茶香楼

乌龙茶排骨汤 了解更多有关乌龙茶排骨汤的内容

  • 乌龙烧大排

    乌龙烧大排

    (一)主料:猪排骨2斤,乌龙茶15克。配料:姜1块,丁香5粒,桂皮1小块,大料3粒,糖、醋、料酒、菜油、生抽、盐各适量。(二)做法:1.猪排骨洗净,切成块。2.用500克半开水焖泡5克乌龙茶。3.铁锅

  • 闽南的肉骨茶

    闽南的肉骨茶

    肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗,并由老辈华侨传到海外,成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶,就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖

  • 清爽健康茶美食

    清爽健康茶美食

    当餐酒搭配成为流行,茶悠然地在口腔中与食物温润融合,为不善饮的人找到了新的天地。古人言,"粗茶淡饭,延年益寿",大约是茶配餐最古朴的说法,茶配餐看似新奇,但向来与各地饮食文化有关。例如"以其腥肉之食,

  • 说说新加坡的肉骨头茶

    说说新加坡的肉骨头茶

    肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种作料,炖得烂烂的,有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久,店主就会断上一大碗热气腾腾的鲜汤,里面有四五块排

  • 清香雅韵的铁观音粟子排骨汤

    清香雅韵的铁观音粟子排骨汤

    铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 "。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、等功效,同时铁观音也有做汤的做用。下面介绍铁观音粟子排骨汤的做法。主

  • 茶香排骨汤

    茶香排骨汤

    材料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。步骤:1、排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。2、锅里水烧开,放入排骨,放两片姜 ,倒一点点白酒。3、放点大红枣,枸杞,可惜我家没有干山楂,据说这样

  • 用普洱茶炖出的排骨,极美味!

    用普洱茶炖出的排骨,极美味!

    排骨,可以算是肉中极品。既有浓郁的肉香,又有香滑的骨汤,和冬瓜、板栗、山药、莲藕等多种蔬菜都可搭配,且富含超高营养元素,可以说是肉中极品。然而,排骨中所含脂肪也非常高,不少医生建议血脂高、血压高、肥胖

  • 铁观音粟子排骨汤的做法

    铁观音粟子排骨汤的做法

    材料主料:铁观音茶叶3克 小排300克配料:新鲜粟子120克调料:盐1茶匙作法1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。2、小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。3、把全部材

  • 铁观音粟子排骨汤

    铁观音粟子排骨汤

    材料主料:铁观音茶叶3克 小排300克配料:新鲜粟子120克调料:盐1茶匙作法1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。2、小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。3、把全部材

  • 菩提排骨汤

    菩提排骨汤

    菩提子食谱自己做材料:新鲜菩提子1小束,猪小排300克,竹笋1支,水600ml,盐少许。作法:1.新鲜菩提子洗净沥干,猪小排洗净、川烫去血水,竹笋洗净切块状备用。2.锅中加水与笋块煮滚,加入新鲜菩提子

  • 新加坡人的肉骨茶风俗

    新加坡人的肉骨茶风俗

    肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的;烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟;有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而

  • 普洱蒸排骨

    普洱蒸排骨

    秋季,那怕是大鱼大肉,也要做的少油腻。普洱茶入菜,在这个深秋时节,可以既防燥又要防寒,普洱是非常好的茶叶,真正具有暖胃润肺的功效。普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。平和的普洱茶,对肠胃不产生

  • 新加坡茶俗

    新加坡茶俗

    新加坡和马来西亚肉骨茶肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉

  • 新加坡和马来西亚肉骨茶

    新加坡和马来西亚肉骨茶

    肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而

  • 新加坡和马来西亚肉骨茶简介

    新加坡和马来西亚肉骨茶简介

    肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而

  • 陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香

    陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香

    普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。烹制方法材料

  • 用普洱茶炖一锅香排骨

    用普洱茶炖一锅香排骨

    普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。烹制方法(两

  • 茶香——排骨

    茶香——排骨

    原料:排骨 铁观音做法:1、排骨洗净,切5厘米的块,抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开,注意泡的时间不能太久,否则茶汤会苦涩。滤净茶叶,茶叶备用。3、将排骨放入锅中,加入茶汤、蚝油、姜片、

  • 茶香排骨

    茶香排骨

    用料:猪小排500克,普洱茶叶10克,蚝油60毫升,大葱2段,姜、盐各10克,大蒜3瓣,开水800毫升。做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出;大葱切成2厘米的小段;姜切片;大蒜去皮,用刀

  • 普洱茶煮香排骨

    普洱茶煮香排骨

    用料:猪小排500克,普洱茶叶10克,蚝油60毫升,大葱2段,姜、盐各10克,大蒜3瓣,开水800毫升。做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出;大葱切成2厘米的小段;姜切片;大蒜去皮,用刀