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    "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白如银而得名。适制白毫银针的茶树品种目前只限于"福鼎大白茶"、"福鼎大毫茶"及"政和大白茶"。其主要产地也只有福鼎和政和两地。福鼎生

  • 白毫银针的特点与制法

    白毫银针的特点与制法

    "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、遍披白毫,挺直如针,色白如银,芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,汤味清鲜爽口而得名。白毫银针于1982年被商务部评为全国名茶,在30种名茶中名列第二; 1

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    今天总结下白茶的六种冲泡方式方法。一、玻璃杯泡法根据玻璃杯容量大小,1:50的比例,1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着向杯中投至3-5克

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    君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针与白毫银针不同,不是白茶,与银毫也不同,不是绿茶。君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,是

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    在这个夏末秋初的午后,我沉沉睡去。门铃响起,开门,门口竟是许久未见的W老师。赶紧让进来。"老师,你怎么认识我家呢?记忆中你不曾来过啊!"老师微笑着望着我:"不请我喝杯茶吗?"我这才觉得失礼了。"老师,

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    如何泡茶 ---有了好茶、好水、,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。包括三个要素:、和冲泡时间。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡茶后即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥

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    茶界有一派,建议用沸水(近100度)泡茶,那么,好茶真的不怕开水烫吗?一、老茶,必须沸水泡。这里所说的老茶,主要指存放10年以上的普洱和黑茶。1、可杀菌。因为老茶在存放过程的,难免产生少量有害菌,沸水