不如说 了解更多有关不如说的内容
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川菜“新煮义”
时下搞餐饮，与其说是在卖吃的，还不如说是在卖概念。这可不是笔者在牵强附会、生拉硬套，你只需在街市上逛逛，稍加观察便会发现，前几年流行的创新菜、时尚菜、知识川菜、数字川菜、迷宗菜、江湖菜，都已经成了过眼
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红颜薄命茶花女
肺结核是一种消耗性疾病。病人食欲不振、体重锐减、全身乏力、易感倦怠，因而精神萎靡、病态伤感。在十九世纪，甚至到了二十世纪的特效药链霉素等药物发明之前，此病一直被认为是不治之症，唯一的希望或者不如说唯一
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《茶馆》的主题真的是“葬送三个时代”吗？
与其说《茶馆》的主题是"葬送三个时代"，不如说《茶馆》的主题是凭吊被旧时代葬送的美好事物。《茶馆》以传统文化令人怀念的一个象征物--作为公共空间的茶馆--为凭吊对象，为老北京甚或人世间那些被时代风暴不
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随茶香飘来 随茶香散去
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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让灵魂如缕缕茶香，随烟轻扬
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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紫砂壶的江南情结
紫砂壶与江南水乡摇荡的乌篷船，江南园林的竹影横斜，小桥流水人家的呢喃小调，杨柳岸边的弯月晓风一样，浓郁着江南情结。在我而言，与其说玩壶藏壶，不如说珍藏一份心情，把玩一份悠闲自得，那一份散发着懒洋洋的快
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美文——茶里沉思
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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茶里沉思
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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经典：《茶花女》
肺结核是一种消耗性疾病.病人食欲不振,体重减轻,全身乏力,易感倦怠,因而精神萎靡,病态伤感.在十九世纪,甚至到了二十世纪的1945年特效药链霉素等重要药物发明之前,此病一直被认为是不治之症,绝大部分患
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手机文学现象：午后茶点与后文学景观
于文秀在2009年4月25日《文艺报》撰文指出，手机作为"第五媒介"，为文学构造了一种新的出场方式和存在空间。手机文学现象显然缺乏经典文学的特质与优势，但它作为一种新媒介文学现象，却有其他文学样式难以
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文人笔下的普洱茶
清代伟大小说家曹雪芹笔下的普洱茶普 洱 茶 清.曹雪芹普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙？若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝。赞 普 洱 茶（二首）王 坚（云南·思茅 今普洱市）一普洱古城锦秀乡，名茶载誉五洲
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喝茶的“文化”的事
喝茶是一件挺"文化"的事，这都是常识了。细细想来，文化不止是"正襟危坐，品茗对弈"之类的雅事；大热天，赤了膊，抡起茶壶往嘴里猛灌一气，也不失为人生一大快事。喝茶与喝酒相比，还有一大好处，就是健康。杭州
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攸乐山基诺族凉拌茶
基诺族喜爱吃凉拌茶，其实是中国古代食茶法的延续，所以，这是一种较为原始的食茶法，基诺族称它为"拉拔批皮"。凉拌茶以现采的茶树鲜嫩新梢为主料，再配以黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等製成，具体可依各人的爱好而定
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壮族咸油茶
壮族主要分布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。壮族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的
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茶与佛的禅心
中国茶道是东方文化的瑰宝，它表现为四大理念：天人合一、物我玄会是哲学基础；智者乐水、仁者乐山是人文思索；涤除玄鉴、澄怀味象是审美诉求；道法自然、保合太和是茶道美学的基本法则。四大支柱互相依存，共同构筑
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手工炒茶工艺 传承传统茶文化
中国茶网资讯：河南信阳有着中国茶都的美誉，不仅茶叶驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。近年来，机械制茶对手工炒茶产生了巨大冲击。业内人士介绍说，"机器炒制茶型不是很好，并且因为不
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茶与美学
中国茶道是"美的哲学"，是一份深沉的思想积淀。自先秦至魏晋南北朝时期的奠基，到唐宋元明时期的充分发展；由释、道、儒三教的理念吸收，到李贽、葛洪等大批思想家的推动，淡淡的茶汤已是中国哲学的美学表现之一。
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饮茶人生哲理
唐代僧人皎然的《饮茶歌》云：＂一饮涤昏寐，情思爽朗满天地，再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。＂品茶悟禅是件快慰的事，人们从饮茶当中还会发现很多人生哲理。广州市有一座着名的＂陶陶居茶楼＂，三楼至今仍挂着一副着
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心即佛 则茶是心
佛是茶的升华，茶是佛的禅心。佛与茶的同共诉求和凭藉是心，是感悟，是顿想，是自我修行，是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗净上面的污垢，不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品，是天堂、人间、地狱
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心即佛则茶是心
佛是茶的升华，茶是佛的禅心。佛与茶的同共诉求和凭藉是心，是感悟，是顿想，是自我修行，是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗净上面的污垢，不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品，是天堂、人间、地狱