茶香楼

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    爱是一碗红烧肉——进食尝味的故事

    我和丈夫上世纪70年代初结婚,当时我们每人每月工资才46元,由于上有老下有小.平时只能维持粗茶淡饭的标准。一次.丈夫发了一元二角的加班费.我记得那天他几乎是跑着回来的。一进门他就大叫:咱们可以改善一下

  • 铁观音茶香烧肉

    铁观音茶香烧肉

    材料:烧肉、茶叶1、铁观音茶叶先用热水泡一过,去水留茶叶,晾干;2、把茶叶倒入油锅里炒至香味溢出,再倒入烧肉,继续炒,加入少少糖和酱油;3、关火,盖盖约五分钟就OK。食疗价值猪科动物猪的肉。猪又称豚。

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    普洱茶的9个生活小妙招

    普洱茶,作为中国最具传统特色的一款产品,对于喜欢喝普洱茶的你们来说,普洱茶的功效就不一一细说了,今天为大家细解普洱茶的神奇生活小妙招!1、冲泡后的普洱茶水能够去垢涤腻,清洗完头发后,再用茶水浸泡,可使

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    普洱茶 品饮之外

    普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,本期我们就来介绍一下普洱茶除品饮之外的10个妙用。1. 普洱

  • 普洱茶出大事了!

    普洱茶出大事了!

    普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,本期茶姐就来介绍一下普洱茶除品饮之外的10个妙用。1. 普洱

  • 口感清爽不油腻普洱茶五花肉

    口感清爽不油腻普洱茶五花肉

    普洱茶本身就有消脂、去油腻的作用,和肉食一起烹煮借茶叶来中和油脂,既可以享受美味又可以保持身材。口感清爽,不油腻。这道菜和普通的红烧肉不同的是,基本上不用加酱油,因为普洱茶的汤色就是红的。避免加大量的

  • 茶食烟火——普洱茶香鸡块

    茶食烟火——普洱茶香鸡块

    导语:原先做过普洱红烧肉,那是完全炖出来的。还有用茶叶包过饺子、馄饨、煮过茶叶蛋,好像茶叶在我家来说,是用来喝的不错,也是用来做菜吃 的。茶,是清雅之物。能入世也就能入菜,让其食得了人间烟火。这次是用

  • 卖五星级烧肉的前卫茶餐厅

    卖五星级烧肉的前卫茶餐厅

    2004年6月初,在深圳罗湖区嘉宾路华润万象城对面,一间装修格调颇前卫的新型茶餐厅--"太兴烧味餐厅"正式开张。经营这间新潮茶餐厅的董事总经理林大宝是一个在香港饮食界颇具传奇色彩的人物。

  • 最美不过茶画

    最美不过茶画

    我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中,香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉,大快朵颐一番,一杯清茶下肚,自觉两袖习习

  • 秋萍茶宴20周年庆 千年茶文化浓缩成一道菜

    秋萍茶宴20周年庆 千年茶文化浓缩成一道菜

    茶宴名菜"祁门红烧肉"秋萍茶宴新店布置儒雅的室内空间身着汉服的茶艺师进行茶艺表演"中国茶宴第一人"刘秋萍女士近日,有着"中国一绝"美誉的秋萍茶宴入驻虹口北外滩"1929 ART SPACE"。这座历经

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    茶到深处

    喝茶有些年头了,花茶、绿茶,岩茶等都有过涉猎,但始终没有让心停下来,好像总还没有找到特别合适自己的那一款茶。也许人真的是一种好奇且比较贪婪的动物,总是期待下一刻的变化或者说某种出其不意。但,茶,只是一

  • 春光明媚“吃茶”去

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    春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的,《诗经》 所记载的"采荼薪樗,食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病,即便有作为日常饮食的,茶叶也只是扮演着蔬菜的

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    香港人喜欢吃烧腊食品,像烧肉、烧鸭、烧鹅等。因此很多餐厅、快餐店、茶餐厅都有烧睹食品。可是将烧睹食品的经营做成连锁专店的却不多。较有名的有"德和烧腊"和"太兴烧腊"等。其中,太兴烧腊连锁店的创立和发展

  • 点击深圳必试茶餐厅

    点击深圳必试茶餐厅

    任何一家茶锤厅的菜单上,都会有上百款菜式任君选择。要想把菜式的名字用作标题,长度估计比一根十米草绳还要长。琳琅满目的茶餐厅美食,很能勾起人们的美食回忆。无论A餐或B餐,无论烧肉或车仔面,我们总能在茶餐

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    红茶能祛腥养胃

    红茶能祛腥养胃红茶是一种全发酵茶,因其口感苦、涩,所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉

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    中新网9月17日电 她是《激情燃烧的岁月》中那个如丁香花般美丽的褚琴,今天和小丫一起给大家做上一个全套晚餐,一荤一素,来碗儿米饭,配碗儿汤,简直是低调奢华有内涵。在影坛上吕丽萍被称为最朴素的影后,在厨

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    六大茶山:推出“2012年贺岁茶”

    中国茶网资讯:春节作为一种特有的民族情结符号,送礼作为一种沟通感情、促进交流的方式得到了人们广泛认可与欢迎。茶叶是一种健康的礼品,六大茶山特别推出"2012年贺岁茶",运用独特的普洱茶生产制作工艺制成

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    小时候,乡愁是一枚小小的邮票,我在这头,母亲在那头。长大后,乡愁是一张窄窄的船票……每次想起余光中的《乡愁》,对家的思念总是如影随形,有多少在外打拼的孩子,为了自己的梦想,离开父母、家乡,追寻属于自己

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    10月25日讯 在西双版纳原始森林公园玩得不亦乐乎后,紧接着,9名外国记者组成的骑游队伍又从打洛国门骑行到6公里到中缅第一寨--勐景体验了傣族风情,10月26日,骑游队伍又来到勐海的茶马古道景区,在有

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    伊莉莎白泰勒减肥食谱

    每天早餐:半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯(不加糖)星期一午餐:综合冷盘(依照自己的口味吃,其中包括瘦肉、鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等),蕃茄(切片清煮或用慢火煮)、咖啡或茶一杯(不加糖)晚餐:鱼或贝类