铁观音煎生蚝的做法

铁观音煎生蚝的做法主材料铁观音2克生蚝300克配料洋葱1个调味料 盐1/2茶匙酒1/2茶匙白胡椒粉些小 盐2/3茶匙糖1/2茶匙马铃薯粉100克鲜奶油1茶匙 高汤2碗淀粉1大匙吉士粉

在茶餐厅等你

碰头总不能在简陋的粥粉店见兄弟吧！当草根港人热捧的茶餐厅出现在广州甲级写字楼的时分，广州人觉得港式茶餐厅已脱离草根，摇身一变变成白领们的饭堂，而开到北京、上海的茶餐厅则升格变成"中产"的好去处。这些升

新茶上市　假西湖龙井凑热闹

[摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协：清明前后才能大上市近日，记者走访武汉茶市发现，许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到，要多少有多少"，俨然新茶大量

天福茗茶香港上市

中国茶网资讯：北京马连道是华北最大的茶叶批发市场，来自福建的许荣中在此拥有一家规模甚小的茶叶店。许荣中老家就在铁观音产地福建安溪县。去年初，他开起了现在这个茶店。今年以来，他已感受到了茶叶市场的寒意，

茶餐厅里吃出TVB味

中国茶网讯：在翠华餐厅吃饭的时候，我发了一条微博说我在香港翠华，并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水"，而且翠华在上海也有。没错，正因为翠华餐厅名气之大，所以这次我也算是慕名

安徽茶企组团亮相香港茶博会，六安瓜片香飘香江

中国茶网资讯：2014年8月14日，为期三天的第六届香港茶业博览在香港国际会展中心，安徽六安瓜片茶企组团亮相本次茶博会，为香港同胞和外国友人带来最正宗的六安瓜片。六安瓜片，汉族传统名茶，中国十大名茶之

“金茶王”惊艳广府文化旅游嘉年华

昨日，2013广府文化旅游嘉年华的美食节开幕，位于惠福东路的美食区上，全国各地知名小吃汇集，前来过口福购物的食客摩肩接踵。其中金茶王的奶茶炮制表演最引人注目，市民既可现场品尝到正宗的"港氏奶茶"，又可

金茶王贺港式奶茶列“非遗”

中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径

天福茗茶赴港上市

中国茶网资讯：北京马连道是华北最大的茶叶批发市场，来自福建的许荣中在此拥有一家规模甚小的茶叶店。许荣中老家就在铁观音产地福建安溪县。去年初，他开起了现在这个茶店。今年以来，他已感受到了茶叶市场的寒意，

“山寨茶”玩跨界走红

不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过

鑫记冻顶乌龙正宗台湾名茶

中国茶网资讯:上两期我们介绍了鑫记冻顶乌龙茶的故事，冻顶乌龙名扬四海，但以前进入大陆市场的台湾冻顶乌龙茶，大多数是由台商或者台湾游客少量带进大陆自己饮用或者馈赠亲友的，现在香港鑫记茶庄有限公司总代理台

“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛

不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过

茶市风向：“山寨红茶”玩跨界走红

中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉

用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场

中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉

“齐云道茶”进军香港获奖

看完你也会区别烟熏、非烟熏小种？

烟熏才正宗?在介绍这两者之前，还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法，所以市面上会有一些商家说：只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上，在桐木关，部分茶农是以制作非烟

美食博览国际茶展今开幕

由香港贸易发展局主办的第21届美食博览，于8月12日至16日假香港会议展览中心举行。本届美食博览共有来自22个国家及地区的逾700商家参展，并将在公众馆及贸易馆内展示及销售各式食品及饮品，其中贸易馆内

武汉茶市金骏眉走红后现乱象丛生

汉口茶市多家门店标示有售"金骏眉"茶中国茶网资讯：上月，有人网上自曝花5万元买的普洱老茶被鉴定为仿冒品;随后，央视报道称"信阳毛尖三成是冒牌货"。在各种名茶竞相风光的背后，不断有乱象爆出。近日，记者探

“山寨红茶”玩跨界走红厦门国际红茶论坛

原题：用绿茶的原料做红茶 "山寨茶"玩跨界走红市场中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算

TVB主题茶餐厅落户南京 再现港剧生活

中国茶网资讯：标题：真实体验港剧中的生活 全国首家TVB主题茶餐厅落户南京解说：复古的马赛克墙砖，板木连体长座椅，加上餐旦面，菠萝包，鱼蛋和冻柠茶，这样的场景对于喜爱香港电视剧的人来说再熟悉不过，无数