西湖龙井将进驻世博会联合国馆
"记得2007年我来你们龙坞时,大年初八就喝到了新茶,今年是不是也快了?"这些天,浓浓的年味还没散去,但西湖区转塘、双浦两地龙井茶主产区的茶农们,已陆续接到了预约品茶和订购春茶的电话。
同样是节后气温迅速攀升,今年西湖龙井茶的采摘会不会和2007年一样提前呢?昨天记者从西湖区有关部门获悉,虽然这两天气温较高,但春节期间的雨雪天气使得茶树仍处在沉睡期。若没有大的天气变化,大面积的开采将会在3月15日左右。
3月初可采的是"乌牛早"
"如果你想早点喝到新茶,那也不是不可能,不过你喝的品种一定是'乌牛早'。"针对坊间有关西湖龙井有望提前上市的传闻,双浦镇从事茶叶研究近30年的农技师冯赞玉这样告诉记者。
"乌牛早"抽芽早,农村人也称"早茶"。叶片、茶芽要比"龙井43"略大,品相与传统西湖龙井茶相仿,也是龙井茶系列优良品种之一。不过,在双浦的1500亩茶园中,乌牛早的种植面积很少,90%以上均为"龙井43";而在转塘龙坞的6000亩茶园里,"乌牛早"的占比也仅2%,其余23%为"龙井43",剩下的则为传统的群体种。而据冯赞玉估计,后两个品种最早开采也要到3月15日后。
茶农们厉兵秣马备战采摘
虽然采摘期未到,但昨天的龙坞茶园里已是一片忙碌景象。为帮助茶树更好生成,茶农们正在为茶树浇灌最后一道养料--产芽肥。
"入春后的雨雪天气一直是茶农们忧心的。不过,今年的春雪却来得很好。"有经验的茶农告诉记者,今年下雪时茶叶尚未发芽,不担心受冻;同时这次积雪融化快,给了茶树根系充足的水分,使茶树更易吸收各种养分,有利生长。当然,采摘前防范"倒春寒"依旧不能掉以轻心。尤其明后天起,杭州有可能迎来新一轮降温。许多茶农已经早早做了准备,在茶地里备好了薄膜。一旦气温骤降,就支起膜棚,如果还不够保暖的话,还会在茶园旁烧柴堆加热。
西湖龙井将进驻世博会
茶农们提前忙碌,还有一个原因,那就是今年的西湖龙井未采先俏。
地处西湖龙井茶原产地保护区内的双浦镇福海堂茶叶基地,近日正式收到通知,他们出产的西湖龙井茶已被认定为2010年上海世博会联合国馆的专用茶。据了解,进入世博会联合国馆的茶叶一共10种,涵盖了青、红、白、黄、绿、黑等六大茶类,西湖龙井在绿茶中折桂。联合国馆是上海世博会100多个场馆中规格最高的场馆之一。届时将专门提供场地,进行中国茶道、茶艺展示。而在展示同时,各参展的茶企可使用联合国馆UN标志进行销售。据悉,今年5月,首批250斤福海堂西湖龙井将送往上海,接受来自世界200多个国家、近7000万名来访者的品鉴。
另据悉,同时入选的还有杭州的"御"、"贡"等3个品牌的西湖龙井。