下关茶厂的高品质的饼茶好吗 了解更多有关下关茶厂的高品质的饼茶好吗的内容
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铁饼不是神话
触摸下关铁饼所谓"铁饼"，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软，用
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下关茶厂
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂"，此后曾多次更名。新中国成
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几种普洱茶年份识别方法
一、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识普洱茶年份。外包装纸，大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征，外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字
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下关茶厂中茶简体字、中茶繁体字8653知识简介
此类茶品通常使用下关茶区(保山、临沧及思茅地区)茶菁，但中茶简体字不管从历史渊源上或实质香气口感上，都很有可能混拼西双版纳茶菁。下关茶厂的七子饼茶压制较勐海茶厂紧压，茶菁使用级数亦较青壮；所以一般而言
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普洱茶市场乱象多 眼看手动辨真假
网8月9日讯 近期，高价普洱造假事件引发了不少人的关注。记者走访桂林茶叶市场发现，普洱茶以假乱真、以次充好的现象时有发生。老手也被"摆了一道"7月19日，记者来到桂林兴元行茶行，老板盛松林告诉记者，即
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普洱茶编号
1973年，普洱茶走到了一个重要的历史阶段，随着普洱熟茶发酵工艺的研发与成熟，使普洱茶工业化、标准化生产成为了现实。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶编号（唛号）。饼茶用4位数、散茶用5
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普洱老茶头哪个地区产的最好？
老茶头，又名团茶，或茶疙瘩，它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说，形成老茶头的茶叶都是普洱老叶，加上果胶不容易泡开，所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下，冲泡茶头比
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普洱茶散茶好吗
其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，拥有一校报醇厚感、一样有独特的陈香，那普洱茶散茶好吗？普洱散茶的
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解读昆明铁饼生产工艺
在普洱茶"印级茶"时代和"七子饼茶"时代交集之时，出现了一种具有强烈时代烙印的普洱茶饼形--铁饼。而在铁饼的历史中，上世纪60年代初期昆明茶厂出品的"昆明简体字七子铁饼"，具有独特的历史意义。"作为结
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人民政协报：普洱茶漫谈
网12月21日讯 普洱茶因具有降血脂、暖胃、减肥等功效而受到人们的青睐，然而随着其销量的攀升，价格也一路飙升。此外，伴随而来的还有假冒伪劣产品，让普通消费者难以辨别。在高级茶艺师华凤看来，与选购其他商
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缔造“小白菜”新传奇： 下关茶厂重磅推出两款新“小白菜”
10年前，"小白菜"惊世亮相，十年间，"小白菜"从上市初期到现在涨了百倍。10年后的今天，以"沱茶"及"铁饼"闻名于世的下关茶厂，为延续"小白菜"传奇，特制了"小白菜"原生态铁饼和古树茶料拼配的珍藏"
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陈年普洱茶的储存环境与陈化研究
笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放"。一般而言，决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度、湿度
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普洱茶的饼茶该怎样敲碎？
普洱茶的饼茶该怎样敲碎?买了一块饼茶，但是回家发现怎样都弄不碎，最后好不容易砸碎了，茶叶也全成细末子了，怎么喝呀?这里帮你找到一种轻松敲碎普洱茶的饼茶解决办法.一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要
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如何选购普洱生饼？
业内盛传"喝熟茶，品老茶，存生茶"的说法，因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购：生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿
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杀青方式对黑茶品质的影响
不同的杀青方式制成的饼茶，其色泽具有明显的差异。蒸汽杀青制成的饼茶，色泽黑褐，而锅式杀青制成的饼茶色泽黄褐，这可能与叶绿素的破坏程度有一定的关系，也可能与杀青后湿坯的含水量有一定的关系。蒸汽杀青因为有
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董玥说茶：普洱熟茶制作工艺之发酵
中国茶网讯：普洱茶干燥之后就成了毛料，这个时候的茶经过挑拣之后再蒸压成型就是我们常见到的饼茶砖茶沱茶等，这在后面会讲到，今天我们先来讲熟茶最关键的工艺--发酵。发酵有两种，一种是自然发酵，就是生茶在后
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云南饼茶
云南饼茶[Yunnan cake tea] 亦称"五子登科茶"、"饼饼茶"。产于云南省下关茶厂的黑茶紧压茶。系由明代的团茶演变而来。选用优良的云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、蒸压制成。圆
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普洱茶“菜鸟”收藏生涯
中国茶网资讯：1.首先要真心喜欢普洱，不要妄信市场炒作而去收藏。2."普洱菜鸟"从生洱开始入门最好，大家对绿茶比较熟悉，因此对生洱的口感比较容易把握。3.普洱存放要得当，要注意通风、干燥。熟普较易受潮
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下关沱茶 百年攻守
说到沱茶，显然绕不开它的生产地--大理下关。这很不像砖茶、饼茶外形的普洱茶，对应的是莽莽苍苍的云南茶山。在普洱茶大家族成员里，沱茶是一个特别而经典的品牌。诞生于1902年的沱茶，距今有100多年的历史
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2016年下关茶厂红芸圆茶
红芸圆茶的生产日期是7月6日，规格为100克/片 ， 5片/盒， 24盒/件。 它的外包装设计采用了中国传统图案"祥云"为素材，在七夕佳节前上市，不过这种"借鉴"了某厂产品的做法总会引起一些茶友的争议