佛手茶是铁观音吗 了解更多有关佛手茶是铁观音吗的内容
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福建永春：不斗“制茶”斗“品茶”
近年来，泉州市各产茶地经常举办各种各样的比赛来提高茶农的制茶水平，如茶王赛、制茶能手大赛等等，但您听说过有"品茶能手"比赛吗？近日，在永春玉斗镇便举行了一场别开生面的"品茶能手选拔赛"。
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周紫红:茶中滋味真
初识佛手茶，是一个鸟鸣翠树、蝶绕繁花的春日。那个美丽的春日上午,庭前百般红紫斗芳菲，空气里缭绕着清新的青草气息。父亲清洗好茶具后，从一个窄口的铝罐小心地倒取一撮蜷曲的砂绿色的"枯叶"，在旁边的我看得新
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永春佛手茶实现逆市上扬 价格高，销量好
永春县推广佛手茶生态茶园建设，引入自动喷灌设备等种植技术。苏坑镇既是茶叶集中加工区，也是茶叶集中交易区。永春佛手茶一年可以产5季，其中以冬茶品质最佳。中国茶网资讯：相比"大家闺秀"安溪铁观音之闻名海内
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福建佛手茶杭州选拔形象大使
中国茶网资讯：佛手很常见，但你听说过"永春佛手茶"吗？这种茶叶，产自素有"桃源"美称的福建省永春县。昨天，由永春县人民政府主办的首届"永春佛手·茶韵天骄"形象大使选拔赛，在杭州举行。其实，永春佛手茶，
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永春佛手茶产业朝健康生态特色迈进
中国茶网永春站讯：近年来，永春大力发展茶业产业，永春佛手更是取得了长足的发展，打响了自己的茶叶品牌，永春佛手成为农民增收的新路子。随着茶叶品质提升，茶产业的不断发展，永春佛手茶产业朝着健康生态的传统特
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福建永春佛手年产值近3亿
永春佛手，在闽、粤以及东南亚侨胞中久负盛名，曾与"铁观音"齐名。一谈起永春佛手，很多茶人并不陌生，但在泉州市区，至今难觅几家专营永春佛手的茶店，但作为乌龙茶的重要品种，永春佛手却是不可或缺的地方品种之
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不
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海峡茶客沙龙走进永春玉斗镇
继"海峡茶客沙龙"走进永春横口村时受到当地茶农的热情参与后，昨日，沙龙在玉斗镇又受到更热烈的欢迎，共有近５０位茶农带着佛手茶前来参加斗茶，在斗茶结束后，评委组还与茶农面对面交流，厦大教授郑启五在交流时
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茶树品种
茶树有数百品种，台湾常看到的也有三、四十种，理论上是各种品种都可制成各类茶，只要制造的方法不同即可。但什幺品种比较适宜制造成那一类茶是有经验可供参考的。有些品种的特质非常明显，我们就特别为它制做成一种
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福建省永春玉斗镇佛手茶宣传标语征集启事
福建省永春县玉斗镇是全国最大的佛手茶生产基地。佛手茶又名香橼，是乌龙茶中的名贵品种之一。据国内外专家鉴定，佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，"茶
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佛手茶 苦是人间正品
[摘要说明]佛手茶 苦是人间正品以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的
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佛手茶苦是人间正品
[摘要说明]佛手茶 苦是人间正品以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的
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想防秋乏秋燥试试养生茶
茶是中国一种非常传统的饮料，越来越多的人利用茶来养生。喝茶养生，茶道养心。被越来越多的人所运用。秋季人们应警惕秋燥及秋乏。这个时候不妨喝些茶，不仅防秋燥、秋乏，还具有强体养生功效。秋季多喝养生茶，能消
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春茶上市，平价好茶何处寻？
春茶大量上市，催动着购茶者的尝鲜热情。到哪里才能买到既便宜又优质的好茶？纵观泉州大大小小的茶叶店，率先提出"平价"经营理念的闽南茶道成为各路茶客、茶商关注的焦点，更是吸引了无数加盟者的关注。以百元的价
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福建：永春佛手 香飘神州
中国茶网资讯：一进入福建永春的北大门－苏坑时，映入眼帘的除了那错落有致的柑橘园外，便是那漫山遍野、四季常绿、青翠欲滴的佛手茶园。无论是匆匆乘车穿梭而过，抑或是闲情漫步精品小街，扑入鼻翼的除了纯朴的乡土
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永春签署多项合作协议 将做大做强佛手茶产业
东南网11月18日讯(本网记者 潘贤利 陈诗婷 刘棋和)永春将进一步打响佛手茶品牌，做大做强茶产业。11月18日，永春县召开永春佛手茶功效研究暨新品研发成果发布会，国家植物功能成分利用工程技术研究中心
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永春佛手茶制作工艺
从外形上看，佛手茶与铁观音相差无几，同样的翠绿色，除了佛手外形更像海蛎干之外，他们在工艺上有什么不同之处吗？永春佛手茶制作工艺流程：（凉青）→晒青→摊凉←→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
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茶树的栽培
集约式的茶园耕种是先行育苗再行移植，育苗方法已从过去的播种法（有性繁殖）改为扦插育苗法（无性繁殖），以维护品种的纯正。茶树成行种植，以利人工或机械耕种与采收。茶苗种植三年以后方可采摘茶青，太早采收将影
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闽南水仙、永春佛手茶的品质特征
闽南水仙、永春佛手茶是福建乌龙茶两枝奇葩，以其独特工艺、独特的风味、优异的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的