西湖龙井太湖必 了解更多有关西湖龙井太湖必的内容
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水温及时间泡茶的名堂
北方人一般爱喝花荼。这几年北方地区，包括山东一些市县，绿茶也颇受青睐。然而，北方老乡对绿茶的一些特点尚不清楚。大家知道，绿茶冲泡水温及时间对饮用者是最关心的，对绿茶的感官品质的影响是十分重要的，需要弄
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中国茶叶五大名山
随茶区海拔升高，茶叶中的香气会变得愈发浓郁，所以自古即有"高山云雾出好茶"之说。所谓："茶以山名，山以茶显"，山地地貌的多样性，为其品种的多样性创造了条件。杭州狮峰山狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区，
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秋季品茶旅游指南 跟随茶叶的脚步
中国茶网资讯：金秋时节，天高云淡清风送爽，恰是旅游佳季。怕了传统景点的人头攒动摩肩接踵，怕了传统线路的购物增项旅途疲劳，不妨跟随茶叶的脚步，来一次淡淡的采茶品茶旅游。杭州龙井、苏州碧螺春……在众多的中
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中国三大名茶
一、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
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茶专题 | 绿茶你喝对了吗？
茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的
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名 茶 鉴 别
茶叶在外形和内质上都有独特的风味，著名产品的命名更是文雅多样。这里介绍的是名茶中的几个主要品种。龙井 因产于杭州西湖龙井而得名。西湖龙井，历史悠久。早在唐代就名扬天下，到元朝声誉日广。解放后，龙井的发
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今年的第一批“明前茶”又被碧螺春抢得
中国茶网资讯：今年的第一批"明前茶"又被碧螺春抢得。记者了解到，这已是碧螺春连续第二年抢在西湖龙井前面上市，成为头批明前茶。3月21日，苏
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“天生活水”泡好茶
"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱
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杭州：龙井路茶馆赶采西湖龙井“明钱茶”
中国茶网资讯：昨天，杭州龙井路边的一家茶馆的采茶工在茶园里"赶工"采茶。来他们茶馆喝茶的一位外地游客，在要了2斤茶叶后，临时又加了1斤，他们必须要在几个小时内采下炒好。虽然时间上有点赶，不过2500元
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中国八大知名绿茶简介
绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、自治区、市。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。目前晋江市面上绿茶专卖很少，不少喝绿茶的人对绿茶品种和产区也是一知半解
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上海周边采茶品茗之旅：宜兴阳羡茶
23日，被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市，开价6600元/斤，与去年基本持平，但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称，正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节
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中国十大名茶简介与鉴别
1、西湖龙井--西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世。鉴别：西
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中国名茶之乡
1、碧螺春--江苏苏州碧螺春，属于绿茶类，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"， 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音，属于青茶类，原产于泉州市安
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又逢三月春茶上市季 清明节前后新茶采摘上市忙
又逢三月春茶上市季，不过，目前西湖产区的龙井43、群体种还尚未开采。根据上海市茶叶行业协会昨天发布的今年春茶茶情1号通报，浙江、安徽、江苏等主要产茶区气温比较平稳，春茶开采和上市将在预期之中，西湖龙井
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如何鉴别名茶与普通
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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上海：春茶减产名品可能脱销
上海市民喜爱的几大名优茶已于近日陆续全面上市，但持续的低温冻害，使近期上市量锐减。西湖龙井产区日前已有七八成的茶园开采，由于近期山间温度低，茶芽生长乏力，可采摘的叶芽明显稀少。本市各大茶庄老总数次赶赴
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如何鉴别名茶与普通茶
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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大山里面的尤物，你值得信赖！
什么茶最好喝?? 这个需要根据个人口味来定!武夷山的大红袍，太湖的碧螺春，西湖龙井、都匀的毛尖、湖北的恩施玉露、安徽的猴魁、云南的普洱、滇红，都好喝!但是具体到每个人，还要看口味的需求!大山里，有绿色
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临安茶产业复兴之路的取舍之道
中国茶网浙江站讯：从本世纪初的打造"亿元产业"旗舰，到2009年的振兴茶叶五年行动计划，再到目前正在制定的"十二五"农业产业规划，我市茶叶产业复兴之路一路走来有阳光更多风雨。纵观近年来我市茶叶发展，有
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茶艺“四要”之一——茶
茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水