餐饮业 了解更多有关餐饮业的内容
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燕语茶业荣获红牛奖「2021年度中国餐饮产业影响力品牌（企业）」
3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手、共同主办的"2021中国餐饮产业峰会"盛大开幕，在峰会现场隆重揭晓了首届"中国餐饮产业红牛奖"的三大奖项："2021年度中国餐
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休闲餐饮业的营销策略
随着人们消费水平的不断提高，人们对餐饮业有了全新的认识--由过去简单的吃饱肚子发展到现在追求"品位"、"休闲"的深层次满足。于是，像美国必胜客、天使冰王、赛百味，日本咖喱好侍、缘禄寿司，新加坡音乐酒吧
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茶菜走俏引发餐饮业深思
2003沪宁"百茶宴"美食节上，80多家餐馆的厨艺高手展示出近500种茶莱新品，赢得一片喝彩声。业界同仁惊叹：古老茶莱发新芽开新花了！
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广州餐饮业"茶位费"惹争议 八成消费者支持取消
伴随着广式"饮早茶"传统而存在几百年的"茶位费"，近日因广州市消费者委员会建议取消，引起全城热议。4日下午，记者走访了生意兴隆的广州市多家酒家茶楼，接受访问的多位消费者对应否"取消茶位费"也议论纷纷。
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近八成消费者支持取消茶位费
粤式茶楼 邝穗雄摄(资料图)8月30日，广州市消费者委员会发布了《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》(下简称《报告》)，其中明确指出，广州食肆所收茶位费属于强迫消费。广州市消委会介绍，日前，辽宁省
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“茶位费”之争:尊重早茶文化,也要尊重选择权
据《新快报》报道,近日,广州市消委会发布了《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》指出,广州餐饮业的基本茶位费已经形成"霸王条款",是变相收费。对此,很多餐饮业从业者有不同看法,认为"收取茶位费是广州
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台湾岛内茶叶安全新制7月底上路 拟采产地标示措施
据台湾媒体报道，农药茶连环爆，"食品药物管理署"今天邀请200多名餐饮业者说明茶安管理新制，并自7月31日起实施，包括茶叶进口追踪溯源、强制检验、茶饮产地标示及咖啡因含量标示等措施。据报道，"食药署"
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广州高端餐饮转型茶膳开打文化牌
中国茶网资讯：2014年渐入佳境，新一轮的转型潮又开始在高端餐饮业内涌动。不过，相比以往被广泛采用的降价等"亲民"举措，一部分高端餐饮企业却通过特色定位另辟蹊径，比如正在广州市场兴起的"茶膳"。在高端
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9个月开600家店，漫雪的茶什么征服餐饮创业者？
新式茶饮是近两年来的一个小风口,它区别于老式茶馆及传统奶茶店,是当下餐饮业的香馍馍。2017年,传统茶饮纷纷摆脱"廉价"标签,向"新式茶饮"跨越。当前,新式茶饮市场规模逾756亿,星巴克、王老吉、京东
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遂昌县餐（茶）具消毒效果检测
为了解餐饮(茶)具消毒效果，更好贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和中华人民共和国卫生部令《餐饮业食品卫生管理办法》，有效预防与控制食物中毒，加强对餐饮服务单位食品卫生的监督管理，防制食源性肠道疾病
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温州餐厅看好“下午茶”市场
2005年必胜客在温州推出下午茶以来，下午茶时段的市场价值逐渐被餐饮业所重视。今年，越来越多的餐厅、酒店推出下午茶。喝下午茶的习惯逐渐由小资一族普及至普通市民，也由此形成了一个商家必争的新兴餐饮时段。
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与国际接轨卖红茶：仙踪林要当东方麦当劳
赶上台商西进风潮，仙踪林负责人吴伯超在上海自创泡沫红茶连锁店品牌，成功打造餐饮业王国。他是如何在内地开启新事业，让仙踪林成为东方麦当劳呢？
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林盛智：只做“ONLYONE”
把虚拟的小说世界和真实在一茶一坐体验的生活结合起来，一茶一坐不应该称为"餐饮业"，而应该称为"人与人亲密关系的创造业"完成机构：《中国电子商务》记者
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杭新记搏出位
杭州历来被称为茶艺馆最兴旺的城市，1994年第一家茶艺馆就出现在杭州，直到今天，紫艺阁、湖畔居、青藤和老字号的太极茶道仍然是顾客盈门。随着越来越多的广东人在杭州扎根创业打工，也带来了餐饮业的个性化需求
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品牌餐饮店“有偿茶”渐渐成风
"先生，我们这里要收取茶水费的，菊花茶每位3元。"在杭州某知名连锁餐饮店里，服务员向刚落座的消费者表示，对方并未觉得惊讶，默许服务员为他们斟茶。与之形成鲜明对比的是，在一些小规模的餐馆里，一向免费提供
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餐厅包厢仍存最低消费：不喝茶可以但要交茶位费
中国茶网资讯：11月1日，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费，否则将面临最高3万元的处罚。这一规定发布近一个月，记者走访海口多家餐饮企业发现，大
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茶具、茶服、餐饮、物流、房产……茶产业巨龙已然形成
茶市的火爆，不仅带动了茶具的销售，还带动了茶服等周边产品的销售。第一茶市茶商缪显国去年底在第一茶市又租了个门头专门卖茶服。"茶人穿着合适的衣服表演茶艺，是让人赏心悦目的事，所以我决定拓展我的茶事业，开
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杭州茶馆产品的消费者利益追求分析
杭州是"休闲之都"，"鱼米之乡"，各种休闲餐饮形式百花齐放．形成了满足人们休闲、餐饮、感受各种文化的亚餐饮业态。茶艺馆是一种富有茶文化特色的休闲场所，吸引了不少消费者前往。据杭州市工商局的统计．截止到
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茶餐厅·天地间：茶餐厅：餐饮新星又一家
如果太草根，吸引不了白领；如果太优雅，又满足不了大众。茶餐厅完美地结合这两点，在快餐与传统餐馆之间找到了平衡，于是从香港一路席卷北上，势如破竹。在写字区，茶餐厅可以成为员工食堂在居民区，可以成为外卖店
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餐馆茶里看十年
俗话说"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，我觉得"柴米油盐酱醋"都是为了吃，而"茶"是为了喝。而老祖宗说"食色，性也"，吃是人的本性啊。吃不单单是个吃，餐饮餐饮，吃和喝是不分家的。我是从事餐饮业的，但是1