黑茶的各成分含量 了解更多有关黑茶的各成分含量的内容
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茶多糖中单糖组成比较
按统一的茶多糖（TPS）制备工艺从不同等级的绿茶及不同茶类样品中制备出TPS，并对分离纯化后的各TPS样品中单糖组成进行分析。结果表明，大部分茶样的TPS主要由Ara、Gal、Glc3种单糖组成，这3
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我国不同类别黑茶品质差异的研究
黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。本文首次较系统的分析
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黑茶品质大不同 且看专家学者进行的研究报告
黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。本文首次较系统的分析
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季节与茶叶品质
茶树年生长发育周期内，受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，从而使得加工成的各季茶叶品质也不一样。"春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）"，这是人们对各季茶叶自然品质的概
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普洱茶药理及保健作用机理
资料报道，影响人体健康的各因素中，糊口方式的比例达60％，可见，要想拥有健康的身体，培养良好的糊口方式是很有必要的。饮茶作为中国一种传统的糊口方式，能够陶冶人的情操，愉悦人的精神北京店面装修，在维护人
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湖南黑茶的成分有哪些组成？
1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。据测定，茶多糖的含量随着湖南黑茶茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，
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品味黑茶醇乐章
一杯黑茶，泡出的竟然是夜的颜色，宁静而耐人品味。黑沉沉的茶汁，本身就意味着历史的沉淀，一千年后的今天，她重新在故里生根发芽，就像一个轮回，沉淀的下来的只是口感和品质。快节奏的社会和人类找到了富于缓慢旋
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从化学元素周期表看茶的成分元素的广泛性
茶的特性和生态环境密切相关。茶的成分元素种类与含量是和生态环境中的成分元素相统一的。在目前已发现和获得的在化学元素周期表中所列的一百多种元素中，自然界存在的约为92种。已知只有25种左右，是一般生命物
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黑茶的主要保健成分有哪些？
黑茶的主要保健成分(1)茶多糖在黑茶中含量最高，活性最强。其具有降低血糖、降血脂、抗血凝的功能。(2)特种氨基酸。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。(3)茶多酚。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素
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湖南黑茶：白沙溪黑茶的特殊保健功能
湖南黑茶：白沙溪黑茶的特殊保健功能黑茶是中国六大茶类的一类，具有其他茶类的所有生化特征。但是因为黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的
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常饮黑茶可降血糖治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，
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黑茶香气化学研究进展
依据加工方法和茶叶品质的不同，以按黄 茶(乌龙茶)、红茶六大基本茶类。其中，烷醇含量的高低，并参照传统习惯分类，陈椽 黑茶是我国特有的茶类，最早见于明嘉靖教授将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青 三年
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黑茶养生之降脂、降压、降糖
黑茶养生之降脂、降压、降糖黑茶是茶的其中一类，具有其他茶类的所有生化特征。但是因为黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特
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黑茶收藏：茶叶在存放中变质的原因
黑茶收藏：茶叶在存放中变质的原因茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有"后熟"的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，
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云南普洱茶特征成分的功能与毒理学评价
研究了普洱茶特征成分茶褐素、茶多糖与蛋白质等的复合体对昆明种小白鼠的抗疲劳、降胆固醇以及毒理学效应。实验结果显示：普洱茶特征成分提取物能显著提高小白鼠的抗疲劳作用和降低小鼠血液中的胆固醇含量，且优于普
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天尖黑茶药理功效
"天尖"茶既可以用开水冲泡，也可调饮;在广东黑茶消费非常多的地方一般采用煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶。"天尖"茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有特殊的的松烟香味，历史上是皇宫贵族的饮用品，现成为广东有钱人
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黑茶不仅仅可以减肥
黑茶不仅仅可以减肥黑茶是什么茶？黑茶的种类主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。人们大多以为黑茶的功效不过是减肥，其实黑茶还有降胆固醇，降血脂的作用，因此全面了解黑茶的功效有助于我们更好
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晚上喝黑茶会影响睡眠吗
很多茶友认为，茶叶具有提神益思的功效，所以黑茶不宜在晚上饮用，会引起失眠。其实不然，与部分茶叶不同的是，黑茶在任何的时间段都可以饮用，包括晚上。晚上饮用黑茶不但不会引起失眠，还具有安神的效果。黑茶不会
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日本黑茶 减肥降脂的高手
众所周知，日本是屈指可数的几个产茶名地之一，所以很多研究人员在此对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶，尤其是绿茶的研究最为主要，研究结果表明，无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶)，虽
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黑茶保健：亚健康就喝黑茶
黑茶保健：亚健康就喝黑茶中国黑茶的消费热不能不引起国内外科研界的重视，同时，广大生产与消费者也期盼得到确实可靠的专家意见，共同孕育健康、安全、卫生的黑茶产品。齐桂年等对四川黑茶原料茶、渥堆茶、成品茶的