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台湾上海两家电视台拍摄大佛龙井茶
最近，台湾东森电视台与上海电视台来到浙江新昌拍摄大佛龙井茶，从茶山风光、采制到包装、冲泡的全过程。
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龙井村学生宁分茶田不考大学
谈起今年4月底那二两茶叶的拍卖价格14．56万元，杭州西湖龙井村的村民都不太相信："二两茶比一辆轿车都贵。"但他们又在惊喜中快慰，这场龙井村茶叶保卫战的暂时胜利，代表着该村村民的普遍收入又将提高。
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“西湖龙井”品牌价值52亿
中国茶网资讯：日前，浙江大学中国农村发展研究院在新昌发布了2012中国茶叶区域公用品牌价值十强，西湖龙井以52.66亿元的品牌价值位居榜首。据了解，西湖龙井已连续3年在该项评比中排名第一。2011、2
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西湖龙井第三次摘得全国茶叶类区域公用品牌价值评估桂冠
中国茶网资讯：近日，浙江大学中国农村发展研究院在新昌发布了2012中国茶叶区域公用品牌价值十强，西湖龙井以52.66亿元的品牌价值位居第一。杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农出席发布会，代表西湖龙井
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“西湖龙井”品牌价值52.66亿元，位居茶叶区域第一
中国茶网资讯：近日，浙江大学中国农村发展研究院在新昌发布了2012中国茶叶区域公用品牌价值十强，西湖龙井以52.66亿元的品牌价值位居第一。西湖龙井已经连续3年在全国区域公用品牌价值评估中排名第一。2
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电视剧《梁山伯与祝英台》在中国名茶之乡新昌开机
"中国名茶之乡"的新昌县，茶乡处处好山好水好风光，所产的大佛龙井已香飘全国，最近在第七届广州国际茶文化博览会上，大佛龙井又荣获了"绿茶茶于"金奖。并有小批量外销加拿大、美、英、法、德、日以及东南亚等十
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机制龙井茶摊凉与辉锅工艺研究初报
在机制龙井茶加工过程中，采用青锅叶摊凉０．５￣１．０ｈ后一次性辉锅较为合理，它比摊青叶一炒到底和分二次辉锅更有利于品质的形成。对机制龙井茶辉锅的投叶量和温度的正交试验和统计分析，结果表明，１５０￣２０
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龙井茶叶加工过程中醇系香气释放机理研究
完成机构：浙江大学茶学系
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基于AHP的茶叶质量安全因果追溯路径模型——以杭州龙井茶为例
在国内外食品安全标准综述基础上，通过对杭州龙井茶基地的访谈，结合调查问卷分析，提出了茶叶质量衡量关键因素；利用AHP层次分析法，选取了权重较高的因子作为关键因素，建立了茶叶质量影响因素模型；采用SPS
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嵊州市打造“越乡龙井”品牌之路（下）
"越乡龙井在第一次评比中跌出十名之外，不是因为越乡龙井品质不好，也不是因为这个品牌不好，而是它的主体，只是一家规模不大的企业，每年销售的茶叶也很有限。这样一个品牌，怎么能跟那些有着政府强势推动背景，代
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龙井茶水溶性风味化合物的制备方法
本发明涉及一种龙井茶水溶性风味化合物的制备方法，以龙井茶和生产龙井茶的下脚料为原料，粉碎至30～60目粒度范围的茶叶与水的料液比(W/V)1∶12～1∶25，微波处理，冷却后，加入纤维素酶和蛋白酶的混
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普洱茶荣登2012中国茶叶区域公用品牌十强第三名
2011年4月11日，"2012中国茶叶区域公用品牌价值十强"在浙江省新昌揭晓，"西湖龙井"、"安溪铁观音"和"普洱茶"分列前三甲。为了推进中国茶叶在社会主义市场经济中更好的转变发展方式，走上品牌发展
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龙井茶后面的产业链
中国茶网资讯：2014年7月，来自南京大学现代工程与应用科学学院的学生暑期社会实践小组到杭州开展了为期4天的社会实践，主题是调研西湖龙井茶产业，旨在了解西湖龙井产业的现状，切身体会茶文化。杭州作为一座
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机制龙井茶摊放与青锅工艺研究初报
茶鲜叶原料适度摊放试验表明，用于机制龙井茶的鲜叶原料其失重率控制在１５．０％￣１７．０％为最佳。对机制龙井茶青锅的投叶量与温度进行了正交试验和统计分析，结果表明：１００￣１５０ｇ／糟的青锅投叶量和１７
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基于休闲理念的西湖龙井村更新探讨
以西湖龙井村的整治更新为例，阐述了休闲的理念，指出休闲环境是一个多元复合的环境，并从休闲硬环境和休闲软环境两个层面探讨了具体的更新措施，最后提出创造多元化的休闲空间可以更好地促进景区旅游业的发展。完成
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大棚栽培环境对西湖龙井茶品质的影响
利用塑料大棚覆盖栽培名优茶具有春茶上市期早、采摘期长、鲜叶产量高、效益好等优点。在分析西湖龙井内在品质特征的基础上，阐明优质茶感观品质与理化品质评价指标，并对大棚环境因子与茶叶品质相关性进行了初步研究
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广州近150家茶商卷入西湖龙井维权案
网6月3日讯 去年，广州市越秀区"种茶人"的陈红佳收到一纸传票，以为是骗子的伎俩，她没有理会。她当时并未察觉，杭州市西湖区龙井茶产业协会以侵权为名将她告上法庭并索赔。2011年6月21日，"西湖龙井"
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从“不说混帐话”到“沏碗龙井茶”——论《红楼梦》中的“黛玉之变”
《红楼梦》里林黛玉从不说劝宝玉读书上进之类的"混帐话"到看着宝玉上学高兴地要为之"沏碗龙井茶"的变化，不是后四十回描写的败笔，是作者忧患意识的结晶。是人物"性格阶段化"的表现，前后不同的"性格阶段化"
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西湖龙井第四次蝉联中国茶叶区域公用品牌价值榜桂冠
中国茶网资讯：近日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国茶叶研究所中国茶叶网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组在我省新昌县发布了2013中国茶叶区域公用品牌建设白皮
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浙江协调多方开展龙井茶专项监测 规范相关企业
中国茶网资讯：8月28-29日，浙江省农业技术推广中心组织开展的"龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测"在国家茶叶质量监督检验中心举行。由浙江大学、中茶院、国家茶叶质量监督检验中心、浙江省农业