高温铁观音 了解更多有关高温铁观音的内容
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安溪铁观音轻“发酵”做青工艺与品质特征的探讨
铁观音轻发酵工艺的主要特点在于，一是做青时采用轻摇和长时间凉青；二是夏季高温季节采取人工调节摊青间的温湿度；三是高温杀青；四是包揉时采取冷揉；五是合理使用速包、解块、平板包揉等机械，烘揉结合；六是采取
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“头泡茶”要倒掉，洗去农药残留？专家：炒茶高温可杀菌去残留，洗茶未必科学
中国茶网资讯： "蔬菜、瓜果上有农药残留，食用时要浸泡一会儿，才能将农药残留洗掉。每天喝的茶叶也不例外，上面也有农药残留，所以喝茶前最好洗一下茶。"近日，有网友发帖称，头泡茶最好倒掉，否则就会把农药喝
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夏天茶叶很“娇气” 存茶你得悠着点
绿茶在夏季不易保存存放时应注意以下几点①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。②避光线。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色；普通绿茶经2
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铁观音普洱宜用高温水沏泡
一杯好茶，得来不易。首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明或谷雨前采摘的
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高温来袭 饮茶消暑 上“真快乐”清爽度夏
骄阳高温暑气逼人，夏日饮茶正当时。随着夏热来袭，不止啤酒、碳酸饮料成为热销饮品，茶水也被列入必备清单。夏季饮茶，可以静心养性，也可去暑养生、清热降火、提神醒脑。在民间，还有"久食令人瘦"的说法，经常饮
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持续高温天气应季凉茶热销
中国茶网资讯： 进入三伏天以来，我县气温不断攀升。我县不少茶企适时推出物廉价美的应季凉性茶品，如凉性铁观音、绿茶、花草茶等，广受消费者追捧，成为今年茶市一大亮点。"茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、
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铁观音一定要存在冰箱里吗？
读者：最近，朋友介绍我买了点绿茶，可是怎么觉得存放没多久，味道就变了？德聚轩专家：可能是茶叶变味了，绿茶在夏季不易保存，存放时应注意以下几点：①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断
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铁观音的保存
铁观音的独特品质需要较高标准的保存环境，如防潮、防高温、防异味。清香型铁观音最好要放置在保鲜柜里储存，而浓香型铁观音则可以常温保存，拆封后的茶叶若需要保存的话最好要再包装。
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铁观音储藏指南
铁观音的独特品质需要较高标准的保存环境，比如：防潮、防高温、防异味。清香型铁观音最好要放置在保鲜柜里储存，而浓香型铁观音则可以常温保存，拆封后的茶叶若需要保存的话最好要再包装。因为乌龙茶的吸附性强，所
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铁观音和绿茶的区别，工艺不同
铁观音和绿茶会被很多茶友所混乱，其实两者是不一样的茶种类。铁观音和绿茶的区别一：制作工艺不同铁观音是属于半发酵的茶，介于绿茶和红茶之间，而绿茶则是不需要发酵，采摘回来的鲜叶高温杀青即可。铁观音和绿茶的
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铁观音用什么茶具
铁观音最好用紫砂。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温
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高温天气催热济南茶市茶叶消费
连日的高温天气催热了各种防暑降温饮品。记者从济南茶叶批发市场了解到，日照绿茶和一些高档世博茶品成为企业团购以及众多茶友的热门选择。在济南茶叶批发市场圣谷山日照绿茶专卖店，记者发现门店内有很多顾客，且大
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铁观音茶轻做青技术
随着广大茶叶品饮者消费水准的提高，市场上大量需要鲜香醇特的高档次铁观音茶吉。茶叶翠绿园紧，香气鲜美高强，汤色金黄经绿，味道醇甘，收剑性强，提神醒脑尝心悦目。三年来，安溪茶农创造出轻做青配以人工控制气候
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高温天气茶叶必须保存得当
最近我市迎来了新一轮高温高湿天气，市民家中已经开封的茶叶必须保存得当，才能保持茶叶原有的色、香、味。昨天，业内人士提醒，市民如将茶叶放入冰箱保存，事先最好将茶叶包装严实。如用石灰保存法，石灰应定期更换
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普洱茶持续“高温”
目前，普洱茶市场似乎并没有因为寒东的来临变得清冷，价格反而一路狂飙，涨幅最高达到百分之八十。由于其需求市场需求量很大，本来作为云南特产的名茶现在也在全国的一些地方开始加工生产普洱茶。以闽南、闽北的茶叶
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都叫铁观音，味道咋区别这么大？
针对安溪铁观音采制，不仅是众多茶友关心的问题，是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题，为什么统一的茶叶，作出了不同的品质，我们带着这个疑问特别专访了制茶专家，针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况，为大家讲
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夏季5种普洱茶储存方法
炎热的夏季对储存东西不是一个很好的季节，很多东西都无法保存，你可知在夏季普洱茶储存方法有哪些?普洱茶没有大红袍的香醇，也没有铁观音的清爽脱俗，但它的保健养生功效相当惊人。下面来看看夏季5种储存普洱茶的
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专家教你如何藏好春季茶叶
铁观音铁观音的独特品质需要较高标准的保存环境，比如：防潮、防高温、防异味。清香型铁观音最好要放置在保鲜柜里储存，而浓香型铁观音则可以常温保存，拆封后的茶叶若需要保存的话最好要再包装。因为乌龙茶的吸附性
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铁观音冰茶制作过程
铁观音冰茶制作过程喝茶的日子长了，对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过"茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德。"茶圣的境界有些上纲上线的意味，我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶，三五
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铁观音冰茶的制作
喝茶的日子长了，对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过"茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德。"茶圣的境界有些上纲上线的意味，我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶，三五茶友闲坐共饮却是妙