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茶叶受潮后会使茶发生什么变化?
普洱茶是神秘的"生物食品",按理说受潮后的茶叶,微生物进行了繁育,但其结果对于在发酵的茶品来说,不见得都是毁灭性的破坏,有些可能有利于茶品,但也要分情况来定。在有些普洱茶专著里有介绍,微霜状的"白霉"
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京城:今年茉莉花茶涨价成定局
比往年足足推迟了10天,北京终于迎来了春茶的大量上市。随着春茶的大量上市,从昨天起一直到本月30日,华北地区最大的茶叶集散地马连道开始持续1周的春茶促销推广活动。不过,记者在春茶推广活动首日发现,与往
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杯中春色亦常春
"明后"的茶山,用春意盎然来形容是最为恰当的了,茶树枝头的芽苞忽地破开,那芽尖欢快地冒出来,仿佛一夜间把满坡遍野染绿。我喜欢这个时候前往茶山,让眼睛醉一次新绿,更让身心沐在春风里,到茶农家品尝一杯刚制
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“金花”和“白霜”是什么, 茶发霉了还能喝吗?
很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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用安徽茶冒充西湖龙井 标价高达3万
中国茶网资讯:西湖龙井价格悬殊原因1、与采摘时间有关。西湖龙井采摘期极短,一般3月中下旬开始采摘,到4月中旬结束。茶叶的价格也在这短短20多天时间里,从最初的几千元甚至上万元,一路跌至几百元。2、也有
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茶叶如何炒制
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。茶叶如何炒制从采茶到制茶一点不能马虎采茶讲究手巧、手快,因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶,对时间要求极紧,
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细脚拟青霉
细脚拟青霉[Paecilomycestenuipes]昆虫病原真菌。学名:Paecilomycestenuipes(Peck)Samson。半知菌亚门,丛梗孢目,拟青霉属。分布于浙江、安徽、江苏等地。
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茶花养护
我对茶花情有独钟。热衷在茶花栽培及养护的过程中自得其乐,前后说来也有近十年的历史。这当中有失败、有成功,但更多的是教训。下面我想把逐年积累起来的经验,以一题一戒的形式写出来,其目的让别人少走一段弯路,
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烟台海阳后望海绿茶月底或将上市
汤绿、气香、形美 ,烟台海阳后望海绿茶以其上乘的品质,在港城茶叶市场中占有一席之地。记者了解到,今年烟台海阳后望海绿茶的采摘时间将在3月27日左右,较往年稍有推迟。今年海阳后望海明前茶的产量和价格相对
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信阳毛尖的苦和涩
信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不说信阳毛尖有板栗香吗,怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?信阳毛尖是绿茶,原味的,而茶叶可以
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都匀毛尖鉴赏
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。
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茶叶是怎么炒制的
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现,因手工炒茶产量太低,加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标,机械制茶已逐渐代替人工
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都匀毛尖品饮方法
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。
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菊花茶冲泡后为什么会变绿
养生导读:菊花茶,味甘苦,性微寒。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用,是老少皆宜的茶饮品。但是菊花茶冲泡一段时间会变绿,这是什么原因呢?下面一起来看看菊花茶会变绿的原因吧。菊花茶冲泡后变绿的原
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有机罗布麻茶种植措施
在我国有机罗布麻茶类的品种有很多种,我们还在不断地寻找品种的茶叶。怎样判别优良的品种呢?首先就要从茶树的种子开始,再就是茶苗,都有不同的评判标准。下面就介绍一下有机罗布麻茶种植措施:有机罗布麻茶种植环
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炒茶|怎么炒茶|茶叶是怎么炒制的
制茶高级技术人员正为精选出来的上好茶叶进行"杀青",这是决定茶叶质量好坏的关键程序,要求对火候和时间控制得恰到好处。"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。
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绿茶什么品种最好?
什么品种的绿茶最好,可能大家认为这个话题有点多余,但对于不太了解绿茶的朋友来说,了解什么品种的绿茶最好,对选择绿茶以及品绿茶都是有好处的,下面我们就关于什么品种的绿茶最好做一介绍。首先我们来说什么是绿
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茶发霉了还能喝么?
很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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都匀毛尖制茶
【采摘】都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提
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为什么普洱茶敢卖那么贵?
大家都知道普洱茶是好东西,被称为可以喝的古懂茶。因为他的这个茶的特殊性,所以现在很多陈年的老茶抛出市场价格都是高到让普通人看不懂的价格。为什么他敢随口开出好几万一饼茶呢,一饼茶通常都是357克,当然也