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    湿仓茶图片湿仓,顾名思义,是潮湿的仓储环境。所以,人为地改变茶品存放的湿度、温度,让茶叶在高温、高湿以及不通风的环境下快速转化,从而使茶叶加速"陈化"而形成破坏茶叶纤维,改变茶叶原有的本质,违反茶叶内

  • 邓时海做客郑州与茶友交流普洱茶

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    邓时海和众多茶友交流普洱茶收藏技巧。资料图片邓时海收藏的百年普洱茶饼。资料图片原题:普洱茶是可以喝的古董--著名普洱茶人邓时海做客国香茶城与茶友共享普洱茶韵 近年来,普洱茶作为可以喝的古董,越来越受到

  • 普洱茶存储与陈化

    普洱茶存储与陈化

    普洱茶进入台湾五十余年,多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感,都属于香港茶仓系统,1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验,但也都以收藏香港仓茶

  • 普洱熟茶的地理故事

    普洱熟茶的地理故事

    香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港,从二十世纪50年代到70年代,普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料,香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港也可以

  • 普洱茶熟茶的地理故事

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  • 大益普洱茶品鉴会在北京举行

    大益普洱茶品鉴会在北京举行

    9月28日,大益普洱茶品鉴会在北京举行,新上市的普洱"丹青"受到茶友关注。"丹青"茶为轻发酵熟茶,兼顾了生熟茶特点,既有熟茶的醇和顺滑,又有生茶的回甘生津,品饮之时滋味醇浓、质韵甘爽,层次丰富。图为书

  • 普洱茶的香港史

    普洱茶的香港史

    普洱茶虽植根于美丽的彩云之南,然而普洱茶被世人所认可与接受却与广东、香港一带,饮茶的习惯与传统密不可分,作为香港人的日常饮料,普洱陈茶随着香港这座亚洲金融中心城市与国际各地的金融贸易的往来,被大量出口

  • 长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    (图片源自 大连《新商报》20081201期)(图片源自 大连《新商报》20081201期)氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟

  • 普洱熟茶

    普洱熟茶

    一.人工发酵普洱茶的前世今生。人工发酵普洱茶纯属偶然,原因是在香港等地由于保存不当,导致发酵,有人偶然尝试,觉得发酵过的茶口感另有滋味,后逐渐推广,应该说"熟"茶是无心插柳的产物。50-70年代在香港

  • 从做假到革命:普洱茶的后发酵与前发酵

    从做假到革命:普洱茶的后发酵与前发酵

    普洱茶属于后发酵茶类,这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法,在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法,其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质,以达到快速品

  • 大咖曾志伟探访普洱茶名山头贺开古茶园

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    网4月12日讯 据"云青普洱"等自媒体爆料,4月11日左右,香港大哥级影星曾志伟来到了勐海县贺开古茶园,并亲身参与了采茶,杀青,揉捻茶等普洱茶制作工序,而且曾志伟先生表示明年将率领明星团来访,网小编综

  • 老专家谈普洱茶陈化真相与秘密

    老专家谈普洱茶陈化真相与秘密

    图为:高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题:普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人:白马非马 杜鹃嘉宾:高照(中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授)撰稿:白马非马 杜鹃"

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    "云香杯"名优普洱茶国际评比结果揭晓9个奖项出炉 51个茶品获奖中国普洱茶国际评鉴委员会主任杨孙西(左三)、执行主任张宝三(右一)与部分获奖企业合影。专家评茶日前,由中国普洱茶国际评鉴委员会主办的首届

  • 普洱生茶与熟茶的制作过程

    普洱生茶与熟茶的制作过程

    2004年整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增,拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象,虽然所有茶品都有供不应求现象,但古董茶价格攀升最快,而新茶价

  • 普洱茶生茶与熟茶的制作过程

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    2004年整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增,拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象,虽然所有茶品都有供不应求现象,但古董茶价格攀升最快,而新茶价

  • 普洱熟茶制程与特色

    普洱熟茶制程与特色

    2004年整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增,拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象,虽然所有茶品都有供不应求现象,但印级古董茶价格攀升最快,而新茶价格

  • 纯干仓的概念只是一种骗局

    纯干仓的概念只是一种骗局

    普洱茶的事情本来不复杂,计划经济时期的管理由云南省茶叶进出口公司统管,不但有业务管理关系,还有行政管理关系。很多人搞不清楚这种关系,就像搞不清楚计划经济和市场经济双轨制的概念,写作普洱茶行业的现象就只

  • 普洱熟茶类知识简介

    普洱熟茶类知识简介

    从1973年起,昆明茶厂开始大量生产以人工快速熟化的现代普洱茶,也就是俗称的普洱熟茶,近几十年市场主流都以熟茶为主.笔者从接触普洱茶开始,前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶,自己收藏种类中,以85

  • 普洱茶仓储需要考量哪些要素?

    普洱茶仓储需要考量哪些要素?

    无论是家庭存茶还是专业存茶,温度、湿度、通风度、异味、光照、重压度等都是需要考量的要素。这些要素,有一些在不同的排列组合之下可以产生不同的仓储风格--也就是说,并无绝对好坏,只是看存茶者自己的取舍。比

  • 普洱老茶再现炒作高潮 投资风险加大

    普洱老茶再现炒作高潮 投资风险加大

    继2007年茶市崩盘以来的新一轮老茶炒作渐入高潮,投资风险进一步加大。记者 徐盛伟摄在今年嘉德秋拍上以1035万元"天价"成交的一筒福元昌圆茶。网络图片中国茶网资讯:上周闭幕的嘉德20 13秋拍,一筒