高山北苑乌龙茶制作过程 了解更多有关高山北苑乌龙茶制作过程的内容
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福建建瓯举办北苑茶水仙文化节 打响金奖水仙茶品牌
以茶为媒，茶和天下。5日，建瓯市第四届北苑茶水仙文化节在泛华广场举行。当天活动中，福建省商业联合会闽北商会正式挂牌，千里水仙贡茶路举行授旗仪式,十里八乡高山岩茶水仙品斗会火热开品。此外，在建瓯市30多
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百年矮脚乌龙茶园：台湾青心乌龙茶的原种地
中国茶网资讯：福建省建瓯市东峰镇凤凰山北苑御茶园附近的百年矮脚乌龙茶园，立有一块石碑，上书"台湾青心乌龙茶品种之原种园"。23年前，台湾大学教授吴振铎到福建参加"闽台茶叶学术讨论会"期间，专程考察了东
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永福高山茶，大陆阿里山乌龙茶
软枝乌龙(青心乌龙)是台湾的当家品种，据大陆和台湾学者多次科学考证，源于福建南平建瓯矮脚乌龙，是自后唐到明朝共458年、历经四个朝代29个皇帝认定的北苑贡茶，清朝咸丰年间传入台湾，日据时期经平镇茶业试
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教你怎么泡好一壶乌龙茶
▶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建，始于唐兴于宋，所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注，散茶的冲泡从明代才开始。因此，学界认为青茶的制
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福建南平茶人研制“北苑贡茶”饼
4月底，正是制作春茶的季节。在建瓯市北苑贡茶协会办公室里，协会常务副会长郑立盛为我们冲泡了一壶由他自己研制的"北苑贡茶"饼。茶饼系用乌龙茶压制而成，外观晶莹剔透，直径３厘米，厚０．７－０．８厘米，重约
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匠心制好茶 凤凰北苑水仙招商会在济南隆重召开
2018年10月25日至28日第六届中国茶叶博览会将于山东济南高新国际会展中心隆重举行，本届茶博会在突出品牌、提升档次、专业化、国际化等方面都胜过往届，武夷山凤凰茶业受邀出席此次茶博会。期间，凤凰北苑
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建瓯市将举办闽台乌龙茶品鉴交流会
中国茶网福建站讯：台湾的高山茶名闻遐迩，建瓯的矮脚乌龙茶韵绵长。闽台茶农在海都报3月中旬举办的漳平永福台农高山茶感恩特卖会上有缘来相会。那天，台湾青心乌龙原种地的建瓯茶农，带来了百年矮脚乌龙茶园的照片
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蔡襄与贡茶
蔡襄是北宋一代名臣，他不仅是政治家、文学家、书法家，而且也是茶学家。他为官清正，以民为本，注意发展当地经济，为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。历史上著名的北苑御园，就是在建州，旧时又称建溪，建安
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蔡襄书法家与贡茶
蔡襄是北宋一代名臣，他不仅是政治家、文学家、书法家，而且也是茶学家。他为官清正，以民为本，注意发展当地经济，为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。历史上著名的北苑御园，就是在建州，旧时又称建溪，建安
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凤凰茶业传承匠心 “凤凰北苑水仙”隆重上市
第20届九八投洽会，暨凤凰北苑水仙招商会于2018年9月9日在投洽会A馆，厦门茶文化研究会举办。水仙茶叶委员会协同凤凰茶业共同为大家推荐：北苑水仙，特别邀请厦、漳、泉、莆田等地茶商共谋凤凰北苑水仙发展
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乌龙茶属于什么茶
经常有人说：来一斤乌龙茶，或你有铁观音和乌龙茶吗?更有甚者说：我不要乌龙茶，我要大红袍等等一些缺乏茶叶基本知识的笑话，今天，我们着重地为大家介绍一下乌龙茶。乌龙茶属于什么茶乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙
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乌龙茶发源于北苑
1关于北苑北苑古代属于建州的建安县（今福建省建瓯市），建安是州治的所在地，因此建安是建州政治、文化、经济的中心。建州约为现在的闽北地区，建州茶叶简称建茶。建州茶叶历史较早，并稍有名气。陆羽《茶经》中说
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闽台携手合作打造北苑茶都
中国茶网建瓯站讯：走进建瓯东峰镇，迎面而来的是片片茶园，缕缕茶香。建瓯是闽北乌龙茶的主产区，所产的矮脚乌龙茶品质优异，深受市场欢迎。今年春天，东峰镇还成功注册"建瓯东峰矮脚乌龙"地理标志的证明商标。如
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建瓯建"中国北苑茶都" 促旅游和文化一体发展
来到建瓯，品一壶茗茶，在丝丝幽香中讲述千年的历史。"可别小瞧我们这儿的茶，在宋代，他们可是皇家御用茗茶。"建瓯市东峰镇党委书记龙毅说，建瓯产茶历史悠久，被誉为"千年古茶都"，如今的"矮脚乌龙"，正是当
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北苑龙凤团茶的制作
北苑龙凤团茶的制作北苑龙凤团茶有独特的制作工艺，《东溪试茶录》有较许细的记载。现整理如下：总的要求：择之必精，濯之必洁，蒸之必香，火之必良。一失其度，俱为茶病。采茶：必须在清晨太阳还没有出来之前采摘，
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百年矮脚乌龙茶崛起新篇章
中国茶网资讯：茶为国饮，闽茶为优。福建省建瓯市东峰镇是"北苑御茶"的故乡，矮脚乌龙茶种植有着几百年的历史，得天独厚的自然条件和种质资源决定了东峰矮脚乌龙特有的茶叶品质。福建省建瓯市百年乌龙茶厂黄美备厂
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北苑茶(宋蔡襄)
北苑茶蔡襄北苑龙茶著，甘鲜的是珍。四方惟数此，万物更无新。才吐微茫绿，初沾少许春。散寻萦树遍，急采上山频。宿叶寒犹上，芳芽冷未伸。茅茨溪上焙，篮笼雨中民。长疾勾萌拆，开齐分两匀。带烟蒸雀舌，和露叠龙鳞
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制作北苑龙凤团茶方法
北苑龙凤团茶有独特的制作工艺，《东溪试茶录》有较许细的记载。现整理如下：总的要求：择之必精，濯之必洁，蒸之必香，火之必良。一失其度，俱为茶病。采茶：必须在清晨太阳还没有出来之前采摘，认为"日出露晞，则
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建瓯将在茶博会上展示宋代北苑贡茶风采
中国茶网建瓯市站讯：围绕打造"中国贡茶之乡，中国水仙茶之乡"的主题，武夷山茶博会建瓯馆将设立2个展位，集中展示建瓯茶具和根艺。这是记者昨（21）日从建瓯市北苑贡茶协会得知的消息。据介绍，在2011第五
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台商圆梦“大陆阿里山”：登陆创业的两岸茶缘
中国茶网资讯：新春伊始，福建漳平台湾农民创业园就传来好消息：园内核心企业--鸿鼎农场开发有限公司茶叶基地通过"良好农业规范(GAP)"认证。这是漳平台湾茶企首获GAP认证。鸿鼎农场开发有限公司茶叶基地