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    在20只小鼠和20只大鼠上分别做武夷岩茶抗疲劳和抗氧化作用试验。对照组饲喂基础饲料和自来水;试验组添加3%的武夷岩茶,饮0.5%的茶汤;试验期3周。抗疲劳试验结果:对照组死亡时间为1.90±0.66(

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    萎凋工艺:是做青工艺的基础。是使茶青失水变软的一个过程。1、萎凋标准:感观标准为青叶顶下第二叶明显下垂、叶面大部分失支光泽,顶叶和梢头明显弯垂,且大部分青叶达此标准,失水均匀。失水率约为10―16%,

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    武夷山位于福建省武夷山市城南10公里,是隔闽赣2省的武夷山脉的支脉,地处北纬27°32′736″~27°55′15″,东经117°24′12″~118°02′50"。武夷山以山水奇伟而得名,素有"奇秀

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    酷暑难耐的正午,若要出门,家中的长辈肯定会嘱咐说:"喝点茶饼再出门,才不会中暑。"对于泉州人的夏天而言,"清源茶饼"是必不可少的居家良药。这种堪称"解暑神器"的茶叶,在茶叶店还买不到,只有在药店里才能

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    中国茶网资讯:12月16日,记者在湖南古丈县默戎镇中寨村看到,5台挖机和近百名村民散布山间,正热火朝天地进行茶园开发建设。该镇负责人向国迎告诉记者,现在该镇正全力推进茶叶产业开发建设,像中寨村这样的产

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    岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录,你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还

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    经过一年的休养生息,茶树悄然生长。相较三月初,如今已经步入了春茶大量上市的准备期,省内各个采茶区,尤其是以生产绿茶、红茶为主的茶区都忙着采摘春茶。不同于去年,今年三月份省内气温维持在十摄氏度左右,没有

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    图表:2010年我国食品工业总产值将达到5.3万亿元600万/公斤的茶王身价跌去五十多倍今年,一些商品脱离了基本的定价原则,在游资的炒作下,价格飞涨。这些疯狂的价格变化,让人不禁想起前几年被爆炒的普洱

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    中国茶网资讯:国庆时节,不仅是时尚达人旅游购物的黄金季,也是买茉莉花茶的最佳时机。近年来,除了传统的茉莉花茶之外,多家全国知名茶企如九峰茗茶等推出的"茉莉红"也十分流行。这些"茉莉红"有着茉莉花的清新

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    7月3日至4日,古丈县长邓晓东带领县政府办、县农业局、县茶叶局、县扶贫开发办、县财政局、县发改局等部门深入乡镇调研茶叶产业化建设。古丈县领导汪立东、余晓泓、仁孜泽仁、向发英、陈云龙、沈仁春、张贤义、李

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    中国茶网资讯:武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力,但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心,因为武夷岩茶产量少,需求却在逐年上升。6月25日,北京马连道茶叶批发市场:林立新收到了从武夷山寄出的包裹,在

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    武夷岩茶为历史名茶,属乌龙茶类。创制于明末清初,产于武夷山市。着名主产区位于慧苑坑、牛栏坑、大坑、流香涧、悟源涧一带。(一)武夷岩茶初制工艺特点武夷岩茶指在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树

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    武夷岩茶的制作方法,兼取红、绿茶的制作原理之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复,工艺细致,对不同原料鲜叶,根据不同情况灵活运用技术。其根据为:一是鲜叶含水量多少;二是品种特性

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    要了解马台茶的秘密,全河村是一个最好的观察窗口,繁华的茶叶交易折射出马台与邦东茶地位的变迁。全河当临沧去邦东与马台之要冲,70年代初期先后修通了临沧去马台,去邦东的公路,都要经过全河这个三岔路口:以全

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    面对国际市场茶叶供给过剩,国内产量持续增长,而出口形势又十分严峻的状况,业内专家预测,20茶健康03年我国茶叶市场可能会持续低迷,茶叶价格很难走出低谷。据从在福建安溪举行的中华茶产业国际合作高峰会上了

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    中国茶网资讯:我国茶叶市场似乎只有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶十大名茶以及其它地方名茶品类,而基本没有名茶品牌。就像以前大米

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