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茶叶的价值和营养成分有哪些？
茶叶的价值和营养成分有哪些？茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维
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英式茶道的文化
众所周知，作为各自国家传统文化的有机组成部分的日本茶道和中国茶道在世界上都颇富盛名。然而鲜为人知的是，英国也有其别具一格的茶道。"英式茶道"遵守的第一条规矩是：不用过烫的开水冲茶，为的是避免烫水使茶
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蒙顿玉龙胜雪（全溶普洱茶膏）
普洱茶膏有一个奇特现象，个别茶区所产普洱茶在制成茶膏后，其茶膏的外观出现"泛霜现象"（2006年发现）。所谓"泛霜现象"是指茶膏外层出现大小不一的白色晶体物。初步分析，是茶叶原料自身营养物与功能性成分
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英式茶道是怎么样的
众所周知，作为各自国家传统文化的有机组成部分的日本茶道和中国茶道在世界上都颇富盛名。然而鲜为人知的是，英国也有其别具一格的茶道。＂英式茶道＂遵守的第一条规矩是：不用过烫的开水冲茶，为的是避免烫水使茶叶
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“英式茶道”与“中式茶道”的比较
众所周知，作为中国历史悠久、内涵丰富的中国茶道在世界上一向颇负盛名。然而鲜为人知的是，英国也有其别具一格的茶道，而且就其方式和内容而言，都有一些优点或特点可供我们学习和借鉴。首先，"英式茶道"似乎更为
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茶叶冲泡三次为宜
- 无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量约占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%。从其营养成分来看，第一次冲泡就有80%的营养物被浸出，第二次冲泡
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茶叶基地施肥原则
茶叶基地施肥，是人们有意识地施入某些营养物质，增补因茶叶采摘带走的养分，保持土壤肥力，创造营养物质合理循环和平衡，以保证茶树良好的生长发育，达到不断提高茶叶总量、品质和效益的目的。因此，必须遵循经济、
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茶园土壤施肥技术--施肥时期和方法
各种营养元素随施肥进入土壤后，会发生一系列变化。正确合理地确定茶园施肥量，不仅关系到肥料的增产效果，而且也关系着土壤肥力的提高和茶区生态环境保护等。施肥量不足，茶树生长得不到足够的营养物，茶园的生产潜
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茶园施肥原则（1）
茶园施肥，是人们有意识地施入某些营养物质，增补因茶叶采摘带走的养分，保持土壤肥力，创造营养物质合理循环和平衡，以保证茶树良好的生长发育，达到不断提高茶叶产量、品质和效益的目的。因此，必须遵循经济、合理
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徐州:林治先生免费专题茶艺讲座
昨日，著名茶文化大师、六如禅茶创始人、茶道养生专家林治先生的保健功能免费专题茶艺讲座，让市民感受中国茶文化的魅力。在讲座上林治先生称，茶道养生包含了两个方面：以茶养生和以道养心。茶当中有600多种对人
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普洱茶膏的饮用方法介绍
普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便，是一种"简单的艺术"。普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮两种。所谓纯饮是不加任何佐料的冲泡与饮用。是目前流行最广的一
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喝茯茶，洗Or不洗？
喝茯茶，洗Or不洗？一直以来，不少茶友都困惑于"喝茯茶，到底需不需要洗茶"的问题里，有茶友认为，喝茯茶必须洗茶，有茶友则觉得完全不必洗茶。关于这个问题，很多茶友在网上也曾掀起过争议"浪潮"，并列出了条
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茶树菌根
茶树菌根[Mycorrhiza of tea plant] 一些真菌与茶树根的共生复合体。根据菌丝在根中存在的部位不同，可分：①内生菌根。菌丝分布在根部皮层细胞之间及细胞内部。真菌的原始体在土壤中为厚
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冰岛村民发来贺电，英格兰找我们订茶了！
英国《泰晤士报》引用消息人士称，英国首相卡梅伦前不久看过British Journal of Nutrition（《最佳营养学》）上关于普洱茶的介绍：由于占据了地理优势和发酵优势，普洱茶中保留的营养物
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茶饮料主打“健康牌” 实则添加剂多
中国茶网资讯：炎热的夏季，主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示，市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料，存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题，只能作为休闲饮品，与健康饮品并不能画上等号。市
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市场上茶饮料实则糖分高添加剂多
中国茶网资讯：炎热的夏季，主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示，市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料，存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题，只能作为休闲饮品，与健康饮品并不能画上等号。市
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茶树土壤
茶树土壤是茶树籍以吸收养分、生长发育的物质基础之一，是地面上能够生长茶树的疏松的表层。茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水良好、呈酸性或微酸性反应的砾质、砂质土壤中生长。土壤的理化性质影响着茶树对营养物
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原来，普洱茶“越陈越香”不只是时间概念！
普洱茶的"越陈越香"是普洱茶内含的两大秘密之一。普洱茶的"越陈"是时间概念，"越香"是物质概念。"越陈越香"实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容：一是时间这是普洱茶的核心问题之一，也是目前包括云南
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台刈
台刈[Collar pruning] 亦称"砍棵"、"砍蓬"。按茶树阶段发育原理，将地上部树冠全部剪除，使之从根颈部重新生长出新枝的修剪方法。适用于树冠衰弱，枝干灰白，苔藓、地衣多，对夹叶比例高，产量
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春茶、夏茶、秋茶，你知多少？
古人说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋 白露(指秋茶)"。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的"苦"更受人追