乌牛早龙井详解 了解更多有关乌牛早龙井详解的内容
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茶艺师详解龙井茶的冲泡技巧
近来，各大江南茶餐厅不约而同推出"新鲜龙井上市"的宣传牌子。据茶艺师介绍，龙井有多种功效，除了提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇外，还具抗氧化、抗肿瘤、抑制血压上升、抗菌等功效。本期就给大家
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西湖龙井的采摘和炒制学问
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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当心“乌牛早”冒充龙井茶 西湖龙井两周后才上市
3月4日讯："龙井新茶上市！"记者前天走访佑圣观茶叶市场，发现几乎家家都在卖龙井新茶，不少店家打出了醒目的招牌。专家提醒，今年绍兴地区乌牛早遭遇冻害，杭州除了西湖产区外的龙井产区，乌牛早品种量很少，因
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浙江翁家山昨天开采乌牛早茶
中国茶网资讯：采的是"乌牛早"，香气茶味不如龙井龙井上市还得等几天，本报送你各山头开采时间表昨天下午，杭州市民陆先生正在山上游玩，闻见烟霞洞附近的村屋里飘出阵阵新茶香气。"一年没闻到了，龙井新茶要上市
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首批西湖龙井3周后上市
中国茶网资讯：少量浙江龙井的早熟品种"乌牛早"，这两天已经在沪上市，每斤乌牛早批发价在350－550元左右，比去年上涨约一成多。业内人士预计，大约3周后能品到头批西湖龙井新茶的滋味。随着乌牛早的上市，
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常见紫砂壶泥料详解以及各类泥的窑温和收缩比
--紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，为泥中极品。泥性： 紫茄泥黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。烧制时易起皱，易变形
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西湖龙井新茶预计在3月下旬开采
中国茶网资讯："2013年龙井新茶上市……"近日，网友@壹方茶发布的图片微博，引来了很大的争议。不少网友质疑@壹方茶有误导嫌疑，表示图片显示的是温州乌牛早茶，并发出感叹："龙井假茶已上市！""可能是'
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西湖龙井最快下周开采 想喝正宗龙井茶还要再等等
淳安千岛湖的"乌牛早"开采 市场价200-300元/斤商报讯 这几天，连续的好天气，让淳安茶农朱大哥是忙得不可开交，昨晚七点多，他正装着400多斤采摘好的"乌牛早"青叶，连夜送去富阳，这样忙碌的日子，
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专家认为：龙井茶区发展良种应充分考虑适制适销问题
浙江省新昌县名茶协会研究人员凌光汉表示，龙井茶区在发展良种时，应充分考虑其适制与适销的问题。凌光汉说，适制龙井的良种不一定适制毛峰类或针形茶，如"乌牛早"、"菊花春"、"平阳早"、"龙井４３"、"龙井
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倒春寒来了浙江茶叶挺得住吗？龙井淡定，乌牛早受伤
中国茶网资讯：早春的江南，茶香飘飘。春节后，温州、丽水、台州、舟山，以及杭州淳安等地春茶陆续开采，目前，我省最大的浙南茶叶市场里，春茶平均收购价已达800元/公斤，比去年同期涨了10%。谁料，元宵竟飘
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西湖区龙井新鲜开采 正宗西湖龙井下旬上市
3月14日，杭州西湖区双浦镇大岭村青龙山上，正式开采今年的新茶。据了解，这两天天采摘的总共10多斤鲜叶，能制成3斤多茶叶。西湖区新茶不一定是西湖龙井这些鲜叶品种都是"乌牛早"。由于这些早熟品种采摘上市
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沈阳：春茶陆续上市 明前西湖龙井被指“早产”
一些商家已挂上了"新茶上市"的广告。 华商晨报、华商响网记者 刘海臣 摄中国茶网资讯：随着春天的到来，沈阳市场上的"春茶"开始陆续上市。但业内人士却表示，受南方天气的影响，今年的春茶上市普遍较晚，明前
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西湖龙井将进驻世博会联合国馆
"记得2007年我来你们龙坞时，大年初八就喝到了新茶，今年是不是也快了？"这些天，浓浓的年味还没散去，但西湖区转塘、双浦两地龙井茶主产区的茶农们，已陆续接到了预约品茶和订购春茶的电话。同样是节后气温迅
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小刀读报：西湖龙井春茶上市预热绯闻缠身
1.沈阳：春茶陆续上市 明前西湖龙井被指"早产"沈阳茶城有个别店面已经打着春茶的旗号销售起来西湖龙井。价格在200至1200元之间。光听这个价格内行都知道这个茶百分之九十九点九是真不了了。某报纸介入调
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龙井长叶等无性系早茶良种品比试验及配套技术总结
近年来，我县茶叶产业发展迅速，无性系良种每年以2000多亩的速度发展。引进与推广了龙井长叶、龙井43、乌牛早、迎霜、安吉白茶、平阳特早、黄叶早、福云6号等无性系早茶良种，其中推广面积较大的有乌牛早、龙
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今年春茶价格或“南涨北降”
中国茶网资讯：三月初，又到春茶采摘时节，面对去年卖出万元一斤的高价春茶，今年春茶的价格走向也备受消费者关注。采访中记者了解到，南方持续雨天和低温天气已经影响到了茶叶的采摘期与价格，而北方天气稳定，产量
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冰雪天气影响西湖龙井春茶生长 茶农有喜也有愁
中国茶网资讯："300多亩茶树刚抽出的新芽，眼看就要被这场雪'糟蹋'了。"这两天，浙江五井农业开发有限公司负责人潘世亭每天都要到山上的茶园查看数次。随着大面积的降温，大雪和霜冻让浙江部分地区种植乌牛早
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沈阳茶城一茶商：我卖的是龙井，不是西湖龙井
3月16日讯："我们这里从来没卖过西湖龙井，我明确告诉他买的是'龙井'。 "一边是上门调查的工商人员，一边是前来维权的消费者，沈阳茶城的一位业主理直气壮地说。买假后又主动购买"西湖龙井"，意在维权。沈
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正宗“西湖龙井”要到下旬才会少量上市
西湖区新茶昨抢鲜开采正宗"西湖龙井"要到下旬才会少量上市昨天，杭州西湖区双浦镇大岭村青龙山上，正式开采今年的新茶。据了解，前天加上昨天采摘的总共10多斤鲜叶，能制成3斤多茶叶。西湖区新茶不一定是西湖龙