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    黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,

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    黑茶:藏在粗老叶里的营养功效大河健康报记者 刘永生黑茶,很多人对它陌生,没喝过,甚至没听说过。干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖,不发酵;黄茶如铁观音,浅发酵;祁门红茶、乌龙茶发

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    日本福岛第一核电站机组爆炸以来,"核辐射"骤然成为世人心中的阴霾,一些国人出现"核恐惧"心理,以至于出现了荒唐的抢盐潮。对此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长明确表示:食盐防辐射一说没

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    "天尖"茶既可以用开水冲泡,也可调饮;在广东黑茶消费非常多的地方一般采用煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶。"天尖"茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有特殊的的松烟香味,历史上是皇宫贵族的饮用品,现成为广东有钱人

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    按统一的茶多糖(TPS)制备工艺从不同等级的绿茶及不同茶类样品中制备出TPS,并对分离纯化后的各TPS样品中单糖组成进行分析。结果表明,大部分茶样的TPS主要由Ara、Gal、Glc3种单糖组成,这3

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