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花都茶塘村发现清代“乡衙门” 保存状况之好全省罕见
近日,在广州花都炭步镇茶塘村发现一座保存完整的清代"乡约",据广东省著名文物博物专家黎显衡说:保存状况如此之好的清代"乡约"应为广东省罕见、广州市仅见。"乡约",是明代实行的县以下的民间管理组织,主要
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心头之好心爱的紫砂壶
"神州大地，品茗故乡；源流久远，上溯炎皇。"从这句话中，可以看出茶文化在我国流长历史之悠久。我也是对茶文化非常感兴趣的人，因此收集紫砂壶成为我的最大嗜好。 我于邮票、花瓶、钱币等时兴的收藏品总是欠缺兴
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大观福建茶
福建的茶绝顶之好，风行天下，众所周知。但福建的茶是从哪里而来，它在历史上有过怎样的辉煌，后来它又到哪里去了……以《茶人三部曲》而获第五届茅盾文学奖的作家王旭烽将在本文中为我们一一追溯。
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汉代“坞堡”化石茶香火暖人家——龙南关西客家围屋探访
早就听说在客家聚居的江西赣南，至今遗存风格独具的明末清初围屋500多座，而与广东接壤的龙南一县，就占去十之七八，数量之多，构造之异，保全之好为他域难匹。刚到赣州的我，风尘未洗，即在友人陪伴下直驱"客家
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喝茶的氛围
古有叶公好龙．我是"叶公好茶"，我之好茶，并不是自己懂茶识茶，其实是喜欢那种喝茶的氛围。
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清茶入馔别样香
中国人爱喝茶是出了名的,喝出了文化，喝出了传统。中国的茶文化历史悠久，源远流长。中国饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好，堪称世界之最。"清茶一杯"、"客来敬茗"，既有物质上的享受,又"精
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浅谈中国茶文化
我国是茶树发源地，也是发现和利用茶叶最早的国家。历史悠久，茶文化源远流长。中国饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好、堪称世界之最。中国茶文化有4000多年的历史，内容广泛，它包括自然科学、
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信阳茶文化习俗
信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等，男女老幼，朝野雅俗，无论为文的为商的为官的为民的，也无论有身份的无身份的钱多的钱少的，几乎人人皆有嗜茶之好，人称茶为"国饮"，但唯有到了信阳才能真正体味到这种泱
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涌溪火青的贮存方法
涌溪火青，属珠茶，起源于明朝，清代已是贡品。涌溪火青因品质突出而多次受到党和国家领导人的好评和关怀，邓小平同志1979年 来泾县品尝了该茶后赞道："涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好"。 1982年，涌
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普洱茶什么时间喝好？
普洱茶什么时间喝好众所周知普洱茶减肥效果不错，普洱茶还具有清热消暑、去腻、利水、止咳生津等功效，如此之好的普洱茶什么时间喝好?什么时候喝才能把普洱茶功效表现得淋漓尽致呢?有经验者建议：才开始喝普洱茶建
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云南省普洱茶文化与旅游互动发展战略
普洱茶属我国十大名茶之一,茶文化源远流长,饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、品质之好,堪称世界之最。当前,以茶会友、以茶养心、以茶修身已成为当代人的生活时尚。普洱茶文化贯穿于普洱茶叶的采摘、制作、选茶、煮
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大红袍的泡法
大红袍是一款很稀奇名贵的茶叶，其名远扬中外。众所知周，如果茶叶的泡法得当，品茗起来味道非常之好。那么大家知道大红袍的泡法是什么?下面我们就来看看吧。同时要注意的是，大红袍需要放置半个月或者一个月以后才
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大红袍的泡法小阅
大红袍是一款很稀奇名贵的茶叶，其名远扬中外。众所知周，如果茶叶的泡法得当，起品茗起来味道非常之好。那么大家知道大红袍的泡法是什么?下面我们就来看看吧。同时要注意的是，大红袍需要放置半个月或者一个月以后
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中国道家茶礼的设计和构思
中国道家茶礼的设计和构思：一、茶人人是万物之灵，人是社会的核心。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本的要素，同时也是最美的要素。道家茶
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大红袍的泡法有壶泡法和杯泡法
大红袍是一款很稀奇名贵的茶叶，其名远扬中外。众所知周，如果茶叶的泡法得当，起品茗起来味道非常之好。那么大家知道大红袍的泡法是什么?下面我们就来看看吧。同时要注意的是，大红袍需要放置半个月或者一个月以后
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大揭秘：藏茶的制作工艺与鉴别方法大全！
为适应青藏高原的生存需求，以及长途、长时间运输储存的需要，藏茶历经自唐以来的1300多年历史，从种植、初制到加工运输，发展出了适应藏区条件的制作加工方法，并在明清时逐渐成熟，形成了一套独特的藏茶工艺。
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制好茶
好茶当然出之好品种的茶树，至于制好茶；乃妙公论好茶谓：好比好人。一个人天生聪慧，不一定是好人；给他加上良好教育，还不一定是好人，必须为他培养出高尚品格，方可称之为好人。同样道理，将各种不同别的茶菁，在
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探秘福建乌龙茶茶树品种
[摘要说明]探秘福建乌龙茶茶树品种福建安溪铁观音茶园陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员肉桂水仙本山开栏的话：中国饮茶之久、茶区之广、名茶之多、品质之好，堪称世界之最。茗家讲坛，让茶学专家为读者打开一扇
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难忘“红茶菌”
稍有常识的人都知道，茶叶和咖啡一直是世界上人们最喜爱的两大饮品，而茶叶则更是国人每日开门七件生活事之一，必不可少!在茶叶从悠远的古代发展到二十世纪八十年代初的时候，社会上曾一度出现过以红茶为原料制成的
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高山茶不逊铁观音
中国茶网资讯：记得蹲点下乡时，第一杯喝到的茶，就是村里的高山茶，并由当地人自己炒制的。茶叶不是杭州市场上常见的扁形，而是烘出来的圆形，外观虽然不怎么样，但口味不比西湖龙井和铁观音差。村民谢爱清每年靠着