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黑茶黄曲霉素 方舟子 了解更多有关黑茶黄曲霉素 方舟子的内容

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    岑少宇:方舟子“普洱茶致癌论”背后的乱战

    方舟子可能又要摊上官司了,这次与他杠上的,是云南茶界,特别是云南省普洱茶协会。7月14日,知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌?》一文,矛头直指普洱茶,称"普洱茶的发酵、储存,

  • 与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题

    与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题

    方舟子先生与卓克老师都是我很佩服的科普牛人。但是,最近发生的一些事情,改变了我之前对俩位老师的认知。"人无完人,这很牛很牛的老师也难免讲一些不靠谱的言语啊!"方舟子先生,从2017年6月以来,在其自媒

  • 昆明茶叶行业协会:合格普洱茶不会滋生黄曲霉

    昆明茶叶行业协会:合格普洱茶不会滋生黄曲霉

    近段时间来,因方舟子的"普洱茶致癌"论,在滇茶产业界引起热议和媒体关注。昨日上午,昆明茶叶行业协会召开新闻发布会,发布了"致普洱茶商、茶友的公开信",通过列举权威专家学者的观点,回击了方舟子的言论,协

  • 怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》?

    怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》?

    关于普洱茶致癌的说法,一直以来都屡见报端,当然也有普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道,这让很多人疑虑重重,甚至不敢再喝普洱茶。那么事实是怎样的呢?一.普洱茶在保存合理的情况下可以储存几年,当中并不会劣变。但

  • 维权!云南省普洱茶协会将起诉方舟子索赔600万

    维权!云南省普洱茶协会将起诉方舟子索赔600万

    9月9日,云南省普洱茶协会就方舟子发表的《喝茶能防癌还是致癌?》一文中称喝普洱茶能致癌的言辞,特邀省内著名茶业专家、学者以及政府相关部门及部分企业,对其中伤普洱茶声誉的言辞作了认真研讨,最后从学界到企

  • 喝普洱茶,真的会致癌吗?

    喝普洱茶,真的会致癌吗?

    近日,方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称,普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素,喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系,早在普洱茶致癌的说法便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗?记者采访了

  • 普洱茶是否清白,光辟谣还不够

    普洱茶是否清白,光辟谣还不够

    普洱茶含黄曲霉素可能致癌的传言让很多普洱茶爱好者谈茶色变。近日云南普洱茶协决定对文章作者方舟子提起名誉诉讼,索赔600万元。普洱茶协会的措词非常激烈,但仍不失理性。它拿起的是法律的武器,而不是寻找行政

  • 合格普洱茶不致癌,对不合格普洱茶怎么办

    合格普洱茶不致癌,对不合格普洱茶怎么办

    最近,方舟子发文称,普洱茶黄曲霉素超标,有致癌风险。"喝普洱茶致癌"的说法立刻引起轩然大波。昆明茶叶协会向普洱茶商、茶友发出公开信,予以驳斥,指出合格普洱茶不会致癌。真理总是越辩越明,双方发表不同的看

  • 普洱茶有致癌物?云南农大校长:两个月后用数据说话

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    "普洱茶因为检出有黄曲霉素能致癌?这不是我就已经解释过的问题吗?"昨天,浙江大学茶叶研究所所长、茶学博士王岳飞在电话里说。今年7月,方舟子发表了一篇"喝茶能防癌还是致癌"的文章中,以普洱茶为例说,"市

  • 方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》,虽然读者很多,起初并没有引起媒体的注意。到了8月底,该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播,用了一个吸引眼球的标题《

  • 昆明市食药监局释疑 “普洱茶致癌风波” 抽检143批普洱茶未检出黄曲霉毒素

    昆明市食药监局释疑 “普洱茶致癌风波” 抽检143批普洱茶未检出黄曲霉毒素

    由方舟子引发的"普洱茶中是否存在黄曲霉毒素"话题,在网上持续发酵。昆明市食品药品监督管理局昨日做客春城热线,对昆明本地的普洱茶专项检查结果进行通报,同时也援引全国知名专家论述,对普洱茶安全作出说明。近

  • 期望尽快出台普洱茶仓储标准

    期望尽快出台普洱茶仓储标准

    今年7月,知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌?》一文,矛头直指普洱茶,将普洱茶推上风口浪尖。随后,茶企、茶农、茶科研人员、茶从业者及消费者等各路人士登场,"普洱茶致癌论战"愈

  • 绿色、有机、无公害等茶品或成2018年行业投资热点

    绿色、有机、无公害等茶品或成2018年行业投资热点

    标准与风波未阻复苏脚步,绿色、有机、无公害等茶品将成为行业投资热点。受欧盟再次提高对我国出口茶叶的检测标准、食品安全新标准中的茶叶农药残留限量增至48项以及方舟子"普洱茶致癌"言论风波的影响,中国茶行

  • 普洱茶发霉会致癌吗?广东省疾病预防控制中心检测的结果是…

    普洱茶发霉会致癌吗?广东省疾病预防控制中心检测的结果是…

    普洱茶发霉会致癌?260 份发酵茶的检验数据为大家带来有力的解释 ……茶是大自然的馈赠。从树上的叶子到嘴里的饮品,人类将这种植物升华到品茗的高度。中国茶文化源远流长," 发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐

  • “2017中国茶行业十大新闻事件”评选结果新鲜出炉

    “2017中国茶行业十大新闻事件”评选结果新鲜出炉

    12月14日,在第十五届深圳茶博会现场,"中国茶叶行业十大新闻"正式发布。"中国茶叶行业十大新闻"评选由《中华合作时报·茶周刊》、《普洱》杂志、《茶道》杂志、茶语网、茗边头条、茶频道、茶资讯、亚太茶业

  • 汪洋副总理品饮普洱茶,粉碎方舟子的谣言

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    9月20日下午,云南省农业厅王敏正厅长,邀请汪洋副总理喝了一杯普洱茶,总理放心的一饮而尽!茶为国饮,普洱茶的健康属性是不容置疑的科学与历史事实。谣言是无法击垮一个行业的,除非这个行业本身病入膏肓,无可

  • 普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素?

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    在这次王老吉"添加门"事件中,罪魁祸首是夏枯草。夏枯草在中国本有三重身份:中医药、野菜、饮料配料。据您所知,它在什么情况下可能使人体产生不良反应?我们到底要怎么吃会安全一些?方舟子:动物实验表明夏枯草

  • 普洱茶不能防癌反致癌? 专家:无稽之谈

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    "茶之为饮,发乎神农氏。"作为我国传统饮料,茶一直因其保健养生功效在健康领域的地位颇高。其中普洱茶因为可以降低血脂、减肥、抑菌助消化,令消费者更为青睐。然而最近有观点称,普洱茶非但不能起到保健作用,反

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    儿茶酚双加氧酶基因大肠杆菌表达体系研究

    从恶臭假单孢菌(Pseudomonas sp.S-47)的DNA中扩增得到924bp编码儿茶酚双加氧酶的基因片段,将其构建入pBluescriptSK载体BamHI和SacI位点间。测序结果显示与Ki