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茶馆成都民生倚天剑
成都茶馆长盛不哀,乃至成为一座城市独特的人文景观,照我看来,是移民文化和优越的自然地理条件相结合的产物,正如川菜通过清代初年的移民运动从而走向它的辉煌与鼎盛时期样,十多个省份的移民步履匆匆来到四川,在
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湖北三峡:又到茶叶飘香时
今年茶叶飘香的季节,我拿着秀水天香的茶叶袋,遥望着西北方,一遍又一遍深情地呼唤:秀水,你今在何方?还好吗?怎么也不打个电话来?……2006年的一天,经朋友介绍,让秀水跟我的爱人学艺。她姓陈,家住下堡坪
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茶叶产业化 腰包鼓起来
走进贵州省镇宁县江龙镇茅草村生态茶园,举目望去,绿绿的春色映入眼帘.采茶人在春光里采撷嫩绿茗芽.令人陶醉于人与自然和谐的春意中。
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茶与功夫
我把茶真正当做开门七件事,是从几年前去漳州开始的. 漳州那地方没有冬天,温暖湿润,土地肥沃.当地人说,扁担插在地上都会发芽.举目望去,四处是浓浓的绿得发亮的菠萝、香蕉、柑橘、柚、龙眼和荔枝林.……
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黄水赏雪
重庆黄水每年冬季都千里冰封,白雪皑皑,一片琉璃水晶世界。举目望去,满山的雪松,雪杉,雪竹,雪树,目不暇接。山林被冰雪妆扮得分外妖娆。
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采撷一片心灵的绿色
二十一世纪第一个春天。我去屏山县的一个茶场收购制作名茶的鲜叶。这个茶场远离屏山县城,更远离宜宾,位于群山之颠,海拔一千多米,白云缠绕在山腰上,湛兰的天空就在头项,举目一望,山连着山,无边无际,山上山下
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绿茶的种类-宝顶绿茶
宝顶绿茶产于四川东部大巴山余脉垫江宝顶塔西麓的东印山。这里气候温和,雨量充沛,晴日朝夕雾遍山,雨时昼夜云漫漫,举目林海茫茫,春秋山花烂漫,茶树遍布山谷。宝顶绿茶创始于1983年,经多次改进、筛选,以四
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张伟锋专栏:禹儿的茶
人是危险的,一旦爱上什么,便会穷追不舍。自从喝了一泡禹儿从老家带来的红茶后,我就念念不忘。时刻提醒她下次回家务必给我带上一些来。禹儿是个性急的人,经不住我的反复唠叨,干脆匆匆返回老家,给我带了几包红茶
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创业中求创新 让茶香飘更远
中国茶网资讯:"在茶的行业里创造自己的事业,不仅仅要有吃苦耐劳的精神,还必须要有创新能力。只有这样,才会让自己的茶香飘得更远。"这是宝茗炭焙技术传承第15代掌门人、国家高级评茶师苏金国常说的一句话。这
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奇妙的云南岩茶(二):奇韵邦东
在云南任何一个地方,举目即可见万顷碧空,团团白云随时都有可能会掉落在人的头上,肩上。而在临沧茶区邦东乡,上帝无疑是慷慨的,它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠与我们。极目远处,云彩就像从天空的池塘里倾倒
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兰花、杜鹃和野山茶
绿色葱茏,是大别山自然景色;山花烂漫,是深山里美丽春景;野茶飘香,是岳西县茶市独秀。一个山村叫千佛塔,一个老屋叫高屋.座落在大别山深处的岳西县响肠镇,山水俊秀,风光旎漪。我生于斯,长于斯。屋前是流水潺
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茶疗验方
茶疗,就是根据不同的疾病,选择恰当的药茶验方进行治疗。为了方便读者,本篇将以病为纲,以茶疗验方为目,即先介绍每种病的病因,然后介绍其临床症状,接着介绍茶疗验方(即药茶),如此纲举目张,便突出了"通俗易
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返璞归真“茶之煮”
图为:民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围
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茶是最后的乡愁「变革生活方式」
我们回到茶里,就像最后我们要回到故乡。可是故乡,一旦说起故乡,就意味着与之已然告别。脚下是光洁可鉴的瓷砖或是木板,举目是高楼是雾霾是车流,你的故乡与你有着遥远的距离。而时隔日久,故乡成为一部仍在上演的
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溧阳天目湖白茶企业探访:悠悠南山出香茗
溧阳南部山区生态环境宜人,山水相映成趣,风景如诗如画。当你漫步于竹海中举目远眺,一望无边的毛竹依山抱石、千姿百态、形声雄浑、情趣别致;千年古松、参天古株,高耸挺拔、稀少神奇;高山镜湖中的竹筏、山涧间的
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打破六大茶类,茶业才能复兴?
今天,作为常识,茶叶分六大茶类人所共知。但若问你,这六大茶类是怎么来的,并不一定每个人都说得出来。要拆解清楚这段历史,让我们先从金庸江湖谱系中的六大门派说起;还有,六大茶类的分类体系会被攻破吗?一、何
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项春霞茶诗精萃
项春霞 茶诗精萃江南江南好?以茶结缘江南好,又是三月天。几回梦里忆江南,魂牵。江南好,白云山水间。春风春雨衔春泥,呢喃。江南好,风景独天然。满目青山几多绿,居仙。江南好,紫笋涤尘烦。松涛溪月画屏前,夜
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武夷岩茶与佛教文化
以"佛家道源"着称的武夷山,历史悠久、儒释道三教鼎盛,历史文化积淀深厚。早在唐代武德六年(618年)就有僧人在武夷山云窝创建石堂寺,寺后茶洞是最早的茶圃,从伏虎岩入司马泉,四周石壁凌霄、中夷广地10亩
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天下名泉之大明寺泉水
⒀江苏扬州大明寺泉水大明寺泉水位扬州西北蜀岗峰大明寺西花园内。大明寺,又名栖灵寺,建于南朝,曾是唐代鉴真大师居住和讲学之地,现寺为清同治年间(1862-1874)重修。大明寺泉水所处的西花园,相传是清
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吴家力亲述康乐茶城传奇
图为云南康乐茶文化城董事长吴家力(左一)、云茶网记者欧阳志(左二)中国的商人很多,但像吴家力先生这样放着"建材大王"不当,转身去做相对冷门的茶城生意的很少;中国的茶叶批发市场多如牛毛,但像康乐茶文化城