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台商李瑞河呼吁：台茶大胆西进 抢占大陆市场
"茶是和平和谐和睦的饮料，茶和两岸，合作双赢。近些年来，台湾茶遇到发展瓶颈，现在又面临金融危机，雪上加霜。台湾茶业何去何从，出路何在？我认为，台茶的出路在祖国大陆。在台湾时我大声呼吁：台茶应该大胆西进
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古今第一，茶皇茗帝的宋徽宗与宋茶
宋徽宗可以说是中国历史上唯一的"茶皇帝"，他不同于其它一些只是特别嗜好饮茶的皇帝，徽宗本人精于茶艺，对茶艺有着丰富的实践经验，并写了一部茶艺专著《大观茶论》。原名《茶论》，书成于大观年间(1107--
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春天的下午茶
听说过一句不大雅的俚语："春风吹动懒婆娘"。立春一过，复苏的万物一天天见长，天一天比一天热了，三月三日天气新，长安水边多丽人，正是踏青春游的大好时节。在邮票样大的小城，于我而言，没有多少去处，在这样的
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悟入畅境写茶禅，画集《一品茶画》序
禅是什么，禅是拈花一笑的顿悟；茶是什么，茶是举杯轻呷的淡泊；而画，是那心灵感悟在笔尖的袒露。曾几何时，我期待有人能将这些因素有机的结合起来，创作出一幅表现"茶禅一味"的茶画，悬挂于茶室之壁，助我茶兴，
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走进凤庆走进茶
生活的繁沉，奋争的艰辛，喧嚣的浮华，透支着你我明天的精力，疲惫了大千世界的芸芸众生，一个个都不堪重负，心律几近憔悴！什么才是起落随意、收放自如、"可以清心"的灵丹①？能让让世人舒一口气呢？拖着疲软的身
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茶道之礼
《茶经》引述张君举的《食檄》说："宾客到来，见面寒喧之后、立即请他喝浮有白沫的三杯好茶。这是待人接物的起码礼貌。又引述《桐君录》说：广州和交州最重视饮茶，宾客一到，必先以茶招待。一"则"茶末只煮三碗，
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一生的龙井茶缘
龙井茶缘小时候，母亲在自家的院子里种了 5 棵茶树，每年谷雨前后，把采下来的嫩芽和叶子晾干，用烧饭的锅翻炒，便成了我们一家人一年所需的茶叶。母亲炒出的茶恰到火候的少，过老的多，虽有少许新茶的清香，但茶
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彭昱发：凤庆茶礼走笔
生活里，人们饮茶并不是千篇一律、千人一面的，而是千变万化、千姿百态的，有时候人们是在喝茶，那是为了解决干渴，为了促进新陈代谢、消除疲劳，为了满足生存的需要；有时候人们又是在品茗，那是为了追求高雅，为了
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紫砂线梗装饰
剑脊棱线：即"剑棱线"。古称"剑脊线"，亦名"剑脊棱线"。紫砂装饰线型之一。指两面斜仄中间隆起之一种线形，因其状似实剑剑背之棱脊，故名。《鲁班经》有"剑脊线"之名称。抽角线：紫砂装饰线型之一。主要用于
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中国茶艺的发展历程
茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，"饮"是指将茶叶煮成茶
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中国茶艺的历史演变过程
中国茶艺的历史演变过程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，
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紫砂陶的鉴定
近年来随着对砂艺热潮的兴起，传统的茶文化与陶文化的推广，使热爱紫砂艺术的人士日益增多，较高档次的佳作生产，究属数量有限，远不能满足各界人士玩赏的需要，尤其高雅名作，更是稀少。因此社会上出现极少数缺乏艺
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让中国茶艺走向世界
一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，
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让中国茶艺香飘世界
一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，