乌龙茶研究现状 了解更多有关乌龙茶研究现状的内容
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HACCP管理体系在茶叶质量控制中的应用现状
随着科技的不断进步和饮食结构的调整，人们对茶叶品质与安全性的要求也上升到了一个新的台阶，如何保证茶叶产品质量成为研究人员的一个新课题。我国茶叶生产上已经采用HACCP质量管理体系，涉及绿茶、红茶和乌龙
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广西茶产业发展现状与前景
广西是红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）生产最适宜区之一，现有茶园面积60万亩（其中投产茶园48万亩），产量2.48万吨，比2004年同比增长4．5％和2.5％，面积产量均占全国第九位。广西"十一五"规划把茶
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广西茶产业发展现状与产品质量安全标准体系构建
广西是红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶生产最适宜地区之一,近年来广西茶叶快速发展,年增长率在8%-10%,在华南茶区和东盟经济贸易区中具有得天独厚区位优势。广西茶业面临产品质量提高的挑战,本文根据广西
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福建乌龙茶产业现状
一、现状及特点1．产区不断扩大，产品凸显区域特色福建省地处东南沿海，气候、地理环境等自然条件十分适宜乌龙茶茶树品种的生长，同时又是乌龙茶产制技术的发源地。长久以来，福建乌龙茶的传统产区主要在以安溪为中
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广西茶叶加工机械化发展浅议
广西是绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶生产最适宜区之一，近年来广西茶业快速发展，广西茶叶产业面临产业化生产、产品质量提高以及优势名牌产品的构建等挑战。文章分析了广西茶叶加工机械化的现状和存在问题，并针
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我国花茶产销现状分析
花茶（主要是茉莉花茶）是我国特有的茶叶品种，深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口则把花茶列为特种茶。我国年产花茶稳定在11万～12
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优势互补合作双赢 闽台共建乌龙茶共同市场
[摘要说明]优势互补合作双赢 闽台共建乌龙茶共同市场 首届海峡两岸茶业博览会茶业论坛，在著名的乌龙茶之乡、铁观音发源地安溪举行。论坛围绕"生态、健康 、和谐"这一主题，就茶与健康、茶与和谐、茶业科技、
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茉莉花茶产销现状分析
花茶是我国特有的茶叶品种，深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口把花茶列为特种茶。我国年产花茶稳定在11万-12万吨之间。2003年
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我国茶产品产销现状分析报告
花茶是我国特有的茶叶品种，深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口把花茶列为特种茶。我国年产花茶稳定在11万-12万吨之间。2003年
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首部《中国茶业蓝皮书》发布
2010年11月，由社会科学文献出版社出版的2010年《茶业蓝皮书》，在第四届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节期间发布。该书是我国第一本茶产业蓝皮书。该书在深入研究我国茶产业发展形势的基础上，对目前中国
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我国茉莉花茶产销现状分析
花茶是我国特有的茶叶品种，深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口把花茶列为特种茶。我国年产花茶稳定在11万－12万吨之间。2003年
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福州市茶叶产业发展现状、存在问题及对策
福州市茶叶发展现状福州现有茶园12万亩，年产茶叶1,15万吨。据统计，"九五"期间，福州市茶叶年产量增长60%，产值增长220%；"十五"时间，茶叶产量增长46%，产值增长120%。按前两个五年的发展
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茶资源利用及茶产品开发现状与趋势
福建农林大学园艺学院，福州350002摘要：2001年世界茶叶产量达302.2万吨，出口总量达138.86万吨。随着各茶叶生产国茶叶产量的持续增长，茶叶产供销之间的矛盾日益突出，茶叶生产效益不断下降。
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茶的历史与现状
全世界有一半以上的人喝茶在我国汉族佛教徒中，对饮食的禁忌颇为重视，尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来，就严格奉行素食制度，从而创造了丰富多采的素食文化， 这是汉传佛教区别于南传佛教和藏传佛教的特点
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盛极而衰，安溪铁观音如何完成自我救赎？
安溪铁观音，隶属青茶/乌龙茶类，就单样茶品的市场占有率而言，没有一样茶的市场份额能超过铁观音。千禧年后，铁观音一路迅猛发展，势不可挡。然而，近几年来，铁观音开始走下坡路。我们之前发表过的文章中，中华茶
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茶到底是何方仙物 茶的历史与现状
全世界有一半以上的人喝茶(图片来源：资料图)在我国汉族佛教徒中，对饮食的禁忌颇为重视，尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来，就严格奉行素食制度，从而创造了丰富多采的素食文化， 这是汉传佛教区别于南传
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我国有机食品、有机茶的开发现状与发展前景
1、有机食品和有机茶开发，目前尚处于起步阶段，生产规模小，开发技术尚未走上规范化，产品基本上都是出口国际市场。国内商贸系统也相继成立了有机食品贸易公司，如"中环有机（天然）食品有限公司"、"江苏瑞康有
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茶专家把脉宜兴茶产业
中国茶网资讯：宜兴是我省茶叶生产面积最大、产量最高的市（县），产茶历史悠久。在12月6日举行的纪念张志澄诞生100周年茶会上，来自全省各地的10多位茶叶专家，就宜兴悠久的茶文化历史和现状进行了探讨，并
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首部“中国茶业蓝皮书”发布
中国茶网：2009年我国茶园种植面积达186万公顷，茶产量达135万吨，均居世界第一，中国茶业经济进入快速发展阶段。2010年11月，由社会科学文献出版社出版的2010年《茶业蓝皮书》，在第四届海峡两
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中国茶业发展报告
发展现状一、生产现状（一）生产主体以茶农为主，组织形式多样，传统的生产方式和加工方式是我国茶叶生产方式是基本特点。我国茶叶生产主体主要有：（1）一家一户的茶农；（2）茶商或茶叶大户；（3）委托加工基地