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南国今报：柳州茶业主打地方牌
广西新闻网柳州讯（见习记者黄显巧）连日来，为柳州绿茶征名活动进行得如火如荼，截至昨日，已收到区内外热心人士征文200多份。打造统一绿茶品牌，是柳州市努力改变茶叶原料生产基地现状，在"十二五"期间提升成
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白鸡冠茶的由来
在武夷山的茶树中，叶子都是墨绿色，爆出的茶芽直直的，光洁明亮没有绒毛。而唯独白鸡冠茶的叶子是淡绿色的，绿中显白，芽儿弯曲且毛绒绒的，形态酷似雄鸡之冠。早在北宋，燕京人李磨镜与几位师友到武夷山定居修道，
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黄金桂(黄旦)
茶品名称： 黄金桂(黄旦)茶品产地： 福建安溪茶品外形： 卷曲形工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，施乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪(也称黄旦)
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莫干黄芽传统黄茶亮相首都
继我县三家茶企参加5月在郑州举行的浙江省第十届绿茶博览会后，近日我县又有3家茶企亮相2015北京国际茶业展，选送的2个传统黄茶茶样入选推介产品榜，成为120个推介产品中的亮点。展会上寻找传统黄茶的客商
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德清“莫干黄芽”入选国家级茶叶感官品质样品库
近日记者从浙江省德清县农业部门获悉，农业部茶叶质量监督检验测试中心茶叶感官品质样品库2014年度全国茶叶代表性样品征集中，该县石颐茶场生产的莫干黄芽黄茶、绿茶成功入选。这是德清县首个，也是迄今为止唯一
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品藏台湾陈年老茶
中国茶网资讯：众所周知，云南普洱茶是越陈越香，适于收藏。但是很多人不知道，在台湾有一种乌龙茶也是存放时间越久越好，越发令人回味无穷，叫做"陈年老茶"。这种台湾老茶与云南普洱茶有着不同的制作工艺，它是在
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漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术
(福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特，工艺流程为：晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙，有别于条形乌龙茶的制作。外形呈小方块，边长约为4厘米，厚约1厘米左右，形似
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普洱茶，让你更雅致的生活
周六的午后，做过理疗回来后，泡一壶茶，坐在电脑前，任思绪驰骋飘渺，倒是惬意舒畅。回想起去年我们全班同学毕业三十年聚会在镇江的晚上，大家一起畅谈友谊，一起品茶说笑……那是一个怎样的场景啊，呵呵，室外春雨
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蒙顶甘露茶的特点
蒙顶甘露茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；汤色黄碧，清澈明亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶茶的文章：白居易在《琴茶》一诗众
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长兴黄茶-浙江桃花岕有机茶厂入驻2014苏州茶博会
中国茶网资讯：2014苏州茶博会将于10月23日-26日在苏州国际博览中心4A展馆盛大开幕，展会将持续4天;届时，将有来自全国各产茶区数百家著名茶企将齐聚苏城，为广大专业茶叶采购商、爱茶人士带来囊括6
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浙江德清茶产业探索路：“莫干黄芽”能否常飘香
中国茶网资讯："五一"劳动节前夕，来自美国七碗茶公司及德、俄等国家的12名外国茶商，登上浙江省湖州德清县最高的"莫干黄芽"原产地--横岭生态茶园，寻找难得一见的"莫干黄芽"黄茶。"汤色嫩黄明亮，滋味甘
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浙江德清茶人遗憾上代人没把老黄茶传下来
6月11日经济版报道《德清何不开发莫干黄芽老黄茶》见报后，引起我县茶人一片热烈反响，叫好者有之，反对者有之，质疑者有之。莫干山东山生态林场有限公司负责人何永康在看完报道后第一时间与记者取得了联系，问记
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茶叶原料与品质
茶叶之品质，主要决定于原料之优劣，加工制造，仅能保持茶叶固有之本质，发挥其优点而已，然如何以决定原料之品质乎？影响原料之优劣，除品种与采摘外，尚有下列诸因素：一、气候：气候除影响茶树之生长及茶叶之产量
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天台黄茶的“前生今世”
天台县长徐淼在黄茶基地调研黄茶产业发展。天台黄茶，茶树中的珍稀品种，因遗传因素产生自然变异，其芽叶金黄透亮，泡制的茶，汤色鹅黄剔透，香气清新悠长，滋味鲜爽甘甜，叶底嫩黄鲜亮，呈现"三绿透三黄"的景象，
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吴锡端：茶叶对山区经济发展的影响
中国茶叶流通协会秘书长吴锡端[吴锡端]:这是一个命题作文，昨天晚上也考虑了一下，因为我刚从浙江回来，也是特意为这个论坛赶回来的。[10:21][吴锡端]:我觉得中国茶叶发展这几年来应该用"幸运"这两个
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茶的六种分类
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点，各有美态。绿茶：纯净无瑕的"纯真稚子" （滇绿）绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可