二水 了解更多有关二水的内容
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茶书《北苑别录》
【书介】 暂无，三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶，蒸，榨以过黄，悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶，并初制的地方。书中记茶法数则，兼录茶贡，似清单状。可能是某
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八白二水半夏茶
八月扎20克，白英30克，水杨梅根30克，水红花子10克，姜半夏10克，花茶6克。[功效]舒肝和胃，解毒抗癌。适于胃癌见胸胁胀满，口苦心烦，呕逆嗳气，胃脘胀痛，舌苔薄黄等者。[用法]前5味加水约600
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毛茶、精制茶、真正炭焙茶
所谓毛茶即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、茶碱
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怎样认识毛茶、精制茶、真正炭焙茶
1.所谓毛茶即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、
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黄金桂（黄旦）品饮
【品饮】功夫茶冲泡法：茶量12.5克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右，二水5秒，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。安溪冲泡法：茶量7克，用
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冷香
投茶有上投、中投、下投之分。上投时，茶着水面，香气百出，有花香、果香、奇香以及草木的清香等，茶香缭绕，入心入脾，最为快意。如贾宝玉梦游太虚幻境，众美齐集，异香纷沓，使人销魂。但至二水时，茶香渐消，至三
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冷香齋茶话——论投
投茶有上投、中投、下投之分。上投时，茶着水面，香气百出，有花香、果香、奇香以及草木的清香等，茶香缭绕，入心入脾，最为快意。如贾宝玉梦游太虚幻境，众美齐集，异香纷沓，使人销魂。但至二水时，茶香渐消，至三
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新茶与隔年老茶的区别
一、看外形，一般来说干茶条索头尾棱角分明，有点剑拔努张的感觉，色泽较浅且有一种新鲜的光润感；老茶则条索萎缩，棱角不多，色泽较深较黑，光润度也会略减。二、闻香。新茶干茶香明显，有一股温暖的火味。茶汤也一
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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府，加工制作传统普洱茶已有几百年历史，清代至民国年间，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百
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普洱茶的特点
普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为"春尖"、"春中"、"春尾"三个等级；夏茶又称"二水"；秋茶又称为"谷花"。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。在古代，普洱
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龙泉茶泡饮
茶具：朱泥小壶，白瓷瓯，电随手泡;水源：自煎自来水;一水：淡黄透绿，入口爽滑，盏底有香，似幽兰;二水：黄亮，有花香与茶香相间，入喉甘甜;三水：金黄，入口后齿间，唇舌，两颊，喉均有茶意，香气徐徐绕齿，回
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静处一隅茶品人
一人、一壶、一杯，似禅茶一味的最好的表征，在现实里可做不到。家什越来越多，搬了家后，总算归拢一处了。感到了乱，就减，好象每件东西都是多余。减不了，就分散，分散到似抽烟，在哪儿都很随意。你可以端着杯子，
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治胃癌茶疗方
茶疗方之八白二水半夏茶组方八月扎20克，白英30克，水杨梅根30克，水红花子10克，姜半夏10克，花茶6克。功效：舒肝和胃，解毒抗癌。适于胃癌见胸胁胀满，口苦心烦，呕逆嗳气，胃脘胀痛，舌苔薄黄等者。用
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7542的历史概念
7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方，是一个比例型配方，不是一个山头配方，在1985年之前有节气的差别，因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的，1985年以后，省茶司下了一个命令，取消
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《普洱市古茶树资源保护条例》获省人大常委会批准
3月30日-31日，云南省十三届人大常委会第二次会议在昆明举行，会议审查批准了《普洱市古茶树资源保护条例》。据了解，3月，新修改颁布施行的《立法法》明确规定，设区的市和自治州人民代表大会及其常务委员会
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圆心待绿茶
1、水沸后，出水控温。大概转入两个干净的茶海，用手捂时，有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。2、盖碗入茶（3克），不用洗茶，直接用（上面说的那种温度的）水延边入碗，不用上盖。轻轻摇动。
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下关沱茶的诞生及意义（下）
沱茶的工艺滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，
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乌岽宋种水仙单丛
水品：凤眼泉山泉水茶器：随手泡、茶盘、茶海、盖碗、茶杯等。茶量：10克茶形：枝条纤细干香：开袋香气扑鼻，盖碗烫洗置茶，碗底热气携香上升。一水：水温90度许约40秒出汤，汤色清淡，闻之香弱，入口清甜润滑
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都匀毛尖品饮方法
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。
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普洱春茶，那些事儿
--名山古树选散茶 喝老存新宜茶饼 熟茶以二春最佳网3月23日讯 时过春分，万物复苏，前不久云南各茶区春茶陆续开采。普洱春茶走势如何，引起了茶企、茶农、茶商、茶友的极大关注。随着饮茶知识的普及，越来越