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老茶与嫩茶哪个营养 了解更多有关老茶与嫩茶哪个营养的内容

  • 茶叶干醒湿醒有何区别?有哪些注意事项?

    茶叶干醒湿醒有何区别?有哪些注意事项?

    泡茶前必须醒茶,使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然呼吸,重新焕发出茶叶的本质,这已经是大家都懂的"小秘密"。但是你知道吗?醒茶也有干醒和湿醒之分。干醒、湿醒有何区别?干醒通常

  • 喝普洱 你有木有好好“醒茶”?

    喝普洱 你有木有好好“醒茶”?

    醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一

  • 普洱茶醒茶分干醒法和湿醒法

    普洱茶醒茶分干醒法和湿醒法

    普洱茶就像美丽的公主,她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式,温柔地将她唤醒。当我们唤醒了她的内

  • 茉莉花茶窨制

    茉莉花茶窨制

    茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合。在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。据有关资料,不同茶树品种的茶坯吸香力差异不显著。嫩茶与老茶的吸香力强弱主要表现在茶香与花香的协调

  • 唤醒普洱茶, 给你更加美妙的口感!

    唤醒普洱茶, 给你更加美妙的口感!

    总觉得普洱茶就像老友,珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。凭借对老友的了解,选择最适合

  • 普洱茶像老友,珍贵友谊要用心去呵护!

    普洱茶像老友,珍贵友谊要用心去呵护!

    唤醒普洱茶, 给你更加美妙的口感!总觉得普洱茶就像老友,珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的

  • 采茶曲

    采茶曲

    正月采茶未有茶,村姑一队颜如花。秋千戏罢买春酒,醉倒胡麻抱琵琶。二月采茶茶叶尖,未堪劳动玉纤纤。东风骀荡春如海,怕有余寒不卷帘。三月采茶茶叶香,清明过了雨前忙。大姑小姑入山去,不怕山高村路长。四月采茶

  • 洗茶不过是心理安慰 醒茶才是本质之道

    洗茶不过是心理安慰 醒茶才是本质之道

    就像我们下馆子必定要用热水烫洗一遍餐具,总觉得外面的东西附着很多杂质和细菌,洗茶也经常被认为是洗去茶内农药、茶表灰尘和杂质的必经泡茶工序。但是,往往我们就容易竹篮打水一场空了:既喝不到茶精华、又未能洗

  • 普洱古茶诗

    普洱古茶诗

    普洱茶文化的显著特点,是它最密切地与健康、和平、吉祥、友好、高雅、礼貌、廉洁等人们喜于追求的生活目标相联系,又总是与琴棋书画、诗词歌赋等相结合,因此,普洱茶文化日愈昌盛。下面两首古诗,就是两幅古代普洱

  • 茶好还须巧手泡

    茶好还须巧手泡

    泡茶是否得法,对茶水的味道、营养影响极大。泡茶的关键在于茶叶的用量和水的温度。高档茶一次冲泡过多,会影响茶的清幽、淡远的真味;低档茶叶用量过多,粗气较重,难以入口。一般来说,一人独饮,用高档茶叶2.5

  • 普洱茶市场的九种假冒现象

    普洱茶市场的九种假冒现象

    这里说的假冒,主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。一、假冒品牌假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业,小厂冒充大厂,家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额,一些二

  • 普洱老茶头哪个地区产的最好?

    普洱老茶头哪个地区产的最好?

    老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比

  • 刚煮开的水能冲泡茶叶吗?

    刚煮开的水能冲泡茶叶吗?

    有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶,其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明,茶叶中含有大量不耐高温的营养元素,一旦遭遇刚刚烧开的水,就会使其遭到破坏。实际上,冲泡茶叶选择多少温度的水,应当由茶叶的新

  • 泡茶:茶水比例是关键

    泡茶:茶水比例是关键

    泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,应注意茶、水的比例。一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶

  • 泡好茶应先掌据茶叶用量

    泡好茶应先掌据茶叶用量

    俗话说,好茶要有好水泡,其实很多人都不知道泡好茶应先掌据茶叶用量,只有掌握好茶叶的用量才能更好的冲泡出一杯或是一壶好茶来,今天茶叶网就和大家说说泡如何掌据茶叶用量。泡好茶应先掌据茶叶用量,每次茶叶用多

  • 泡茶究竟多少度的水温最合适?

    泡茶究竟多少度的水温最合适?

    冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡。"所谓沏

  • 铁饼冲泡,您留意了吗?

    铁饼冲泡,您留意了吗?

    【铁饼和泡饼区别】两者的区别主要是加工方式不同,压制过程的不同,造成茶叶松紧度不同。一般常见为铁饼是颗粒底,泡饼是窝底。一些茶品压制为铁饼后能更好的保存茶的香味,也更受茶人的亲睐,而如何冲泡铁饼,让茶

  • 奇妙的茶回文

    奇妙的茶回文

    趣言能适意,茶品可清心。在很多茶馆里都能看到这样的对联。如回过来读则成为"心清可品茶,意适能言趣。"前后对照意境非同,文采娱人,别具情趣,不失为茶亭联中佼佼者。回文,是指可以按照原文的字序倒过来读、反

  • 霍山黄大茶制作过程的理化分析

    霍山黄大茶制作过程的理化分析

    黄茶与嫩度相当的其他茶类比较,其叶绿素总量比绿茶稍低,而叶绿素a,b之比值稍高。这除了嫩度因素外,与闷黄过程有关,可能是因为闷黄对叶绿素b的破坏程度比叶绿素a大。以霍山黄大茶为例,来说明黄茶制造过程的

  • 审评茶叶净度的专业术语

    审评茶叶净度的专业术语

    净度匀净:老嫩整齐,不含梗朴及其他夹杂物。花杂:以不同嫩度的老嫩茶和片,末,梗等混杂在一起。含梗:茶叶中含有一定数量的粗老茶梗。筋皮:嫩茎和梗揉碎的皮。毛衣:茶叶中的细筋毛,碎茶中含量较多。