烟台海阳后望海绿茶月底或将上市
汤绿、气香、形美 ,烟台海阳后望海绿茶以其上乘的品质,在港城茶叶市场中占有一席之地。记者了解到,今年烟台海阳后望海绿茶的采摘时间将在3月27日左右,较往年稍有推迟。今年海阳后望海明前茶的产量和价格相对稳定,和往年相差不大。3月9日,大风降温天气袭击港城,烟台海阳后望海茶叶合作社的高世杰提醒茶农,要做好防寒准备,避免明前茶产量受损。
预计3月底进入采摘季
3月8日,记者来到烟台海阳市留格镇后望海村 ,村口矗立的大石头上写着"绿茶示范基地"。沿着村里的小路一直前行,满眼都是种植茶叶的大棚,棚上的白色塑料纸早已掩盖不住满棚的绿意。
海阳市后望海茶叶合作社的高世杰介绍,今年海阳后望海绿茶的采摘时间将在3月27日左右,"这次采摘的时间较往年相比,可能会有所推迟。除了气候,管理也是影响绿茶采摘时间的一个重要因素。"
据高世杰统计,目前后望海村种植的茶叶在140亩左右,一亩地一年的产量在210斤左右。"清明前的绿茶品质最好,价格也是最高的。"说到明前茶,高世杰赞叹地告诉记者,海阳后望海绿茶中的明前茶,在市场上的价位最低也要2800元/斤,"近几年明前茶的产量和市场价位都是比较稳定的。"
明前茶在采摘的时候,一斤鲜茶叶的收购价格在150元左右,五六斤鲜茶叶可以加工出1斤干茶叶。茶农高世明告诉记者,"一亩茶园的明前茶的干茶叶产量大概在5斤左右。"
绿茶还没摘,顾客已上门
"凡是喝过的人,都对我们后望海绿茶赞不绝口,连茶叶沫都舍不得扔。"茶农侯女士告诉记者,每年他们的茶叶都是由后望海茶叶合作社统一进行收购,"虽然我们不直接联系客户,但是每年还是会有很多亲戚朋友到我们家来预订茶叶。"
"茶叶还没开始采摘,大客户都早就打好招呼了 。"后望海茶叶合作社的高世杰告诉记者,烟台市区的很多大型茶叶店和企业单位早就开始预订明前茶了 。"一般的茶叶店来预订,我还不愿意给货,一定要信誉好的茶叶店才行。"高世杰告诉记者,为了避免有些商家用南方绿茶冒充海阳后望海绿茶,在客户的选择上,他也要进行把关。
"海阳这儿种植的绿茶应该算是全国纬度最高的了 ,和省内的青岛、日照相比,海阳绿茶的生长期也要长。"高世杰自豪地说道,这也就注定了海阳后望海绿茶的口感优势。"尤其是明前茶,品茶专家也是称赞有加。"高世杰打开自己的手机相册,给记者展示他最为自豪的一杯明前茶,"汤绿、气香、形美,这是品质上乘的明前茶,每斤的价位在一万元左右。"
采摘明前茶,谨防"倒春寒"
3月9日下午,大风降温天气袭击港城,此时海阳后望海的茶农们对大棚内的茶叶格外上心。"最怕在采摘前遇到突然降温的情况,这样损失可就大了。"茶农高世明告诉记者,截止到9日下午3点左右,他的茶叶还没有出现异常情况。
记者了解到,海阳后望海绿茶可以耐得住-11℃左右的严寒,只要管理得当,不太容易受到冬日低温的影响 ,不过"倒春寒"却是其最大的劲敌。"采摘明前茶的时候要把大棚打开,一旦出现"倒春寒"的情况,长出来的茶尖就冻坏了 ,只能等温度回升以后 ,新的茶尖长出来,这样就耽误了明前茶的采摘,价格和产量都会受到影响 。"后望海茶叶合作社的高世杰说。
"在明前茶采摘的过程中,一定要注意防寒保温 ,尤其是晚上,要把大棚盖严实了。"后望海茶叶合作社的高世杰提醒道,茶叶大棚要想撤掉,最早也要等到五一之后 。