茶香楼

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    对绿茶和儿茶素进行了焙制(品烘焙和炒培)以测定其抗突变效果,结果表明复火茶抑制Trp-P-1诱导突变与1-NP诱导突变的效果分别比原绿茶提高了45.35%-70.24%和45.06%-108.88%;

  • 普洱生饼特征

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    业内盛传"喝熟茶,品老茶,存生茶"的说法,因此专门介绍一下普洱生饼特征:制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部

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  • 怎样选购生饼茶

    怎样选购生饼茶

    生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。口感:

  • 普洱存储三知识

    普洱存储三知识

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    生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘乾香甜味。口感

  • 【网】2013年茶马史诗系列无量香生饼品评

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    产区茶山介绍:无量山位于云南景东县西部,北纬23°57'--24°44',东经100°22'--101°04'之间。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏

  • 2012年龙润新茶上市:如意熟饼,春晖熟饼,春晖生饼,藏香饼...

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    2012年龙润普洱茶 龙润普洱如意熟饼 357克/饼 【名称】:龙润如意【规格】:357克/饼 7饼/提 42饼/件【日期】:2012年3月18日【厂家】:云南龙润茶业集团有限公司【生熟】:熟茶【售价

  • 勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列知识简介

    勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列知识简介

    此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁,或多或少会有烟熏味出现,至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低,第4年茶面就会稍微转亮,香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明,饼身稍松开,香气由鼻咽之间

  • 普洱收藏小知识

    普洱收藏小知识

    针对目前发展速度的普洱茶收藏热潮,如何收藏有价值的普洱茶成为众人关注的话题。记者近日采访东莞升值普洱茶的负责人徐先生,本周起,我们将分4期对普洱茶收藏中的问题进行介绍。如何收藏有价值的普洱茶,徐先生认

  • “云香杯”名优普洱茶评比活动参赛企业及参赛茶品

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    序号参品企业名称备注001云南吉盛祥茶业有限公司1、天域茶赋(普洱熟茶)357g*2002普洱市古普洱茶业有限公司2.宫廷普洱357g×2饼3.春之语千家寨357g×2饼003云南天士力生物茶科技有限

  • 2012年龙润新茶上市:大吉、大利、吉祥饼等

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    2012年龙润普洱茶 龙润普洱吉祥生饼 357克/饼 【名称】:龙润吉祥【规格】:357克/饼 7饼/提 42饼/件【日期】:2012年4月18日【厂家】:云南龙润茶业集团有限公司【生熟】:生茶【售价

  • 如何选购普洱生饼?

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    业内盛传"喝熟茶,品老茶,存生茶"的说法,因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购:生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿

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    云茶网讯(记者 杜鹃)相约2012明前春茶--云茶网第四期专家评茶会已进入倒计时,听闻本次活动协办单位是大名鼎鼎的"书呆子",记者不禁有些诧异。"书呆子"在茶界卓尔不群,一向是孤傲神秘的代表,自200

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    [恒品茗茶]黑茶之声:品味人生境界

    黑茶普洱、听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。江浙多喝绿茶,绿茶以新为贵;黑茶之普洱茶跟绿茶很不一样,以陈为贵,有点跟酒类似,讲究"几年陈"的,越陈越贵。黑茶之普洱茶产自云南,通过茶马古道辐射到国内外

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    云南普洱茶紫芽之功效

    紫芽茶,树品种是云南大叶种中独特的优良群体品种之一,多为百年以上的大叶乔木茶树变异而成,数量稀少。紫芽茶树适应性强,生长势头旺盛,花青素含量高于其他大叶种。由此品种茶树加工成的普洱生饼色泽墨绿油润,汤

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    10月15日,天气晴,阴冷了几天的昆明在我们举办品鉴会的当天又放晴了。这似乎已经成了一个规律,天气晴,宜喝茶。品鉴会开始之前,在大厅遇见阮殿蓉女士,她穿了一身红色旗袍,尽显东方韵味。阮总的这身古典装扮

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    网3月3日讯 ,国内茶叶市场疲软,但普洱市茶产业整体呈现出难得的平稳增长态势。市茶协从中遴选出普洱茶产业十件大事。1、普洱市茶产业总产值首次超越百亿元大关。截至底,全市茶园面积达157.4万亩,茶叶总

  • 普洱生茶香气术语

    普洱生茶香气术语

    普洱生茶香气清高:清香高而持久。清香:清鲜爽快。纯正:茶香较低,纯净正常。以适用于普洱茶熟茶香气。粗气:粗老叶的气息。一般陈年生茶所具有的味道。青臭气:带有青草或青叶气息。一般生饼新茶多有的味道。

  • 普洱茶刀使用图解

    普洱茶刀使用图解

    我们以一饼普洱茶生饼为例:我们选用了一把竹质的茶刀:再下来,我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀:更多茶刀茶锥的使用请看这里:http://www.51puer.com/art