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山乡罐罐茶
第一次认识罐罐茶，至今已30多个春秋。那时，我在乡下供销社当营业员，送货下乡，夜宿山村，火塘边取暖，就有了直面罐罐茶的机遇。先说那罐罐，简直不屑一顾：一个黑不溜秋的小不点，扔在垃圾堆里，保准三天还在。
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饮 茶 风 俗（四）
[摘要说明]饮 茶 风 俗（四）十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可
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独特品茗风 罐罐茶盛行
定西的层层梯田崔玉德老人在饮罐罐茶定西乡村民居反映定西罐罐茶的泥塑中国人自古与茶结缘，生活在不同地域的人会有各自不同的饮茶习惯。江南人喜欢喝清香色碧的绿茶，西南一带人喜欢乌润味厚的红茶，华北地区的人偏
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饮 茶 风 俗（五）
[摘要说明]饮 茶 风 俗（五）十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可
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陇中人如何喝罐罐茶
世世代代居住在陇中地区的人民，素来喜饮罐罐茶的风俗。甘肃陇中的罐罐茶同与之相邻的陕西略阳民间的罐罐茶是既有相同之处，又有区别。如到陇中广大地区旅游、生活过的人们，往往会被那里风格各异的乡情民俗所吸引。
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回族的罐罐茶
住在我国西北，特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着木柴，或点燃炭火，上置一把水壶。清早起来，主妇就会赶紧熬起罐罐茶来。这种情况，
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回族罐罐茶
回族是中国散居为主、人数众多的少数民族之一。住在宁夏南部和甘肃东部六盘山一带的回族，除了与汉族相同的"盖碗茶"、"八宝茶"饮俗以外，还有与回族杂居的苗族、彝族、羌族一起有喝罐罐茶的习俗。在当地，每户农
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陇中罐罐茶
香气扑鼻的罐罐茶就是由这样简陋的家什熬制出来的在黄土雕铸而成的陇中，不长茶树，不产茶叶，而最耐人寻味的莫过于罐罐茶了。那些汉子嗜茶如命，一日不喝茶，精神不振，打盹瞌睡；两日不喝茶，头疼脑胀，乏困无力；
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盖碗茶要刮 罐罐茶要熬
位于宁夏六盘山腹地的西海固，山连着山，茆套着茆，整年干旱少雨。生活在山沟里的农民，爬山过洼，土里刨食，顶烈日，冒酷暑，迎山风，抗严寒，出力流汗，异常艰辛。每当困乏干渴之时，喝上几嘴浓酽的罐罐茶，困乏消
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现代罐罐茶制作步骤
罐茶制作方法如下：第一步是烤枣，枣皮糊了，散发出清香，然后就可以放在罐罐里了，据说这样枣味才更入茶香；第二步是把装好原料的罐罐放在电炉上，一般茶叶是最后放入的，只要茶一入，水就会沸腾的；第三步是把喝茶
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土家山寨罐罐茶
在梵净山土家山寨，南来北往的客人很多。只要走进土家吊脚楼，好客的土家人马上在火坑里烧起柴火，烧一罐清香爽口的热茶款待客人，当地人称煨罐罐茶。长期以来，煨罐罐茶成了土家人生活中不可缺少的内容，有机会到土
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思眷罐罐茶
沏一杯热茶放在书桌上，独自临窗而坐，想写点东西，实在想不起合适的内容，索性静静地看着那些茶叶在水汽氤氲的杯中缓缓释放，便情不自禁地忆起儿时故乡那韵味无穷的罐罐茶来。儿时，爷爷经常让我猜一些老掉牙的谜语
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茶俗：罐罐茶
罐罐茶：将砖茶敲碎成块，取几小块和水一道置于小罐内放在火上熬煮，直到罐内茶汤熬得恨浓很浓，只剩下一、二口时停止加热，稍凉后一饮而尽。甘肃省的一些老年人就爱喝这种罐罐茶。
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三国时期的罐茶习俗
在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐茶。据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地，又紧靠紫柏山，山高气侯寒冷
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父亲的罐罐茶
第一次知道有茶这个东西，大约是在六、七岁的时候。有一次，看到父亲用一个带着长长铁丝柄的洋铁皮罐在火上烤，便好奇地问他在干什么，他说熬罐罐茶。父亲等水煮沸腾了，便打开一个铁皮罐，里面是一个塑料袋子，用一
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土家风味罐罐茶
许多人喝过驰名中外的西湖龙井茶、云南普洱茶、湖南古丈毛尖茶，但不一定喝过土家人风味独特的罐罐茶。
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山里人的罐罐茶
我居住在县城整整二十余年．平日在办公室或家里．常常沏一杯热茶放在桌上。静坐中．看着那些茶叶在杯中缓缓释放，便情不自禁地忆起儿时山里人那韵味无穷的罐罐茶来。脑海中总会浮现出童年那段充满欢乐的山野生活．心
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罐罐茶
数日前，一友人携茶罐来访。颇喜欢他送我的这个小物件。搁于案上，散发着朴拙的色泽。办公桌上有我新买的雀舌和龙井，但它们显然不适合用这样的小罐熬煮，为了彰显绿茶清香回甘的独特滋味，我甚至不惜到超市购买10
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茶俗：土家罐罐茶
生活在山区的土家人，火炕里昼夜有火，三脚架挂着黑乎乎的煨茶土罐，其罐上部有带嘴的圆口，底部圆形，中间为罗汉肚形，有提耳。制作罐罐茶，先是净罐体，试干水汽，放到火上烘烤，初闻茗香，因罐久作其茶，而自然发
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故乡的罐罐茶
故乡在滇西北的崇山峻岭中，著名的"博南古道"便从故乡永平穿过。这是个历史悠久，民风淳朴，物产丰富，遍地是故事，处处有传说，尚尚岭岭是绿茶的文明古县，不仅以独特风味的"永平白木瓜酒"、"永平白木瓜蜜饯"