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南京雨花茶为何必须申遗
随着西湖龙井的成功申遗，为中国名茶的"申遗"工作开启了一个良好的先例，南京雨花茶因为制作工艺面临后继无人局面，因此雨花茶"申遗"迫在眉睫。针对杭州西湖龙井将龙井茶制作工艺申报非遗，南京雨花茶也将考虑申
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专家称西湖龙井绿变红在技术上完全可行
中国茶网资讯：西湖龙井茶基地有2万亩茶园，但加工、销售的基本是春茶，夏秋茶几乎无人采摘、加工。虽然西湖龙井茶可产春、夏、秋三季，但夏秋茶几乎是荒废掉的。有人算了笔账，若开发夏秋茶，每年可为茶农增加上千
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湘湖龙井的炒茶手艺或将走入历史
萧山炒茶人，"接棒"成问题今年的春茶5月底前早已采摘完毕，本月20日前后，萧山的秋茶就要开始采摘了。闲了一段时间的炒茶师傅们，又要开始忙碌起来了，不过，这些忙碌的身影中几乎没有年轻人的影子。"萧山炒茶
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女人与茶的情结
茶不是出于名门的大家闺秀，没有豪门贵族的那种"皇帝的女儿不愁嫁"的傲气和霸气，但却也不是"养在深闺无人识"的。这和现代的职业女性一样，虽然不乏聪明、能干，但不会骄傲得目中无人，待人接物常常会显露出邻家
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宿州：今春高档茶遇冷 新茶多走"平民"路线
中国茶网资讯：清明节前后是新茶集中上市的时间，宿州市不少茶行都打出了新茶上市的告示。4月10日，记者随机走访了部分茶行，发现今年新茶的价格较去年基本持平，中档茶相对受到消费者的青睐，高档茶叶价格则有所
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绿茶名品赏析（一）
澄碧青翠的绿茶，是我国生产历史最久，花色品种最多的茶类。其加工流程为杀青、造型、干燥三个步骤。绿茶的品质最典型的特征是"清汤绿叶"，也就是说一杯好的绿茶，其汤色叶底绿而明亮，香气清爽，滋味鲜醇，浓而不
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天津一商茶叶交易中心御牌西湖龙井问茶
中国茶网资讯：眼下正值春茶全面上市之际，美誉度颇高的春茶西湖龙井近来在市场销量上可谓是"无人比肩"。西湖水、龙井茶是杭州最具有代表性的两样东西，爱茶的你想不想在家门口就买到最正宗的西湖龙井茶？日前，记
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谁砸了西湖的“金名片”
茶商网消息眼下，有个知名相声演员正卷入一场代言假冒减肥茶的"口水战"旋涡之中。一杯减肥茶倒了，区区小事。如果，跻身"中国十大名茶"之首的龙井茶也倒了，那可是通天大事。作为龙井品牌的直接受益者，一些西湖
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白茶：过去无人问津 为何逆市涨价？
中国茶网资讯：以前，白茶就是普通的出口茶，但这两年白茶价格一路飙升，连我们也想不到。"8月3日，在罗湖茶叶市场，一位老茶商泡着白茶感慨道。先有普洱，再有大红袍，又有黑茶，眼下的新宠成了白茶。深圳商报记
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明前茶在呼和浩特遇冷
俗话说:"明前茶，贵如金。"不少名优绿茶都以清明节作为时间节点，推崇节前所采收的茶叶，并以此为茶中珍品。近日，明前茶已经陆续上市，而在喜欢"喝着砖茶吃烧麦，喝着奶茶吃手把肉"的呼和浩特，明前茶却遭到了
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大客户不上门 高档明前茶价格只有往年一成
往年一斤上万今年不到一千大客户不上门头茶"打回原形"鱼翅无人问津，茅台库存积压，十八大以来的压缩公款消费之风，如今吹到被视为高档礼品的明前茶了。当一天之间记者的QQ和微博上涌来十多个新茶推销信息时，记
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杭州西湖景区2000亩茶树受旱灾影响
中国茶网资讯：高温和干旱，如影随形。长时间的高温也给杭州龙井以及西湖边的花花草草带来一场大"烤"。8月1日一场及时雨，拯救众多西湖龙井茶树，不过，昨天，茶农们又开始担忧旱情："原以为天总算捅破了，要开
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万元茶王无人问津 百元平民茶成主流
500多家全球茶企参展，万种名茶荟萃。近日，第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举办，吸引了2万多市民入会品茗。作为秋季全国最大茶展，武汉秋茶展成为茶市风向标：茶王风光不再，大众民茶走俏，绿
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茶和女人有解不开的缘
茶经：女人与茶那份解不开的情结是与生俱来的，女人是水做的啊；而茶不也是只有在水中才舒展、绽开、散发出幽幽的清香?茶和女人有解不开的缘当年连乾隆皇帝都要"宠幸"西湖龙井茶，说明茶是何等美妙清雅之物？今天
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武汉秋茶博览会：万元茶王无人问津，百元平民茶成主流
500多家全球茶企参展，万种名茶荟萃。近日，第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举办，吸引了2万多市民入会品茗。作为秋季全国最大茶展，武汉秋茶展成为茶市风向标：茶王风光不再，大众民茶走俏，绿
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杭州：评定西湖龙井手工炒制传承大师
中国茶网资讯：杭州八山半水分半田，经济作物在农业中占有较大比重。《杭州市经济作物产业发展"十二五"规划》提出，"十二五"期间，杭州的经作产业要实施循环低碳经济发展模式，加快由小农经济向规模化、集约化经
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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茶局浅析：西湖龙井“绿变红”争议不停
中国茶网资讯：西湖龙井素以"绿茶之王"著称，但它如果被制成红茶，你会接受吗？"龙井红"红茶以西湖龙井的夏秋茶为原料发酵而成，其价格可比肩高端绿茶。福州茶叶业内人士表示，目前在福州茶叶市场难以买到龙井红
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西湖龙井领衔 杭州十大名茶明春齐秀北京
中国茶网资讯：记者日前获悉，明年的4月18-21日，杭州市人民政府将携西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、湘湖龙井、天尊贡芽、鸠坑毛尖十大名茶在全国农业展览馆举办的第4
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严控“三公”倒逼西湖龙井价格“跳水”
中国茶网资讯：动辄上万元一斤的西湖龙井"明前茶"让普通茶客望而却步，却是近年来风雅礼品的首选。然而记者了解到，由于三公经费的紧缩，今年高端礼品茶的定制市场不仅遇冷，西湖龙井的价格还出现了市场预估与实际