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茶艺“四要”之真水
中国茶网资讯：品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之源
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老魏：母亲与茶
母亲一辈子过惯了简朴的生活，但却有个嗜好，每天早晨一定要冲泡一壶茶，三小杯滚烫的茶水喝进口里之后，她才有精神开始一天的家务劳动。母亲的喝茶习惯是从我外祖母那里"遗传"来的，外祖母也是个嗜茶如命的人。母
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在北京喝早茶与晚茶
现时的京城，饮茶之风渐起，不过，大多是专门的茶馆、茶艺馆。茶为消费主体，可供吃的大多是些闲食，瓜子、花生一类，干果为多，少样的点心点缀，仅此而已。而且，这一茬的茶客以饮晚茶者为多，晚餐之后，酒足饭饱，
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你真的需要喝普洱茶吗？
大家为什么喝普洱?因为普洱的浓酽?因为普洱可以收藏?因为普洱可以投资?其实普洱不过是茶而已，中国众多茶叶中的一员?但是，因为普洱有着"越陈越香"的价值属性，所以多生出很多事端来?那么，普洱是不可替代的
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品饮十年老茶，应该追求什么？滋味还是故事？
茶友问："十年老茶，在品饮时追求的是什么?"说实话，在此之前，我未曾深思过这个问题。三五好友随意围坐，呷一口茶，打趣几句，聊点儿有的没的……仅此而已。要说追求什么，总结说来就两个字：分享。首先，是茶的
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何永飞：悠悠茶香
一缕悠悠的茶香从生活的笑靥里飘来，苍白而瘦弱的生命随之焕发出蓬勃的活力。品茶，或在清晨，或在傍晚，或在寒冷的冬天，或在炎热的夏日，或在争奇斗艳的花园，或在浓浓的绿阴下，或在典雅的居室里，或在简陋的茅屋
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不知道这个？还敢说你懂普洱茶吗？
喝了那么多年普洱茶，当别人问您普洱茶为何要叫做普洱茶？您还只是简单地告诉别人：因为产于普洱而得名？仅此而已吗？NO！今天茶茶就来说说关于普洱茶名称由来的典故吧，这样您在回答别人的时候就更加专业，更有说
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小罐茶：茶是雅物还是俗物？
小罐茶在启动全国范围内拜访制茶大师的行程时考虑过这样一个问题：茶乃雅物还是俗物?小罐茶认为茶是雅物，亦是俗物。所谓雅者乃文雅之气。当我们端坐在茶台前，看茶艺师熟练地摆弄茶具，泡一壶热气腾腾的香茶，此情
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七彩云南解密明星们不老容颜背后的秘密
演艺圈有很多明星都上演着不老神话的传奇故事。在电视剧版《红高粱》中，周迅 40 岁的年纪饰演 19 岁姑娘九儿竟然毫无违和感。浙江卫视 2015 跨年演唱会，赵雅芝与儿子黄恺杰同台。你根本无法看出她已
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在位“茶越热”，退位“茶越凉”
"人走茶凉"是对世态炎凉的一种形象表达，经常有人以此慨叹离开工作岗位后处境的变化。但对于"人走茶凉"也需辩证看待，"不在其位，不谋其政"的这种"茶凉"，是一种社会规律，应当成为一种常态，绝不能退下后仍
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【一杯茶·敬老兵】中茶百年木仓黑茶老兵慰问第五站伏尔加格勒
中国茶网讯：俗语"君子之交淡如水"，以茶会友，向来被文人墨客引为交友契谈之良行。湖南中茶随哈尔滨电视台"英雄当归"节目组赴俄中医保健公益行活动开展以来，在俄罗斯不屈的战斗城市-伏尔加格勒，再次以茶为媒
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3.15晚会，一日花红
据说消费者真正的节日只在3.15这一天，我是信呢？还是不信呢？一直纠结于这个问题，就像帝都买学区房的人们纠结于一个问题一样：学区房那么贵，连北大清华的博士就职行业最顶级的研究所都买不起房子，那还买学区
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茶马古道 历史深处
千百年来，在横断山脉的崇山峻岭和金沙江的幽深峡谷之间，在川、滇、藏三省交汇的"大三角"的原野丛林之中，盘曲延伸着一条神秘的古道。这条古道从四川的雅安出发，经飞仙关，过始阳，走天全，出禁门关，翻二郎山，
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中国历史深处的茶马古道
茶马古道，不仅是世界上地势最高，地理形态最为复杂的商业要道，它更是中外文化交流、文明传播的通道。从世博会的十大名茶，再到茶博会的举办，无处不是茶叶的身影。千百年来，在横断山脉的崇山峻岭和金沙江的幽深峡
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茶艺"四要"之二——水
品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之源。茶中有道，水
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茶艺“四要”之二——水
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是
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茶友须知：中期老茶的价值困惑
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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浅谈普洱茶中期老茶硬伤
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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道，看道，看茶道
茶道一事，由来已久。很多东西年代久了，就会让人觉得很有文化，很圣洁。距离百姓生活越远，就越是这样。比如说古董，给我这种俗人看见，就只看见那是一堆钱。至于工艺有多好，价值有多高，有多少文化在里面，我说不
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茶具发展史（一）
古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录