上海烹大师炭火烧肉桂林路店 了解更多有关上海烹大师炭火烧肉桂林路店的内容
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王福君做客桂林“茗香”茶行
12月29日，连续荣获六届中国工艺美术大师精品展金奖的高级工艺师王福君做客桂林"茗香"茶行。据了解，今年11月28日王福君的新作《大成壶》在上海举行的中国国家级工艺美术大师精品博览会上又获金奖，《大成
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春光明媚“吃茶”去
春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的，《诗经》 所记载的"采荼薪樗，食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病，即便有作为日常饮食的，茶叶也只是扮演着蔬菜的
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秋萍茶宴20周年庆 千年茶文化浓缩成一道菜
茶宴名菜"祁门红烧肉"秋萍茶宴新店布置儒雅的室内空间身着汉服的茶艺师进行茶艺表演"中国茶宴第一人"刘秋萍女士近日，有着"中国一绝"美誉的秋萍茶宴入驻虹口北外滩"1929 ART SPACE"。这座历经
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桂林公馆茶韵飘香
文春春昔日的黄家花园，今天的桂林公园。信步悠游于坐落园内的桂林公馆中那一处处精妙的所在，感受其"回味无穷"的餐与"妙不可言"的茶，品味着这座有历史有故事的江南宅子里的前世今生……桂林公馆是沪上一家颇具
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口感清爽不油腻普洱茶五花肉
普洱茶本身就有消脂、去油腻的作用，和肉食一起烹煮借茶叶来中和油脂，既可以享受美味又可以保持身材。口感清爽，不油腻。这道菜和普通的红烧肉不同的是，基本上不用加酱油，因为普洱茶的汤色就是红的。避免加大量的
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大师出手，成就一桌诱人茶宴
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，著名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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端出自己做的各种茶泡饭
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，着名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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铁观音茶香烧肉
材料：烧肉、茶叶1、铁观音茶叶先用热水泡一过，去水留茶叶，晾干；2、把茶叶倒入油锅里炒至香味溢出，再倒入烧肉，继续炒，加入少少糖和酱油；3、关火，盖盖约五分钟就OK。食疗价值猪科动物猪的肉。猪又称豚。
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“茶艺”一词的由来
[摘要说明]"茶艺"一词的由来"茶艺"一词最早出现在宝岛台湾，并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期，台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响，对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心；另一方面，通
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茶艺一词的由来
"茶艺"一词最早出现在宝岛台湾，并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期，台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响，对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心；另一方面，通过反省而认识到自己的传统历史文
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活水还须活火烹
茶之功用，仍恃水之热力。纵有名茶、甘泉，若煮之不得其宜，虽佳弗佳也。所以有茶虽水策22，火候贵精讨之说。陆羽《茶经·六之饮》早就说：茶有九难……八日煮。蔡襄在《茶录》中也说：候汤最难。候汤，是指火候和
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爱是一碗红烧肉——进食尝味的故事
我和丈夫上世纪70年代初结婚，当时我们每人每月工资才46元，由于上有老下有小．平时只能维持粗茶淡饭的标准。一次．丈夫发了一元二角的加班费．我记得那天他几乎是跑着回来的。一进门他就大叫：咱们可以改善一下
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卖五星级烧肉的前卫茶餐厅
2004年6月初，在深圳罗湖区嘉宾路华润万象城对面，一间装修格调颇前卫的新型茶餐厅--"太兴烧味餐厅"正式开张。经营这间新潮茶餐厅的董事总经理林大宝是一个在香港饮食界颇具传奇色彩的人物。
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龙凤功夫茶
郑启五茶散文欣赏之一厦门某老字号以经营芋包、春卷、烧肉粽地方名小吃而名闻遐迩，近年走出深巷原址，在新老闹市多店连锁经营，不但倚老卖老把原有的风味名点四下张扬，而且将海鲜佳肴、闽南名菜推陈出新，充满活力
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龙风功夫茶
郑启五龙风功夫茶 厦门某老字号以经营芋包、春卷、烧肉粽地方名小吃而名闻遐迩，近年走出深巷原址，在新老闹市多店连锁经营，不但倚老卖老把原有的风味名点四下张扬，而且将海鲜佳肴、闽南名菜推陈出新，充满活力的
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樱花树下的茶香
中国茶网资讯：高大的日本早樱树，繁花似锦，宛如天然伞盖。树下，红毯铺就的旧式茶席之上，五位茶友正围坐品茗，一位年轻的古琴师抱琴独坐，手指跳动中，一曲《高山流水》倾泻而出，伴着婉转鸟鸣，在一片怒发的樱花
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把音乐午茶“烹”得更香
本报记者 伍斌10元钱，一杯咖啡或茶，一个小时的现场音乐演出。上海音乐厅的南厅里，"迷你公益场"在迎来它的150场之际，出现了意外的一幕幕。只有162平方米的南厅里，"音乐午茶"民族声乐专场演出正酣。
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煮茶
（1）关于煮茶的水质饮茶离不开水，煮茶先择水。明人许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"古人历来认为，茶的特性--色、香、味必须依靠好水才能显现。稍次的茶用特别好的水瀹饮，茶
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太兴烧腊店的生意经
香港人喜欢吃烧腊食品，像烧肉、烧鸭、烧鹅等。因此很多餐厅、快餐店、茶餐厅都有烧睹食品。可是将烧睹食品的经营做成连锁专店的却不多。较有名的有"德和烧腊"和"太兴烧腊"等。其中，太兴烧腊连锁店的创立和发展
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点击深圳必试茶餐厅
任何一家茶锤厅的菜单上，都会有上百款菜式任君选择。要想把菜式的名字用作标题，长度估计比一根十米草绳还要长。琳琅满目的茶餐厅美食，很能勾起人们的美食回忆。无论A餐或B餐，无论烧肉或车仔面，我们总能在茶餐