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高山茶不逊铁观音

发表于：2024-12-23 作者：茶香楼

编辑最后更新 2024年12月23日，中国茶网资讯：记得蹲点下乡时，第一杯喝到的茶，就是村里的高山茶，并由当地人自己炒制的。茶叶不是杭州市场上常见的扁形，而是烘出来的圆形，外观虽然不怎么样，但口味不比西湖龙井和铁观音差。村民谢爱清每年靠着

中国茶网资讯：记得蹲点下乡时，第一杯喝到的茶，就是村里的高山茶，并由当地人自己炒制的。茶叶不是杭州市场上常见的扁形，而是烘出来的圆形，外观虽然不怎么样，但口味不比西湖龙井和铁观音差。

村民谢爱清每年靠着茶叶能有三四千元的收入。他说，茶山村共有高山茶50余亩，但散落在茶园自然村各处，采茶、制茶的工艺还是祖祖辈辈留下来手工做法。

据我们调查，茶山村当地的茶叶价格很低，每500克只能卖到30-50元，最好的茶叶每斤也不会超过百元，如此之好的高山茶给茶农每年增收非常有限，以致百姓对种茶的兴致不高，这委实可惜。

茶香楼