老咸菜茶 了解更多有关老咸菜茶的内容
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“阿婆茶”，民间茶道值得传承
"柴爿响声大，茶水香油糯，阿婆阿婶闲话多。"商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出"哈哈"的笑声。传统已有700年岁月悠悠，
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清代饮茶文化的发展
北京在旗的老人一说起喝茶，一律都是香片，其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京，有钱人喝的也不过是＂小叶茉莉双薰＂。所谓＂小叶茉莉双薰＂，是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往北
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解析旗人喝茶与今人喝茶
在北京旗族的老人一说起喝茶，一律都是香片，其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京，有钱人喝的也不过是"小叶茉莉双薰"。所谓"小叶茉莉双薰"，是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往
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茶中无味是大味
你只有将自己放大到另一个更大的空间中，才能感知自己的存在，并且意识到，这一种存在是多么的脆弱和渺小……我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故事：那天，我带我儿子来
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王俊涛：一个土陶艺人的执着守望
还未完成的陶艺作品。形态各异的"陶鱼"。陶艺师王俊涛。中国茶网资讯：平时不起眼的一个土陶小碗或一套土陶茶具，在位于翠湖公园"拾翠滇文化中心"一间名叫"云陶"的商铺里售价却能达百元至七八百元不等。而在大
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思茅民间奇技茶饮
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或"泡"或"煮"，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在１２００多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载："茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂
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云南茶区的民间茶饮
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或"泡"或"煮"，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载："茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂
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《纸上谈茶》十五：云南古树茶的清淡茶生活
"这个茶太浓了"，经常会听到有人这样说，例如下面几种情形。"喝不下去，这是茶吗？药吧！"类似这样的话最多；"少喝点，伤身体"，说这话的多是茶行业从业人员，和一些喝茶多年身体变得对茶非常敏感、怕浓茶的资
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北纬23°·三国庄园 瑶家山
早上 6点起床6点半出发，驱车沿着长度有130公里的园内公路，逐个绕行海拔稍高的山头。随时间推移海拔改变，加上阳光掺和进来，云雾的形态变化，扑朔迷离灵动飘逸，俨然山林早间排演的大型魔术。正东方就是中国
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饮茶可坚齿防龋
古代文学名著《红楼梦》中，常提到贾府的人有在饭后用茶漱口的习惯。例如在第五十四回里有这样的记载：元宵佳节，贾府众人一直热闹到四更，于是大家随意吃了些，"用过漱口茶，方散"。可见，我国自古以来就注意口腔
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最美街道 黔江美街如茶 茶味悠长清芬怡人
51普洱网无色注：这篇文章说城市街道，但对茶有一定的理解，特转来给大家看看。黔江区新华大道 本版图片由记者 吴珊 摄黔江区濯水古镇风雨桥黔江区河滨路坐在杨柳依依的河滨路边，泡一杯淡淡的香茗，放上一支悠
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“马帮红颜”的悲情人生
姚如焕与杨寿山夫妇诉说当年走马帮的故事曾经繁荣一时的迤萨镇"多少回朝夕枕幕思念着你哟，清清河水是我流淌的泪。"90多岁高龄的红河县安邦村高柳仙老人苦等丈夫归来，整整守望了60多年。60年的沧桑岁月，青
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面面俱到，面茶里为何无茶味道
乾隆年间有诗人对京城街肆的面茶感兴趣，《都门竹枝词》有这么一句："才吃茶汤又面茶"。可见，当时的面茶很盛行。清代老书《随园食单》里是这样描述面茶的："熬粗茶叶汁，炒面兑之，加芝麻酱亦可，加牛乳亦可，微
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茶人故事：生命的芳香
题记：2013年寻味问茶传奇之旅已经圆满落幕，可还有多少难忘的体验、盛大的场面、感动的细节，停驻在大家的脑海里，成为美好的回忆。阳江茶友茶青子，以一位忠实茶友的热情，在过去的四天里，跟随我们进厂区，上
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未来三年内，高端茶的市场依旧“钱景”广阔
中国茶网资讯：这两年，全国茶市整体处于低迷状态，古树普洱茶价格却逆势不断上涨，2014年更是飙升到一个新的高度。古树普洱茶作为普洱茶市场的一个细分市场，占总量不及1/15，它究竟有多大的发展空间?有人
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安吉白茶之伤：茶农三个月的煎熬
中国茶网资讯：从一株深山野茶发展到10万亩面积，安吉白茶富裕了一方百姓，但一些问题也渐露端倪。在今年夏天罕见的高温干旱天气下，全县白茶大面积受灾，引发社会各界对白茶种植方式、作业方式的反思，有关乡镇和
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回族刮碗子茶
回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可以补充蔬菜的不足，
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《赵州禅茶颂》浅释
宗 舜（2009年7月20日于柏林禅寺文殊阁）我这次选择净公长老的《赵州禅茶颂》来跟大家做一个分享，是因为在2005年的时候，我参加"天下赵州禅茶文化交流大会"的活动，会上第一次读到这首诗，就被它感动
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河南女子情献云南古树茶保护
情暖冰岛村百姓--记保护古茶树河南奇女于翔一个偶然的机缘，知道了于翔的名字，了解了于翔的情况。她是"保护冰岛村古茶树资源的河南女子";她还是个心灵美好，爱百姓，疼百姓的好人。情系云南山河美今年4月初，
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河南女子为云南古树茶保护劳心劳力
情暖冰岛村百姓--记保护古茶树河南奇女于翔一个偶然的机缘，知道了于翔的名字，了解了于翔的情况。她是"保护冰岛村古茶树资源的河南女子";她还是个心灵美好，爱百姓，疼百姓的好人。情系云南山河美今年4月初，