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    1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-

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    下关茶厂,作为拥有百年历史积淀的普洱茶品牌企业,在这113年来,不间断地推出了许多倍受市场和消费者喜爱的经典产品。这些经典产品虽然品质优秀,但在当年也拥有亲民价格。随着时间的推移,下关茶厂当年推出的经

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    在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时,时常会遇到一些数字,比如:7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶,被称为"茶号"。"茶号"的制定,最初是为了出口方便,其实就是出口时设定的唛

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    目的:对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法:对茶样进行前处理后,采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果:共计抽检25个茶叶样品,其中16只普洱生茶样

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    背景:云南改革(1951年)前后,云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶

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    "藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志日喀则,是我们"藏地观茶"溯源文化之旅的最后一站。也是整场活动中最为吸引人的一站。在这一站,嘉宾们不仅参观了藏传佛教萨迦派主寺--萨迦寺和第十一世班禅驻锡之地--扎什伦

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    中国茶网讯:普洱茶干燥之后就成了毛料,这个时候的茶经过挑拣之后再蒸压成型就是我们常见到的饼茶砖茶沱茶等,这在后面会讲到,今天我们先来讲熟茶最关键的工艺--发酵。发酵有两种,一种是自然发酵,就是生茶在后

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    近日,由云南临沧市市委班子带队的临沧普洱品牌推介活动在羊城拉开序幕。据临沧市茶办负责人介绍,此次携来的临沧普洱熟茶均价90元/公斤,生茶为80元/公斤,具有较为可观的升值空间。据介绍,临沧作为云南三大

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    自1902年沱茶创制,历时113年,从未间断生产。每一个沱茶的诞生,都需要经过数十项工艺,在无数双手中传递。113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味",让我们走近沱茶传承人,探秘"下关味"。

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    汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,

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    广东求证:普洱茶"温度"有多高就在本报记者深入临沧?版纳?思茅等地采访的时候,省外媒体对云南普洱茶的关注也突然之间"热"了起来。在"广州第七届国际茶文化博览会"前后,《中国证券报》?《经济日报》?《瞭

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    2011云南普洱茶十大品牌排行榜普洱茶是云南独有的特种茶,由于其越陈越香,普洱茶原产地。具有减肥养生等诸多效力的特质,遭到了广大茶友的追捧。近年来,普洱茶市场日益火爆,但有一些不法商家却以次充好,将劣

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    勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年,清政府帮助车里土司平定了

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    云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市,地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样,同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂",此后曾多次更名。新中国成

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    过去十几年,过山车式发展对于许多人甚至是普洱茶行业来说都是刻骨铭心的。井喷式的发展一方面让整个普洱茶行业百花齐放,普洱茶熟茶技术全面提升,进入精准拼配工艺及快速大批量工业化生产时代。而随着行业泡沫破灭

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    几个月前,茶趣去拜访了一间很久没有去过的A茶商朋友处,A茶商当时有顾客在旁,茶趣本来打算过一会儿再去的(礼节),不过A茶商见到久未路面的茶趣,就一把拉茶趣坐下,说都是朋友,一起坐也无所谓,茶趣也不好意

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    "藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志2016年7月19日,"藏地观茶"溯源文化之旅出发后的第三天,著名茶界大V--茶人王心在早上7:04发布了一条禅意与醋意并重的微博,主要内容是对没能一览梅里雪山"日照金