什么是真正的云南黑茶 了解更多有关什么是真正的云南黑茶的内容
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只有滇红能拯救云南茶业
51普洱网无色注：此文争议很大，转载目的是分享不同观点，并不表示51普洱网认同此文观点。近10年来不断演绎的普洱茶风波，让人们从狂热到失望，再到如今的懒得谈，就如一出闹剧。尽管，普洱市要在今年底，到上
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普洱改变了什么？
普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；
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2013年，请喝七杯黑茶
中国茶网资讯：中国人，请坐下喝一杯黑茶。现时经济和茶叶有着非常有趣的类比。中国有六大茶类，以绿茶、红茶、乌龙茶为代表的五大茶类，不是发酵茶，占据了市场的90%以上。而黑茶，真正的发酵茶，最古老的茶，因
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普洱茶是不是黑茶？
编者按："普洱茶是不是黑茶？"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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一个饱受争议的话题——普洱茶是不是黑茶?
编者按："普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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湖南黑茶会不会炒成“苦”茶
"黑茶太红火了！"近日，记者走访市内部分茶叶卖场、专卖店与茶馆，发现安化黑茶销售十分火爆，价格一路走高。业内人士介绍，现在黑茶的价格与年初相比已经上涨50%，部分黑茶品种上涨80%甚至100%。茶叶市
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“黑茶太红火了!”或成下一个普洱
中国茶网资讯："黑茶太红火了!"近日，记者走访市内部分茶叶卖场、专卖店与茶馆，发现安化黑茶销售十分火爆，价格一路走高。业内人士介绍，现在黑茶的价格与年初相比已经上涨50%，部分黑茶品种上涨80%甚至1
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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养生常饮花红黄白黑青绿茶
从古至今，茶一直用来养生。目前茶叶有健康功效、能预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)，调节血脂、降低血糖、增强免疫功能，防止吸烟损伤等效能已被世人确认。其实早在唐代即有"茶药"一词，宋代即有"
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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中茶公司打造最具影响力的现代化茶叶企业
中国茶网广东站讯：中粮集团旗下专业茶叶公司-中国茶叶股份有限公司庆祝"中茶"商标60周年华诞庆典活动16日晚上在广州香格里拉大酒店举行。当天下午，中茶公司举行"中茶商标60年华诞庆典活动媒体见面会"。
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中茶公司：打造国内最具影响力的现代化茶叶企业
记者 莫非 特约记者 陆益昌中粮集团旗下专业茶叶公司-中国茶叶股份有限公司庆祝"中茶"商标60周年华诞庆典活动16日晚上在广州香格里拉大酒店举行。当天下午，中茶公司举行"中茶商标60年华诞庆典活动媒体
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普洱新茶上涨三成，黑茶有上涨趋势
中国茶网资讯："投资客买下的普洱茶，可以供整个中国茶市消费5年。"2007年，普洱茶遭到疯狂炒作，各路资本源源涌入。在随后泡沫破裂之后，市场一片惨痛。4年时间过去了，当年的伤痛是否已经逐步被岁月抚平呢
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领悟云南风韵普洱茶十大顶级古茶树区
导语：普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山
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藏家藏茶藏心态
收藏30年的岩茶老君眉100年普洱老茶宋聘号73青饼和8582青饼品尝百年宋聘号茶。在茶人看来，收藏老茶，不仅是品尝它的陈年旧味，更是一种文化和精神上的享受，茶文化向来就不仅仅是追求口腹之欲的，人与茶
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防止茶叶市场大起落，顺应普洱茶农新期待
网7月15日讯 沉寂多年的普洱茶，再一次被激活，这次被激活的是"山头茶"。而这些山头，就坐落在莽莽苍苍的澜沧江两岸。今年春茶采季，城市一帮又一帮爱茶的人结伴上云南茶山访茶。位于布朗山的老班章价格，每公
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品
泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品如果在三年前，你问一个年轻人为什么不喝茶，得到的回答通常是：泡茶太麻烦！也正是因为泡茶麻烦的原因，让大量虽然知道喝茶养生的朋友对喝茶望而却步，宁可
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最受欢迎的十大古树普洱茶，你喝过几个？
古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚