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常喝龙井茶对身体的健康
西湖龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病;动脉硬化的重要危险因素oxidized-LDL(被氧化的低密度胆固醇)和引起动脉硬化初期反应的SP-selection等细胞附着物也有所减少。龙井茶究竟对心脏
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白茶在美国的市场状况
美国：人口2.5亿。美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪后红茶为主，袋泡茶占55%。喜喝加柠檬的冰红茶。它是一个嗜"冷"的社会，因为生活节奏快，饮冰茶省时方便，卡路里低，
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我爱咖啡甚过爱茶
我爱咖啡甚过爱茶，什么季节喝了都不会胃疼，屋子里一下子溢满重重的香，像嘴角一涡微笑，等你给它一个赞叹。苦就苦到底，来真的，冲击，所有的,所有的一切都来吧，生出好奇，能苦到哪里去?苦极必有一个绝妙的回转
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新昌变废茶为宝卖出名茶价
茶叶末、老茶叶、茶梗……这些茶叶的"下脚料"能有什么价值？新昌县在茶叶上延伸开发出茶工艺品、茶香枕、茶砖等10来个产品，使"下脚料"大胆"变身"， 大大提高了附加值，增加了茶农收入。同时，茶叶机械、茶
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有感于“到星巴克喝中国茶”
前天下午，刚从南方城市观光回来的老李向我们发问："到星巴克也能喝到中国茶啦！这说明什么？"同事小王抢答："说明我们的中国茶比老外的咖啡更棒嘛，门店为了生存，它不得不迎合我们的中国茶文化呀!"老李莫测高
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让我们大家一起来健康饮茶
记者在走访茶叶市场时发现，各家茶叶商铺纷纷打出供应新茶的宣传广告，龙井、碧螺春、雀舌、雨花茶等成为主打产品，价格也从几十元到数千元不等。一些商铺还推出了现场炒茶表演，现场炒制的茶叶没经过冷却就直接装入
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《现行的国际茶叶标准》
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织＿农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：1，红茶规格及检测方法60年代末至70年代，ISO／TO34
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现行的国际茶叶标准
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织＿农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：1，红茶规格及检测方法60年代末至70年代，ISO／TO34
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现行的国际茶叶审评标准
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织--农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：1.红茶规格及检测方法60年代末至70年代，ISO／TO3
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浅析现行的国际茶叶审评标准
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织--农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：1.红茶规格及检测方法60年代末至70年代，ISO／TO3
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杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹
杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料：主料：牛里脊肉100克。配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。调料：
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喝茶不用交“学费”，这些知识你必须掌握
要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是"望、闻、问、切"一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼，应该就是购茶技巧吧？在买茶叶时，品种太多，常常无从下手。同一种茶，为何斤
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你了解最真实的春茶吗？
春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，而早春茶等同于"高端礼品茶"的现象，在茶业界亦屡见不鲜。早在唐朝年间，就有以
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英国茶叶市场概况
英国人以喜爱饮茶闻名于世，每天消费1.6亿杯茶。英国目前是世界第一大茶叶进口国。根据国际茶叶委员会的统计，2002年英国进口茶叶16.65万吨，其中复出口2.9万吨，国内消费13.75万吨。根据英国国
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21世纪将是茶饮的世界 将盖过碳酸和咖啡饮料
"21世纪的饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为'饮料之王'。"这是康师傅控股有限公司中央研究所所长杨乾辉在今天召开的"2010中国茶饮料、咖啡饮料发展研讨会"上做出的表述。杨乾
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西湖龙井遭遇“李鬼”谜局
茶商网消息4月14日，京城某报发表了题为《假冒西湖龙井充斥市场》的文章，文中称杭州市西湖龙井茶商会会长戚国伟说，他们在北京只给吴裕泰一家供应茶叶，市场上有大量的假冒西湖龙井。京城茶市就此陷入"李鬼"谜
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茶商垂涎中低价茶市场
中国茶网资讯：今年以来，天价茶的新闻不断涌现，引起各界的广泛关注，18万元一斤的西湖龙井、22万元一斤的"熊猫茶"、13万元一斤的信阳毛尖……这些天价茶究竟是商家炒作的噱头，还是物有所值？老百姓很难判
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扁形茶的加工技术
西湖龙井茶是扁片形茶的代表，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称。其品质特征是外形扁平光滑、削尖挺直、色泽嫩绿；内质香高持久、汤色明亮、滋味甘爽，叶底嫩匀成朵。手工制作手法分抖（透）、搭（带）、捺（抹）
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看得见叶儿的茶
在国外，送茶叶给外国朋友，他们总是很高兴："我喜欢中国茶---看得见叶儿的茶。"我挺纳闷儿：看得见叶儿的茶这么希罕吗？后来注意了一下，果然希罕。无论是做客人家，还是进餐馆、咖啡馆，都一律袋装茶伺候。甚
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萧山茶产业何去何从？
"杭为茶都，茶为国饮"。日前，区茶业协会、区旅游协会、萧山茶楼咖啡行业协会发起成立"萧山区茶文化研究会"，振臂一呼，号召挖掘萧山茶文化，打响本地"湘湖龙井"品牌，在群雄并起的饮料市场里，为萧山茶叶开辟