中心水,车云顶上茶";"大别山水育毛尖,千峰万树生灵秀";"茶乡儿女放眼界,众人一心创辉煌";"改革兴申茶乡展英姿,钟灵毓秀毛尖生华辉";"滴滴香浓,汲浉河泉;片片情真,泡毛尖茶"; ……长期以
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如何制作和鉴别河南信阳毛尖
中国茶网资讯:信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅,成30°~35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶,产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是
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名茶鉴赏:都匀毛尖茶
都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨
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逛茶博会 茶选购技巧之“红绿篇”
昨天是2015中国国际(河北)茶文化博览交易会的最后一天,也是消费者抄底的好时机,面对这琳琅满目的各式茶叶,有不少前来购茶的消费者挑花了眼,长城网记者根据消费者的不同需求,为消费者品茗购茶贴心推出--
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带您去找信阳毛尖
信阳毛尖因条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名,以香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。信阳茶始于东周,名于唐,兴于宋,盛于清,至今已蜿蜒流淌过2300多年的历史长河。信阳茶,在唐代就有记载,唐代陆羽