传统做茶饼 了解更多有关传统做茶饼的内容
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中国茶叶市场将不再以形制论价
11月3日讯 "一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。"记者昨日走访茶叶市场后发现，各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多，15~18元就可以买一袋(
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雨林茶业:不负天赐不负卿
在一杯茶汤中闻见青山翠谷，在百年古茶树前探幽访古，看制茶匠人用手心的温度熨烫鲜叶，然后在幽幽茶山间晾晒出一片清香。雨林古茶坊隐匿在风景旖旎的茶山上，守望勐海千百年来的传统好茶，能感动于古茶树的沧海桑田
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一块普洱茶饼,一个蜿蜒曲折的故事
一块茶饼，厚韵千年。我们从来都不能清楚地知道，一块普洱茶饼是如何从树上滑落到人间，然后变成茶饼，最后滑入品茶之人口中的。物质化时代，我们更多看到的是成品包装，冷冰冰的产品，就算再有文化包装和品质内涵，
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喝普洱茶感觉有”青味“是什么原因？
青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。如果杀青适当，嫩叶老杀，老叶
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手工茶的好处和优点
在机器化批量生产的今天，传统的手工制茶工艺基本在抛弃，想要在许多年后找到老石磨茶的身影，难也！1、手工茶松而不散 机器压的铁饼，给人们在用茶刀撬茶时非常不方便；特别是青饼不利于自然发酵，外面的变黑，里
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手工制茶PK机械制茶，如何区别和鉴定呢？
普洱茶的制作工艺，包括鲜叶的采摘、杀青、揉捻、干燥、紧压等过程，而随着现代科技的进步，传统的手工制茶逐渐被机械制茶所取代：通常两个师傅，两台杀青机，一台揉捻机，一台理条机，就可以将1000公斤的原料，
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普洱茶的分类
普洱茶的分类方法有多种，可以按照普洱茶来源的茶树树种、普洱茶的外形、普洱茶的加工方法、普洱茶的发酵环境、普洱茶的年代等将普洱茶分成不同的种类。一、按照树种，可分为2种：乔木茶和灌木茶 乔木： 传统意义
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普洱茶茶饼烘干首次采用太阳能
办公大楼一楼多功能厅比较特殊的普洱茶屏风蒸茶蒸汽来自太阳能茶饼烘干也采用太阳能昨日中午，云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产，值得一提的是，普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能，应用到了普洱茶制作中，
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大力推广漳平水仙
漳平水仙群山起伏的福建省，自古盛产茶叶。在众多名扬天下的乌龙茶品种中，有一种独一无二的紧压茶饼，叫做漳平水仙。经过近百年的传承，漳平水仙茶饼以其独特的形状和与众不同的香气逐步引起茶界人士的赏识。特别是
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普洱茶的分类详解
普洱茶的中级、上级品，以饼茶和砖茶居多。为了方便现代人的饮用，现在出现很多迷你沱茶，多为超市货，茶质较次。普洱茶的分类方法有多种，可以按照普洱茶来源的茶树树种、普洱茶的外形、普洱茶的加工方法、普洱茶的
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“三境生茶”开启美好生活
图为九方茶业的三境生茶每天骑行两小时，看花开叶翠，云卷云舒，温煦的阳光中开启美好的每一天。锻炼完毕之后，回到办公室，一杯清茶在手就开始一天的工作，这样的日子也是一种美好。一个人品茗品的是一份孤寂或是安
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与何作如一起喝老普洱(三)
人生的幸福感如果仅仅满足于喝老茶，那么何先生有喝不完的老茶。他从前是某大品牌的笔记本公司创始者，笔记本行销海内外，拥有大量资产，后因为美国商务部判其倾销，他一怒之下开始打知识产权官司，最后胜诉，厂也关
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杨世华：用心打造名山普洱
7月初，记者来到云南省西双版纳州勐海县，这也是第一次见到杨世华，从外表看，他是一个普通的不能再普通的深山茶人，但在采访过程中，记者钦佩他对事情的执着与对茶叶的那一份忠爱。有人说："每一片普洱茶背后，都
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芒市茶路Ⅳ：“茶叶的母亲”之德昂酸茶
在纯粹、不曾为时间所稀释的茶路上，我们开启了去往芒市三台山德昂族乡的行程，去探寻德昂族称谓"茶叶的母亲"、"古老的茶农"的历史缘起，探访德昂酸茶的奥秘，亲近"德宏味"最具爆点与未来的茶。一龙写茶，寻访
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宫明“山巅•龙岩” 独一无二的镇店之宝
普洱茶作为传统名茶，有着悠久的历史和丰富的内涵。古树普洱茶更是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。宫明"山巅·龙岩"千年古树普洱茶，茶树始于北宋，树龄
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普洱新茶年末扎堆在佛山上市
12月20日讯 新年将至，佛山陶瓷艺人都忙着推出生肖公仔。而今年尤其火爆的普洱茶也流行起"生肖茶"，各大品牌纷纷推出"马饼"，给火爆的市场再添一把火。不少收藏级新茶也趁此时机上市，如雨林古茶坊的"风逸
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杨世华：深山茶人的人生传奇
深圳晚报记者 韩悦总编壹说：有人说："每一片普洱茶背后，都有一段时光雕刻的故事。"如同普洱茶的陈化，岁月的历练让杨世华愈加淳厚内敛，他与普洱茶之间的故事也愈加回味悠长。从中学老师到国企中层，从国企中层
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用太阳能制作普洱茶 普洱茶祖茶厂开业
讯5月24日讯 昨日中午，云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产，值得一提的是，普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能，应用到了普洱茶制作中，这在全国来说，亦属首家，而对于云南茶祖茶业有限公司来说，亦宣告
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普洱新茶年末扎堆在佛山上市 生肖马饼火上浇油
中国茶网资讯：新年将至，佛山陶瓷艺人都忙着推出生肖公仔。而今年尤其火爆的普洱茶也流行起"生肖茶"，各大品牌纷纷推出"马饼"，给火爆的市场再添一把火。不少收藏级新茶也趁此时机上市，如雨林古茶坊的"风逸"
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普洱：茶人与茶商的故事源泉
中国茶网资讯："喝生的还是熟的?"年近中年的丁贺问。"刚一路喝了太多生茶、来点熟茶吧。"望着他身后满墙的茶饼装饰墙记者说道。丁贺站起来，双手叉着腰看了许久，从墙上找了一块开封过的熟饼："07年的，试试