铁观音这样做 了解更多有关铁观音这样做的内容
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梅记：传承百年铁观音文化 坚持传统制茶
"现在没有人这样做茶了，但是没办法，我们只会这样做茶"。作为一个传承百年的茶业世家，自清·光绪元年(1875年)，王家第十三代子孙王三言在厦门开设'梅记'茶行。至此之后，梅记后人世代铭记祖训，遵循木本
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自然农法让茶叶更甘美
中国茶网资讯：前几日，笔者把台湾彭信钧先生在大暑前后用铁观音、毛蟹做的东方美人茶以及传统铁观音带到福州，请张天福老师评鉴。张老评价道："大暑天做的毛蟹能这么香？铁观音都很不错，有特色。大暑茶做到这样不
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VC投资茶产业背后的商业逻辑
中国茶网资讯：最近国内在茶业领域的一笔投资引起了人们广泛的关注，国内茶业生产销售企业八马茶业获得IDG资本、天图资本、同伟创业创投、天玑星投资等4大风投机构1.5亿元注资。这是迄今为止中国茶业行业最大
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茶企借壳上市盈利能力或重于规模
即将过去的2013年对茶叶行业来说是不平凡的，特别是福建茶叶行业在这一年里留下了辉煌历程，这一年里福建茶企在"上市"道路上猛拼猛打，经过多年全省茶企业力拼开店规模至此划上一个顿号，两家闽南铁观音茶企凭
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为什么在互联网上买不到合适的茶？
这两天，广州茶博会召开，广州是中国最大的普洱茶交易地区，与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样，茶也是中国人的生活习惯之一，喝茶有益有益健康，不过这个爱好可能给健康带来威胁，你信吗？根据媒体报道：在今年"3·
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牛仔骨炒上铁观音
其实，这样的茶菜还有很多。绍兴开元名都大酒店里，就有一道十分销魂的茶菜--用铁观音做的茶香牛仔骨。铁观音香高味醇，自有不可一世的清高之因，除了一般茶的保健功能，更具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防糖尿
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安溪铁观音秋茶在南宁上市
10月，正是安溪铁观音秋茶采制黄金时期。由于今年天气干爽、昼夜温差较大，非常适合制作铁观音，市场也因此迎来近几年少有的高品质铁观音秋茶。目前南宁市场上，天鹰茶城专营铁观音的茶商已开始销售铁观音秋茶，并
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中国茶企：寻找回来的世界
中国茶网福建站讯：全球70%至80%的绿茶都出自中国，绿茶完全可称为资源垄断产品。所以，中国完全有资本向消费国叫板，但，前提是，先让绿茶走出去。这是一个和往常一样普通的早上，福建省安溪广大茶叶有限公司
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铁观音的蜜茶之说
茶客的蜜茶秘笈茶客小陈，虽然不是茶痴，但是夏天就爱喝点铁观音。 之前，他在外出差时，在安溪县的一些老茶农家中发现了"蜜茶"，回家后他也开始如法炮制。他是这么做的：首先，去茶叶店购买铁观音的陈茶回家;然
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"我这辈子就做茶了" 浦城茶娘邹金妹的甘苦人生
8日，一走进浦城县水北街镇中坊村黄竹串，就可看到木龙井的连片茶山，苍翠欲滴。笔者此行要探访的邹金妹正在茶山锄草，丈夫范文星则往茶树根部施菜籽饼。"用除草剂、化肥不就行了，又快又省工。"笔者不解地问。"
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从89度茉莉红——看九峰茗茶的经营意识
强烈的品牌意识其实，在多次的采访中，在我们接触的各类企业里，提到茉莉红茶的概念时，大家都不陌生。在中国茶界，将它们混合搭配的前辈不在少数，也有很多知名的红茶厂家，在自己的产品中，就将茉莉红茶作为其中的
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用亲民价做健康品质茶市场
苏龙海中国茶网资讯：以前，茶客进店买茶的时候，第一句话就是我想要某某价位的茶，一般这个价位都不高(特别是买来自己喝的，生怕被"天价茶"给忽悠了)，可以说他们最关心的是茶叶的价格。现在的茶客普遍有一种矛
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怎样选购铁观音毛茶？
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
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安溪山区茶农30年坚守 追求传统做生态茶
47岁的苏维金是安溪县湖上乡长林村的一位普通茶农、计生户，对茶叶有着十分深厚的感情，从事制茶已经整整30年。就在近年大家都不大看好茶叶、纷纷选择离开的时候，他依然坚持了下来，并取得了不俗的成绩，他还利
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安溪铁观音茶叶生意经
中国是茶叶的故乡。茶叶被国人称为"国饮"，随着世界物质文化交流的发展，全世界已有50多个产茶国，饮茶之风盛行世界。 我国茶区分布广泛，种类之多、饮茶之盛、茶艺之精、堪称世界之最。 随着人类文明的进步，
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八马茶业：做铁观音王国的拉菲
中国茶网资讯：法国谚语说，"打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书。"法国并不是葡萄酒的发源地，但法国葡萄酒却闻名世界。究其原因，是聪明的法国人构建了殷实纯正、优雅浪漫和富有诗意的法国葡萄酒酒庄文化，并将其传
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创业中求创新 让茶香飘更远
中国茶网资讯："在茶的行业里创造自己的事业，不仅仅要有吃苦耐劳的精神，还必须要有创新能力。只有这样，才会让自己的茶香飘得更远。"这是宝茗炭焙技术传承第15代掌门人、国家高级评茶师苏金国常说的一句话。这
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中国茶叶品牌的困局
未来5年，是茶叶企业的决战期，是快速实现跨越式发展的最好阶段。据考证，中国是世界上最早种植茶叶、饮用茶叶的国家，辉煌的茶文化使"茶"俨然成为中国的代名词之一。然而，时至今日，中国这个世界上最大的茶叶产
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立顿铁观音稀土超标
中国茶网资讯：据中国之声《新闻纵横》报道，国家质检总局近日向社会公布了最新的37种产品质量抽检结果，其中提到"立顿铁观音稀土含量超标"。作为联合利华旗下着名品牌，立顿茶饮料的质量有问题，立即引发众多媒
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茶城老板不惜重金培育北方“茶文化”
俗话说，追求经济利润是商人的本性。可有一位商人却连年的"白搭钱"做生意，员工都在背地里说这老板傻，可他却有自己的想法和打算。张明钳，福建省安溪县人，是吉林省内一大型茶城的老板。"2008年我开始转行做